Para la masa :
100 gr d manteca
120 gr de azucar
2 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
370 gr de harina leudante

Relleno:
500 gr de dulce de leche

Merengue:
240 gr de azucar
100 cc de agua
4 claras

mezclar la manteca blanda con el azucar



la esencia de vainilla y los huevos



poner la harina, y formar una masa tierna



enmantecar un molde, estirar la masa y forrar,







al horno hasta que este doradita



cuando la sacamos, le ponemos el dulce de leche



ahora hagamos el merengue!

poner a hacer un almibar con el azucar y el agua



aparte mezclar las claras a punto nieve



cuando ya este el almibar, agregarlo a las claras en forma d hilo

y... el merengue!



cuando tengamos listo el merengue, colocamos arriba del dulce de leche, y desparramamos bien!



llevamos al horno (en la parte de abajo) para dorar un poco el merengue, y listo! a la heladera a qe enfrie


no pude sacar foto de como quedo, si quedo un poco hoy saco y subo

NOTA: esperen que este bien frio, xq si no el dulce de leche se va a desaparramar por todos lados ..