Con este frio esta piola comerse un buen pucherooo!!!


Ingredientes:

½ Kg. de carne de falda/verduritas/ zapallitos/calabaza/ ½ taza de garbanzos/repollo/

Papas/choclos/ 1 chorizo colorado/panceta/batatas/ condimentos/ 5 -6 tazas de agua



Preparación:

Remojar durante toda la noche los garbanzos en agua. Colocar la carne cortada juntamente con los garbanzos, el agua y las verduritas en la olla. Tapar y cocinar 15 minutos a partir del primer escape fuerte de la válvula. Enfriar la tapa, abrir, y agregar el chorizo, la panceta, el repollo, la batata, la calabaza cortada y los zapallitos. Cerrar la olla y cocinar otros 8 – 12 minutos según el tamaño de las verduras, desde el primer escape fuerte.

fuente: http://www.facebook.com/note.php?created&&note_id=1636923612387#!/notes/marmicoc-argentina/puchero-con-la-olla-a-presion/1636923612387