Patas de rana al horno
rana


Ingredientes


3/4 Kg. de ancas de rana
Jugo de 2 limones
Aceite de oliva
Perejil
3 diente de ajos
Pan rallado



Preparación paso a paso


Rico
Media hora antes de freírlas, se suelen marinar con un poco de zumo de limón y aceite.

horno Mientras se marina las ancas de rana, podemos ir picamos el perejil los dientes de ajo y lo mezclamos con pan rallado. Con esta mezcla embadurnamos las ancas de rana una vez marinadas.

harina Colocamos las ancas empanadas en una fuente de horno y horneamos hasta que se gratine la parte superior de las ancas.