Receta - Milanesas de soja

Milanesas de soja

Riquisimas, sanas y ademas sin tantas vueltas.

Porciones: si las haces finitas y chiquitas salen aproximadamente 30 y pico de milangas.

Ingredientes:
Harina de soja 500 gr.
Harina de trigo (con o sin gluten) 1500 gr.
Sal marina una pizca
Caldo 260 ml.
Provenzal (ajo y perejil picado) a gusto y piaccere.
Pan rallado c/n
Oregano, si se desea, una pizca.

Preparacion:
En un bol, colocamos la harina de soja, sal y la provenzal. En mi caso no tenia perejil, le puse albahaca y quedo barbaro!!.
Luego agregamos el caldo, mezclamos bien y añadimos la harina de trigo.
Se mezcla todo bien hasta formar una masa; si hace falta hechar mas caldo se hecha.
Una vez formada la masa, se amasa y se cortan las milanesas dandoles la forma que uno desee.
Luego, preparamos una olla con agua y cuando esta hierva echamos las milanesas (diria que de a pocas para controlar que no se peguen) y dejamos cocer 10'.
Apenas las sacamos, se pasan por pan rallado mezclado con un poquito de oregano. Y por ultimo, las freimos.
Y esto es todo son de lo mas facil y ademas quedan riquisimas, similares a las famosas vegetalex.
Dejo un par de fotos de como me quedaron.

Receta - Milanesas de soja

facil


Buon apetito!!



Fuente:
http://www.mis-recetas.org/recetas/show/7676-milanesas-de-soja

Fuentes de Información - Receta - Milanesas de soja

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20 comentarios - Receta - Milanesas de soja

@flopii15 Hace más de 3 años

gracias gracias gracias
@DamianSep Hace más de 3 años
mmmmm! me dio hambre. Gracias se ven ricas
@___Sy Hace más de 3 años
que ricooo,
una pregunta : con que se puede reemplazar el caldo?
Gracias!
@myckyelhacker Hace más de 3 años
El caldo es toxico!! podes reemplazarlo por avena extrafina dilupida en agua, o purè de papas naturales....
oerdon por meter la cuchara!! +7!!
@___Sy Hace más de 3 años
Fijate este post de myckyelhacker
que explica varias cosas, si podes lee varios de los post de este chico, que estan muy informativos,
http://taringa.net/posts/salud-bienestar/7884549/Sabes-lo-que-comes__-entra____hipermegapost_.html

Gracias por la receta!
@myckyelhacker Hace más de 3 años
Meli_Ricotera dijo:
___Sy dijo:Fijate este post de myckyelhacker que explica varias cosas, si podes lee varios de los post de este chico, que estan muy informativos, http://taringa.net/posts/salud-bienestar/7884549/Sabes-lo-que-comes__-entra____hipermegapost_.html Gracias por la receta!


bueno ahora me voy a poner a leer, gracias por la data.
de cualquier manera, tampoco quiero sugestionarme con la comida, estoy tratando de encontrar un equilibrio.

Si, perdon por la expresion...es que los veganos y vegetarianos luchamos por un mundo sin sufrimiento animal, y sin comida industrializada. Esos cubitos de caldo son relativamente ricos de gusto, pero efectivamente malos para la salud...
Tengo no menos de 7 post sobre alimentacion, y su impacto en nuestra vida, la vida de los animales y tambien su impacto sobre el planeta...y a pesar de todo lo que me insultaron y bardearon durante este tiempo,las Naciones Unidas ahora aconsejan NO COMER CARNE NI ALIMENTOS CON ADITIVOS....
Gracias chicos por recomendar mis post...
@animales Hace más de 3 años
zafa la soja con roquefort o jamón y queso
@Arigatoo Hace más de 3 años
Como joroban con el caldo! Excelente, las voy a hacer. Muchas gracias!
@soyleo559 Hace más de 3 años
va diego , graciasssssssssssssssssss
@ezethedoors Hace más de 3 años
uh que reeeeeco a favoritos!
+10
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