como preparar la tradicional discada con cerveza

como preparar la tradicional discada con cerveza

Aca en el norte de mexico se acostumbra hacer discada los fines de semana con la familia y los amigos,de preferencia con una cerveza bien fria o dos,

es muy facil de hacer y economica .y es muy sabrosa.

Ingredientes

(puedes sacar la cuenta de las cantidades segun la gente que va a comer supongamos que 200 grs por persona de carneentre res y cerdo)

carne de res en trozos 100 grms x persona
carne de cerdo en trozos 100 grms x persona
tocino 50 gms x persona
chorizo 50 gms x persona
salchicha 50 gms por persona
jamon 50 gms por persona
tomate al gusto
cebolla al gusto
pimiento morron al gusto
chile jalapeño o serrano al gusto
2 latas de cerveza modelo o corona
sal y pimienta
mexico
norte


pones aceite en el disco aprox, 250 ml (si no tienes disco lo puedes hacer en un sarten grand


pones primero la carne de res y puerco a guisar y sazonas con sal y pimienta



agregas el chorizo la cebolla ,los chiles y el pimiento moviendo constantemente para repartir el calor,

agregas la cerveza y las carnes frias ,jamon salchicha y tocino y sigue moviendo hasta que este todo bien guisado

cerveza


PODEMOS ACOMPAÑAR NUESTRA DISCADA CON UNOS FRIJOLES REFRITOS O FRIJOLES CHARROS

TAMBIEN PODEMOS SERVIRLA EN TACOS, EN TORTILLA DE MAIZ O DE HARINA

y antes de comer preparas una bebida con cerveza

en un tarro alto lo escarchas con sal le agregas hielos jugo de limon tu cerveza favorita y listo
salud.


discada

4 comentarios - como preparar la tradicional discada con cerveza

@ElJeree
Juazzzzzzzzzzzzzzzzzzz
@carlsoamnuel08
ami te agradesco reco porque no tengo puntos es buscado esa comida hasta el fin del mundo!
@landimax
la comida mexicana es lo mas tacoooossss