Receta de Cupcakes o magdalenas fácil de vainilla

Esta es una receta fácil pero rica de hacer magdalenas o Cupcakes de vainilla

Necesitas un super robot cocinero que consigas en algún supermercado de tu localidad y un par de neuronas.



INGREDIENTES: 250 gramos de manteca (1 taza) que este blanda 1o2 horas fuera de la heladera
2 Tazas de azúcar
4 Huevos (también temperatura ambiente)
1 1/2 Taza de harina
Polvo para hornear :solo una cucharadita de te
1 Poquito de sal
1 Taza de leche
Esencia de vainilla dos cucharaditas




Instrucciones para el robot :


1. Batimos la manteca con la batidora hasta que este cremosa. Agregamos el azúcar hasta integrar y que se forme una crema cerca de 4 minutos de batido
2. Añadimos los huevos, uno a la vez, batiendo 30 segundos después de cada adición.
3. Ponemos la sal ,el polvo para hornear y la harina en un bol.
4. Agregamos al bowl con la manteca aproximadamente un tercio de los ingredientes secos; batimos, añadimos la mitad de la leche con la vainilla y batimos nuevamente hasta combinar. Repetimos el paso, alternando ingredientes secos y líquidos, terminando con los secos.
5. Con una cuchara, ponemos la mezcla en los pirotines o directamente en los moldes siliconados (si no quieren hacerlas con "papelito" ) hasta cubrir con la preparación 3/4 de molde (porque se infla!). Cocinamos en horno a 180º hasta que al insertar un palito, éste salga seco. Chequear a los 15 minutos y, si no están listas, rotar los moldes para evitar que unos se cocinen más que otros.


Este es mi primer post así que comenten sean piolas

5 comentarios - Receta de Cupcakes o magdalenas fácil de vainilla

@Stroppus
Buenísimo, se ven re fáciles de hacer! Sos un groso!