ingredientes:
1 matambre chico
2 cebollas
1 morron rojo
3/4 papas medianas
provenzal c/n
aceite c/n
1 litro de leche
queso mantecoso

ponemos el matambre en una asadera con leche, lo salamos y le ponemos un poco de provenzal por arriba, horno maximo, lo vmos de vez en cuando y le ponemos un poco de la misma leche arriba, que se siga cocinando bien, en caso de quedarse cortos con la leche, se le va agregando un poco mas


Matambre a la pizza con papas al horno

cortamos las cebollas y el morron en juliana, las reahogamos en aceite un poco para que queden tiernas

Rico

una vez que estan asi, y el matambre ya esta todo cocido, se le ponen las cebollas y el morron por arriba

papas

al horno hasta que el queso se derrita, va a quedar algo asi

matambre


ahora vamos a hacer unas papas para acompañar!

cortar las papas en rodajas, poner un poco de aceite en la asadera y al horno, cuando estes doraditas, las damos vuelta, le ponemos un poco de sal, y si quieren, mezclen un poco de provenzal en el un potesito con algo de aceite, y le ponen un poco a cada papa.. ( quedan muy ricas, las recomiendo!) y queda algo asi


muy rico


QUE LO DISFRUTEN!