Milanesas con papas fritas y huevo frito!

Miren como estoy en el laburo con un hambre que me como un perrooooo!!! les dejo esto para su libre imaginación para los que estén igual a mi!!!


Milanesas con papas fritas y huevo frito!

Milanesas con papas fritas y huevo frito!


Receta de papas fritas

papas

Pele las papas, enjuáguelas con abundante agua y séquelas bien, con papel de absorbente. Córtelas en rodajas y luego en tiras o bastones.

Mientras tanto, e n la sartén caliente el aceite y fría las papas a fuego medio-alto durante 5 a 7 min. hasta que se doren un poco. Sáquelas con la espumadera y escúrralas sobre papel absorbente.Déjelas enfriar, a temperatura ambiente por unos 15 min..

Justo antes de servirlas, ponga de nuevamente, el aceite a calentar, a fuego medio-alto y termine de freír las papas hasta que estén crujientes y bien doradas, más o menos otros 5 a 7 min.. Escúrralas, nuevamente, sobre papel, sálelas y sírvalas enseguida


Recuerden que para que queden mas crujientes, hay que freirlas dos veces.


Ahora, las milangas. Podemos distinguír 2 tipos de milanesas buenos, uno neutral y cientos de otros que son creados por el mismisimo Diablo. Están advertidos.

Los tipos buenos son de carne y pollo.
El neutral es el pescado.
Los hechos por el propio Belcebú son las variantes de berenjena, soja, etc.



ESTAS SON LAS QUE VALEN!!!!

milanesas

Ingredientes


Esta receta rinde para 4 porciones.

Una libra y media de carne de res (preferiblemente lomo)
4 huevos
Migajas de pan
Orégano y perejil frescos
Aceite de cocinar
Sal



Preparación

Corta la carne en lonjas y aplástelas con un mazo. Sazóna con sal al gusto, y cúbre con una capa de migajas de pan bien machacadas. El propósito de esto es para ayudar que el pan se quede adherido a la carne mientras se fríe.

En un recipiente, bate los cuatro huevos y añade dos cucharas de agua, orégano y perejil picados. Sumerje la carne en la mezcla de los huevos batidos y agrega una capa adicional de migajas de pan.

Pon a calentar aceite, preferiblemente en una olla especial para freír. Cuando el aceite esté bien caliente, sumerje la carne empanizada y cocina por varios minutos hasta que la carne esté bien dorada. Coloca una servilleta gruesa o papel toalla para escurrir el aceite.



Y por ultimo el huevo frito!

fritas


Forma de freír un huevo


Para freírlos bien: hacerlos de uno en uno (si hay que hacer varios, coger varias sartenes): sartén pequeña con bastante aceite.
"Cuando echa humo se echa el huevo que se tendrá cascado en una taza".
"Con la espumadera se va echando aceite por encima"
"Cuando el huevo queda suelto y flotando en la sartén, se saca con la espumadera, quedando a punto de servir".
Se deben salar los huevos después de sacados del aceite (pues éste saltaría y podría quemar"


LISTO...AHORA A COMER!!!


FUENTES:http://papasfritasconmilanesas.blogspot.com/2007/05/receta-de-papas-fritas-con-milanesas.html
http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/huevos_fritos.htm

125 comentarios - Milanesas con papas fritas y huevo frito!

@luciana4730
noooooooooo !!! tengo hambreeeeeeeeeeeee
@argon22
noooooooooooo toda la lijaaaaaaaa
@excaos








Milanesas con papas fritas y huevo frito!





.....................





ESSTA BIEEEEEN!!!!!!!!!!!!!!!!!!









@Angus77
que maldad la tuya
@Tana1981
lo que es estar al pedo x dios
@yuppie
male I HATE YOUUUUUUU!!!!!!!!!
@Angus77
chau me voy al supermercado, te zarpaste loca
@ZeVa
No Noo Noooo Nooooo

quiero una rotiseria
@FeNicS666
NOOOOOOOOO...

Salgo del laburo a las 16:00. HAMBRE!!!!

@gonzi99
Ahora me traés una milanesa con papas y huevo!! YA!
@maxtron
Hija de ..................



Ahora me llams al delivey y me lo garpas vos
@Angus77
y el boicot a la papa? ma si yo compro igual
@excaos
papas ahora se ve? jajaj
@NachoImperivm
nooooooooooo te tendrian que banear por esto! a sticky!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@valis
muero de hambreeeeeeeeeeeee!!
@naranjito
me exploto el higado de solo mirar esas fotos
@fidi
noooo qeu hdp!
@xLeOpOlDx
La verdad q Un Post al Pedo!
@Tana1981
totalmente de acuerdo ESCAFLOWNe, encima me viene a amenazar por privado, nena si no te gustan los comentarios NO postees mas
@Mazzaker1989
TARINGANSO que masa jajajaja



saludos y bueno es una de las comias mas preferidas de los argentinos despues del asado claro
@Tana1981
ese es el segundo mensaje.... deja de postear boludeces
@Davis83
hijo de puta... me hiciste agarrar un hambre!!
@maxita
te odio!!!!!
@excaos
MALENA29 VS. TANA1981!!!!!!!!!!!! ESTE SABADO EN EL ESTADIO PEPSI MUSIC!

LUCHA EN BARRO!

AUSPICIA TARINGA!
@gandalfoide
CAT FIIIIGHT!!! jaja me hace acordar al capituo de Seifeld... q buena serie





y te apoyo malena... se han posteado recetas ya... xq no de huevo frito y papa frita, la comida favorita de todo nene menor de 12 años!!! faaaa si me habre empachado comiendo esto... q rico... y ahora me estoy x comer un pollo a la plancha con papas... MMM
@RomaDamned
riquísimo, loco me cago de hambre!!!!!
@azrael79
Me robaste la idea Excaos...!!!!
@CHEVYS2
tuve la suerte de comer eso ayer a la noche
@Orishas
forra, ahora me pido una milanga con fritas :@ grrr
@luciana4730
la verdad tana 1981, sos bastante hincha ovarios.. hacete co... por un burro
@Tana1981
comprate una vida, en ramos parece que las venden baratas
@Tana1981
decime donde conseguiste el tuyo luciana! salto la novia de esta monga
@Tana1981
jajaja una resentida por postear giladas y otra resentida por analfabeta(le corregi los post)
@HardRock
yo me ofrezco para la que necesite.......... ojo, hay burros y burritos..........
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