Aca les dejo una receta que siempre hago para las tardes de domingo. facil y rica:

En un bols mezclar 100 de manteca, 200 harina leudante y 200 de azucar. formar un arenado.

En otro bols mezclar 2 huevos, 250cc de leche y una cdta de esencia de vainilla.

Ahora enmantecar y enharinar una fuente para horno. colocar la mitad de la mezcla arenosa. Cortar 2 manzanas en finas lonjas y ponerlas arriba de la mezcla. espolvorear con azucar y canela. Hay que hacer dos capas de manzanas.
Luego poner la otra mitad de la mezcla arenosa que nos quedaba. emparejar la superficie. y por ultimo hechar la segunda mezcla, la de los liquidos.
Dejar un ratito que se absorva y espolvorear con azucar.
Cocinar en horno precalentado a temperatura media, por 40 o 50 minutos aprox. cuando este doradita...
y a comer....caliente con helado
o fria para el te.

haganla que esta muy buena..