Hola Amigos Taringueros
este es mi primer post y como amante de la cocina, les dejo esta sencilla receta, facil y muy rico

panqueques flameados al ron


Panqueques Flambeados al Ron



preparar la mezcla de los panqueques dulces, cortar manzanas o banana o peras (a gusto con la fruta) en rodajas finas.
colocar ven una panquequera una capa de pasta de panqueques, luego cubrir con frutas , y volver a colocar pasta sobre las frutas, cocinar de un lado lugo dar vuelta, al hacerlo rociar con azucar comun, al estar cocida la preparacion volver a voltear el panqueque, se hara un caramelo por el azucar.
panqueques

para presentar se colocara el panqueque con el caramelo hacia arriba, rociar este mismo con ron y siempre a mano un encendedor, con este se enciende el ron y asi se presenta en la mesa:
el fuego evapora el alcohol.
la presentacion queda genial!!!
concejo: no colocar mucho ron sino les quedara muy fuerte, el ron es solo para dar un poco de sabor y ese toque llamativo de las llamas azules.
espero les salga, es un postre que lleva tiempo pero que encanta al comenzal y entra mucho por la vista.

SUERTE A TODOS!!!!!
CUALQUIER CONSULTA, ACA ESTOY, SI ALGO NO ES CLARO, PREGUNTEN SIN COMPROMISO.
A DISFRUTAR!!!!!!