ATENCION: LAS RECETAS SON PARA 4 PERSONAS!

ARROZ CON POLLO
INGREDIENTES:


-1 pollo cortado en 8 partes o 4 patas y muslos sin la piel
-200Grs de arroz blanco
-1 lata de arvejas al natural
-2 tomates cortados en trozos
-1 morron rojo cortado en tiras o en juliana
-1 morron amarillo cortado en tiras o en juliana
-1 cebolla picada
-2 hojas de laurel
-aji molido a gusto
- sal y pimienta
-oregano
-1 cucharada de pimenton
-1 Lt de caldo de verdura o pollo
-aceite


1º paso
CALENTAR EL ACEITE EN UNA CACEROLA , SALPIMENTAR LAS PRESAS DE POLLO Y SALTEARLAS X 7 MINUTOS DORANDOLAS DE FORMA PAREJA A FUEGO MAXIMO SIN DEJAR DE SALTEAR Y MOVER EL POLLO PARA Q NO C PEGEN, SI ESTO LES PASA BAJEN A FUEGO MODERADO. RETIRAR Y ESCURRIR SOBRE PAPEL ABSORBENTE

2º paso
EN LA MISMA CACEROLA INCORPORAR LA CEBOLLA, LOS MORRONES Y LOS TOMATES,SALPIMENTAR Y SALTEAR X OTROS 5 MINUTOS A FUEGO MAXIMO.

3º paso
AGREGAR LAS HOJAS DE LAUREL, LAS PRESAS DE POLLO Y EL CALDO, COCINAR X 10 MINUTOS Y LUEGO AÑADIR EL ARROZ Y CONTINUAR LA COCCION X OTROS 20 MINUTOS A FUEGO MAXIMO Y DESTAPADO Y AGREGAR EL AJI MOLIDO

4º paso INCORPORAR LAS ARVEJAS BIEN ESCURRIDAS Y COCINAR X 5 MINUTOS MAS. LUEGO APAGAR EL FUEGO Y ESPOLVOREAR EL PIMENTON Y SERVIR BIEN CALIENTE Y DE INMEDIATO

PERO VAN A NECESITAR MUCHA PRACTICA, GANAS DE COCINAR Y GANAS DE COMER XD. ESPERO Q LES SIRVA Y LES GUSTE, X FAVOR COMENTEN !
y asi les tiene q qdar mas o menos cocinar a la cacerola: arroz con pollo