Budín de arroz y queso

Budín de arroz y queso


Budín de arroz y queso



¿Te sobró arroz cocido? ¿Hay algunos ingredientes más en casa? Prepara un sabroso budín de arroz y en media hora podrás disfrutar de una comida contundente y sabrosa para 4 personas.


Ingredientes para 4 porciones:

2 tazas de arroz cocido
3 huevos
100 g. de queso rallado
150 g. de queso mantecoso
Sal y pimienta

El resto de los ingredientes dependerá de lo que puedas encontrar en tu alacena y en tu heladera. Algunas buenas combinaciones pueden ser:

1- Atún, huevo duro, cebolla de verdeo
2- Jamón, queso, ananá de lata, bien escurrido
3- Roquefort, nueces, blanco de apio picado
4- Arvejas, corazón de lechuga picado, perejil, ajo
5- Choclo cocido y/o zanahoria rallada, cebolla de verdeo, pasas de uva
6- Tomates secos remojados, albahaca, ajo, queso
7- Pollo u otra carne cocida, cebolla de verdeo, pickles
8- Mortadela o salchichas, queso, mostaza, hierbas
9- Vegetales cocidos y escurridos, abundante queso, hierbas
10- Morrón, aceitunas, ciboulette o verdeo, mostaza

Calcula aproximadamente de ½ a 1 y 1/2 taza de estos ingredientes por cada 2 tazas de arroz.


mostaza



Yo encontré en mi heladera morrón, aceitunas, ciboulette y mostaza. Así que mi budín tendrá estos sabores.


huevos



Preparación:


Mezcla en un bowl aproximadamente 2 tazas de arroz cocido, 3 huevos y un manojo pequeño de ciboulette picado.


queso



Agrega los sabores elegidos: primero quita el carozo y troza 8 aceitunas verdes.


arroz



Pica medio morrón rojo.


hierbas



Añade el morrón y las aceitunas al arroz, junto a 1 cda. de mostaza.


sobras



Coloca 100 g. de queso rallado.


Morrón



Condimenta con sal y pimienta.


budín



Vierte la mezcla dentro de una fuente para horno aceitada.


ciboulette



Empareja la superficie y cubre con 150 g. de queso mantecoso cortado en lonjas.


Budín de arroz y queso



Lleva a horno precalentado a 200° C (temperatura moderada a alta).


mostaza



Verás que al cabo de unos minutos el queso que cubre el budín comienza a fundirse.


huevos



Pero no hay que impacientarse. Debemos esperar a que la superficie se gratine, para que quede dorada y crocante. Al cabo de 30 minutos de cocción, el budín estará listo.


queso



Retira, corta en porciones y sirve.


arroz



Saludos!

Blanconegro


hierbassobrasMorrón

Comentarios Destacados

@niico_wachin +9
budín
aaa me encanta ese envase de sal (salero )
lo tiene mi abuela, re nostalgico

56 comentarios - Budín de arroz y queso

@lupus
a este lo voy a hacer
@Pato_33
Parece exquisito y encima con lo que me gusta el queso ! +2 y a fav!
@sin_alma -6
q bueno. pero ninguna convianciion de de las que hiciste me gusta

puse en negrita las cosas que no m gustan

1- Atún, huevo duro, cebolla de verdeo
2- Jamón, queso, ananá de lata, bien escurrido
3- Roquefort, nueces, blanco de apio picado
4- Arvejas, corazón de lechuga picado, perejil, ajo
5- Choclo cocido y/o zanahoria rallada, cebolla de verdeo, pasas de uva
6- Tomates secos remojados, albahaca, ajo, queso
7- Pollo u otra carne cocida, cebolla de verdeo, pickles
8- Mortadela o salchichas, queso, mostaza, hierbas
9- Vegetales cocidos y escurridos, abundante queso, hierbas
10- Morrón, aceitunas, ciboulette o verdeo, mostaza

que hago.. ya no se que comer >_< nada me gusta
@niico_wachin +9
budín
aaa me encanta ese envase de sal (salero )
lo tiene mi abuela, re nostalgico
@hadita10 +1
riquísimo y fácil!!!! Excelente como siempre!!!!! Budín de arroz y queso mostaza huevos
@Loreh +1
me encanto!!! graciaaass
@pablo3396
con el hambre que tengo]
@ArgentiNAZ0
SOS UNA GROSA !! ME RE GUSTAN TUS RECETAS, ENCIMA SON RE FACIL DE HACER !!
@lobo134 +1
¡¡¡¡¡¡Maestra!!!!!!!! lo acaba de ver mi esposa creo que mañana, como budín de arroz con algo que sobró (la que te va a odiar es "Dulce" mi perra labrador)
@lenhinger2010
Que bueno!!!! Se ve delicioso, facil y barato! Es la cena ideal!!! dejo los puntos que me quedan...
@Subby11
Sos una grosa,preparas recetas riquisimas y les pones fotos paso a paso,no como esa solcitosol que pone una sola imagen y listo.
@ursullastar
q bueno. pero ninguna convianciion de de las que hiciste me gusta puse en negrita las cosas que no m gustan 1- Atún, huevo duro, cebolla de verdeo 2- Jamón, queso, ananá de lata, bien escurrido 3- Roquefort, nueces, blanco de apio picado 4- Arvejas, corazón de lechuga picado, perejil, ajo 5- Choclo cocido y/o zanahoria rallada, cebolla de verdeo, pasas de uva 6- Tomates secos remojados, albahaca, ajo, queso 7- Pollo u otra carne cocida, cebolla de verdeo, pickles 8- Mortadela o salchichas, queso, mostaza, hierbas 9- Vegetales cocidos y escurridos, abundante queso, hierbas 10- Morrón, aceitunas, ciboulette o verdeo, mostaza que hago.. ya no se que comer >_< nada me gusta

Y....comprate un pancho entocnes si nada te gusta.Muuuuy coomplicado "sin alma",talvez sea por eso jejejej
@magga19
Sin dudas lo voy a hacer!
@RazoRSlash
buen post blanco recomendado
@DraPaulis +1
El budin de arroz siempre te saca de un apuro
@viggonet
Me encanta, le hago a mi hijo cuando me sobra arroz, o sino un pastel al horno con carne picada y salsa blanca. Como a mi cuando era chico le gusta mucho y por suerte es rapido de hacer .
Reco.
Morrón
@JacquelineRM +1
joya joya te dejo 10 pq me encanto lo voy a hacer con mi mama
@gaspi_winchester +2
Negroo Negroo Negroo, blancooo blanco blancoo! Jajaja simpre quise decir eso en un post tuyo, jajajaj xD
@catupecuboca
Naaaaah, esta es LA receta, con lo que me gusta mezclar arroz con lo que venga, buenisimo. Ya estoy haciendo mi propio budín de arroz y cosas.
@amuntvalencia_8
Aqui te dejo mis 10...tremendo tu trabajo, como siempre, te felicito
@Gronkjaer
Te sobra lindo en tu casa eh? Terribles rodajas de queso! = la receta copadisima ! La vamo a probar cuando "sobre" XD
@Antuneos_97
Lo estoy asiendo Que rico Que es Un aplauso!