Blinis !



Ingredientes:

1 huevo
1 yogur natural
1 envase del yogur de harina
½ sobre de levadura
1 pizca de sal
aceite de oliva


Mezclar con la batidora todos los ingredientes, menos el aceite, hasta obtener una masa bien fina.

Pincelamos una sartén o una plancha caliente con el aceite y vamos vertiendo con una cuchara pequeños montoncitos separados entre sí, un minuto por cada lado y listos.


Blinis ! panqueques gorditos ! SUper faciles

NOTA: Con esa masa yo ( yo no eh ) hice unos mini blinis, me salieron unos 35, si queréis hacer más o de un tamaño mayor solo hay que duplicar o triplicar las cantidades.
** El tiempo de cocción es orientativo dependiendo de la cantidad de masa que pongamos, han de quedar doraditos.
** Se pueden hacer con anterioridad, se pueden congelar....y antes de usar si se quiere, se le da un golpe de horno .



Fuente : http://blogdecuina.blogspot.com/2010/06/blinis.html


Besitos !! espeero que los hagan !!
Paky