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Arroz De Coco [Riquisimooooo]

BIENVENIDOS A MI POST


Arroz De Coco [Riquisimooooo]


Recientemente estuve de viaje en un hermoso país, COLOMBIA .

comida


Y alli me hicieron probar varias de sus comidas, que en general son RIQUISIMAS .
Pero lo que mas me ha gustado (me gusta lo dulce jijiji) fue el ARROZ DE COCO.

Así que a la gente que se sienta atraída por las cosas dulces igual que yo, les dejo aquí la receta para que intenten hacerlo en su país y llevar a su hogar una tradición de la costa colombiana.

arroz


Ahora sí, lo importante....

LA RECETA


tradicional


Ingredientes:

[-] 1 coco de tamaño regular
[-] 1 libra de arroz
[-] 5 tazas de agua
[-] Sal al gusto
[-] Azúcar al gusto.

Preparación:

Se parte el coco con cuidado y se le saca el agua, la cual se aparta en un pocillo. Luego se saca el coco de su concha y se ralla con la corteza. Al terminar de rallar el coco, se le agrega el agua que se le sacó. Se exprime bien duro el bagazo y se obtiene un agua lechosa, la cual se cuela y se pone a fuego fuerte en una olla o en un caldero hondo, para conseguir que se queme ligeramente y se vuelva aceite. Esto no se debe dejar de rebullir porque se puede pegar y quemar. Mientras tanto, se le agrega a ese mismo bagazo las 5 tazas de agua caliente. Se exprime bien el bagazo y se cuela esta leche. (Se bota el bagazo). Estas 5 tazas de leche se le agregan a la grasa que está en la olla o caldero; se deja hervir; se le agrega sal y azúcar a gusto (echar mas azúcar que sal para que quede dulce) y el arroz ya lavado. Se deja cocinar, sin tapar, hasta que se seque el agua. Cuando ya esté seco, se pone a fuego lento y se tapa. Se sirve cuando los granos estén bien abiertos.

Y eso es todo....
Espero que les guste.. prueben hacerlo en realidad es muy rico

10 comentarios - Arroz De Coco [Riquisimooooo]

@yosoyNecko714 -1
a mi me gusta el acento de las colombianas
@igork -1
buen post hermosa compatriota
coco
10 pts
@latigazo1 -1
Colombia

si esa sos vos... te prefiero a vos
@lajoca -1
que es bagazo?? y cuanto es 1 libra de arroz?? de q barbarooooooo
@_Kurupi_ +3
Quien es la mina de tu avatar, cacho?
@Thebonbigballs +3
Che Roberto, me falta un arquero para el partido de mañana, ¿venis?
Dale que vamo a hacer un asadito antes.
@SEXO_CON_PATOS
Thebonbigballs dijo:Che Roberto, me falta un arquero para el partido de mañana, ¿venis?
Dale que vamo a hacer un asadito antes.


ALIAS, ROBERTO SANCHEZ