vegetarianismo: como reemplazar la carne

la carne no es la unica fuente proteinica


Existe el concepto errado de que la carne es la única fuente verdadera de proteína, y que por lo tanto una dieta vegetariana sería poco saludable. Esto es un mito. Existen muchos alimentos vegetarianos que son ricos en proteínas, incluidos los lácteos y el huevo que tienen todos los aminoácidos esenciales y suplen los de la carne.
En el caso del veganismo (quienes no consumen ningún derivado de animal) es necesario suplir la vitamina B12 con suplementos o con alimentos fortificados, como leche de soja o cereales.

elementos esenciales

las proteinas conforman el papel elemental para la vida del hombre ya que realizan muchas funciones, entre las cuales se encuentran
Estructural. Ésta es la función más importante de una proteína, Inmunológica (anticuerpos), entre mas.
para saber cuantas proteinas hay que consumir al dia, hay que tener en cuenta, la actividad y el fisico tenemos. generalmente, estamos hahablando entre 38 a 70 proteinas aprox.
ej: un deportista de 1,80 y 90 kg deberia consumir minimo 2000 calorias y 60g de proteinas por dia
una persona que no practica deportes mide 1,65 y pesa 59 kilos puede consumir 1500 calorias y 37g de proteinas por dia



lentejas

La lenteja es un alimento con una alta concentración de nutrientes. Los hidratos de carbono son los más abundantes y están formados fundamentalmente por almidón. Sus proteínas vegetales, aunque en buena cantidad, son incompletas, puesto que son deficitarias en metionina (aminoácido esencial). no obstante si combinamos las lentejas con legumbres con dicho aminoacido como por ejemplo arroz, se convierten en proteinas de alto valor biologico equiparables con las de origen animal
En cuanto a vitaminas, son ricas en B1, B3 y B6 sobre todo abunda en hierro
lentegas 20g de proteinas cada 100g. aprox

quinua o quinoa

La quinua posee un excepcional balance de proteínas, grasa, aceite y almidón, un alto grado de aminoácidos, entre los aminoácidos, por eso es que se considera por el momento una de las proteinas vegetales mas completas.
ya que es abundante en almidon, se recomienda hervirlas para lavarlas antes del su consumo; y en caso de que no moleste el almidon, se puede agregar cruda a cualquier ensalada.
quinua 14 g de proteinas cada menos de 100g

semillas de chia

La Chia es una excelente fuente de fibras y de ácidos grasos esenciales Omega-3, tan buscados en la dieta por sus efectos benéficos sobre el colesterol: recordemos que reduce el colesterol “malo” LDL en sangre.
Aporta asimismo buena cantidad de proteínas de alta calidad nutricional. No poseen gluten, por lo que son aptos para el consumo de los celíacos.
20 g de proteinas aprox cada 100g

legumbres y porotos
aduki: 20g de proteinas cada 100g (contiene ademas vitamina a y b) rico en hierro fosforo y sodio
arvejas: alrededor de 8 g de proteinas cada 100 g (vitaminas a y b)
mani: se indica alrededor de 27g de proteinas cada 100 g (prevene enfermedades cardiacas y reduce el colesterol entre mas) cada 1 gramo hay 8 calorias

algunos lacteos
queso, yogurt

entre otras muchas cosas

algo para el que quiere suplir lacteos (dieta vegana)

frutos secos: Los frutos secos son muy ricos en algunos elementos beneficiosos para la salud. todos ellos contienen cantidades apreciables de vitamina E, que tiene propiedades antioxidantes.
El contenido en calcio hace que sean en algunos casos sustitutivos de la leche en aquellas personas que presentan intolerancia a la lactosa o son veganas. La ingestión de frutos secos ayuda a prevenir la osteoporosis (enfermedad que produce una debilidad de los huesos por falta de calcio).
deribados de la soja: tofu, leche de soja
leche de almendras: http://www.haztevegetariano.com/receta/162/leche_de_almendras.
100gr de acelga suplen un litro de leche en cuanto a calcio
pd: evitar la soja! es un transgenico de proteinas de bajisima calidad, que contiene cosas muy nocivas para el cuerpo

(entre mas, no se mucho de la dieta vegana)


el que tenga una duda me pregunta
gracias

Comentarios Destacados

@Dragonfly_666 +14
Hola, me gusto mucho tu post, hace poco deje de comer carne y estoy buscando toda la informacion que pueda. Lo malo es que en esa busqueda encuentro demasiada gente necia que no puede/quiere aceptar a los que pensamos diferente. De todas formas, en mi opinion no habria que contestarles, porque terminamos metiendonos en su pequeño juego. Desde mi punto de vista, me parece terriblemente horroroso lo que le hacemos a los animales, solo porque nosotros nos creemos "superiores" porque podemos "razonar" creemos que eso nos da el derecho para masacrarlos. Por suerte cada vez hay mas gente que piensa distinto.
Saludos y gracias!
@Soul_Eater +9
hola, primero que nada buen post, por lo demás quiero añadir, después de haber leído los comentarios, que según lo que he investigado, el hombre no es omnívoro por naturaleza, sin embargo, y como lo demuestran nuestros colmillos, hemos evolucionado para poder consumir carne. Por ese lado no creo que el integrar carne a la dieta (moderadamente, como todo obviamente) sea algo malo. Yo soy vegetariano no porque crea que me voy a ir al infierno si mato animales para comer (es parte de la naturaleza) o porque crea que la carne es mala, si hasta el agua es mala en exceso; simplemente porque NO es un elemento indispensable para la dieta, y como lo aquí planteado, es sustituible. Y para que quiero comer carne después de ver la infamia con la que tratan a los animales destinados para consumo humano; o a sabiendas de que esa misma industria es causante de una de las mayores emisiones de gases de invernadero, o que la agricultura destinada para animales de matadero es de las principales causas de deforestación del mundo, misma agricultura que produce cantidades obscenas de soja y maíz, dos de los alimentos más completos que hay para el hombre, con las que se podría alimentar a la población mundial a precios sumamente bajos en relación a los precios de la carne; y más que el daño que causa la carne es la cantidad de sustancias dañinas para el hombre que se les dan a los animales para su engorda. Ser vegetariano para mi es ir a algún mercadillo, que todos tenemos cerca, apoyar a los productores locales, y no seguir engordando las carteras de las grandes productoras de carne, que más que por la salud de las personas se preocupan de la salud de sus carteras.
@afrocorazondlion +1
estoy de acuerdo... ojo, no comas tanta soja, no se que es peor , si la carne o la soja (?), de verdad, no es tan buena como parece, y sus proteinas son muy incompletas
2 alimentos y un suplementos muy buenos son : quinoa, kiwicha y como suplemento, spirulina
@Elfeodelbarrio
Querras decir hervíboro por naturaleza, no omnívoro jeje. Ademas,todos los los hervíboros poseen colmillos, puesto que sin estos se tornaria muy dificil morder alimentos ¨duros¨como por ejemplo las manzanas. Ademas, ningun carniviro u omnivoro del reino animal posee muelas como nosotros o todo el resto de animales herviboros. los herviboros necesitan masticar su comida porq por su estomago y sus intestinos trabajan de forma diferente. Si hablamos de evolucion, segun lo que investigaste, deb

33 comentarios - vegetarianismo: como reemplazar la carne

@rkolucas +4
buen post, te dejo 10
@carlosdice +2
Me gusta la Soya
te dejo unos puntitos
son pocos pero son los únicos que me quedan
@llEzell +1
Buen post ñ_ñ
@MezzoSopranola440 -4
Yo soy humana y por lo tanto soy OMNIVORA, eso sí, estoy en contra de que se torturen animalitos por diversión. La verdad no quiero ofender a nadie pero, me parece estúpido eso de que matar a un animal trae mal Karma, osea pues que si "asesino" a un animal para comer me voy a ir al infierno o me voy a enfermar de cáncer, etc, etc, etc. Entonces los leones, tigres, leopardos, pirañas que son carnívoros y cazan con brutalidad, no manches se van a ir al Infierno tambien? son considerados asesinos? es injusta su manera de pensar, El ser humano es un animal fisiológicamente perfecto y OMNIVORO. Si a un vegetariano se le llena la casa de cucarachas por andar pensando en la inmortalidad del cangrejo, no puede matarlas por que entonces las asesinaría ????? No las matará por que necesite alimentarse de ellas, sino por que simplemente le dan asco y no quiere compartir su espacio con ellas. Prefiero la comida orgánica o macrobiótica. Y si la carne produce cáncer o no, la verdad no es un asunto que este dentro de nuestro control. Una compañera de la facu de murió de leucemia y era vegetariana, tal vez practicó mal el vegetarianismo o que se yo, pero lo que quiero decir es que los vegetarianos no son inmunes al cáncer, probablemente no comer carne los haría mas longevos... errooor! entre mas prolonguemos nuestra vida consumimos mas recursos útiles para otras generaciones. A mi no me interesa la longevidad, el ciclo de la vida debe continuar y de algo nos vamos a morir tooodos. No hay nada escrito en el reino animal, los humanos morimos en accidentes y de causas naturales al IGUAL QUE LOS ANIMALES, para que prolongar nuestra vida mas de lo necesario? no lo sé. En fin, yo soy Omnívora, pero no me gusta que sufran los animales, ni que experimenten con ellos.
@MezzoSopranola440 -4
afrocorazondlion dijo:
MezzoSopranola440 dijo:Yo soy humana y por lo tanto soy OMNIVORA, eso sí, estoy en contra de que se torturen animalitos por diversión. La verdad no quiero ofender a nadie pero, me parece estúpido eso de que matar a un animal trae mal Karma, osea pues que si "asesino" a un animal para comer me voy a ir al infierno o me voy a enfermar de cáncer, etc, etc, etc. Entonces los leones, tigres, leopardos, pirañas que son carnívoros y cazan con brutalidad, no manches se van a ir al Infierno tambien? son considerados asesinos? es injusta su manera de pensar, El ser humano es un animal fisiológicamente perfecto y OMNIVORO. Si a un vegetariano se le llena la casa de cucarachas por andar pensando en la inmortalidad del cangrejo, no puede matarlas por que entonces las asesinaría ????? No las matará por que necesite alimentarse de ellas, sino por que simplemente le dan asco y no quiere compartir su espacio con ellas. Prefiero la comida orgánica o macrobiótica. Y si la carne produce cáncer o no, la verdad no es un asunto que este dentro de nuestro control. Una compañera de la facu de murió de leucemia y era vegetariana, tal vez practicó mal el vegetarianismo o que se yo, pero lo que quiero decir es que los vegetarianos no son inmunes al cáncer, probablemente no comer carne los haría mas longevos... errooor! entre mas prolonguemos nuestra vida consumimos mas recursos útiles para otras generaciones. A mi no me interesa la longevidad, el ciclo de la vida debe continuar y de algo nos vamos a morir tooodos. No hay nada escrito en el reino animal, los humanos morimos en accidentes y de causas naturales al IGUAL QUE LOS ANIMALES, para que prolongar nuestra vida mas de lo necesario? no lo sé. En fin, yo soy Omnívora, pero no me gusta que sufran los animales, ni que experimenten con ellos.


muy buena reflexion, pero voy a explicarte solo una cosa en la cual te equivocaste, ya que lo demas no voy a decirte nada por que es tu ideologia, y lo maximo que puedo hacer es compararla con la mia. (y ademas me parece correcta)
tu error: " soy humana por lo tanto soy omnivora", ya que el ser humano es por naturaleza vegetariano:
asi como los herbivoros el ser humano tiene saliva neutra y dientes diseñados para triturar vegetales frutas y cereales
el carnivoro tiene los caninos puntiagudos para desgarrar la carne ademas de una saliva acida para una predigestion
los seres humanos y los herbivoros tienen un acido estomacal 20 veces menos concentrado que los carnivoros Y un tracto intestinal de 10 a 12 veces mas que la longitud de su cuerpo. diferente al de los carnivoros, que necesitan un tracto intestinal de 3 veces su cuerpo para que la carne en descomposicion pueda ser eliminada rapidamente de su cuerpo.
suerte y buenas onditas ^w^


Hola!

Lo siento y con todo respeto te digo que no estoy de acuerdo con tu punto de vista ya que el ser humano por muchos, muchísimos años se ha alimentado de todo tipo de carnes y vegetales, lo que pasa es que el ser humano es diferente por que es un animal racional, y en estos tiempos puede decidir que comer, es tan inteligente y racional que se preocupa por las otras especies, como tú por ejemplo, pero un León o un Mapache no se preocupan por el Ser Humano, por que? por que actúa por instinto, para la supervivencia de su especie, y la supervivencia solo depende de una cosa: Ser el mas fuerte, ser el más ágil o mas astuto que tu depredador. La raza humana a dominado al mundo por la amplia gama de posibilidades que le da su raciocinio. Y discúlpame pero no entiendo en que te puedes basar para decir que el Ser Humano es un animal herbívoro??? posee colmillos, o caninos y estos están hechos para comer carne. Si fuera para comer solo vegetales o hierbas, tendríamos una dentadura como la de los caballos o los conejos. Los tigres por ejemplo también tienen colmillos mucho mas grandes y afilados, pero por que requieren comer a su víctima cruda y estos les ayudan a despellejar.

Te repito que no se en que te basas para decir eso, pero yo me baso en Miles y miles de años de evolución, y de historia del hombre. Si el hombre fuera naturalmente herbívoro, no hubiera llegado al punto al que está ahora y su esperanza de vida no sería la que es el día de hoy, por que es uno de los animales más longevos. Te puedo creer que dejar de comer carne te haga mas longevo aún, te puedo creer que un ser Humano por su razonamiento decida dejar de comer carne. Pero que el Ser Humano como tal este hecho para comer solo Vegetales y productos NO-ANIMALES, como carne, leche o huevos.... Eso si no te lo creo para nada.
@llEzell +2
MezzoSopranola" no esperes ningun puto regalo el dia de tu cumpleaños
@MezzoSopranola440 -2
afrocorazondlion dijo:
MezzoSopranola440 dijo:
afrocorazondlion dijo:
MezzoSopranola440 dijo:Yo soy humana y por lo tanto soy OMNIVORA, eso sí, estoy en contra de que se torturen animalitos por diversión. La verdad no quiero ofender a nadie pero, me parece estúpido eso de que matar a un animal trae mal Karma, osea pues que si "asesino" a un animal para comer me voy a ir al infierno o me voy a enfermar de cáncer, etc, etc, etc. Entonces los leones, tigres, leopardos, pirañas que son carnívoros y cazan con brutalidad, no manches se van a ir al Infierno tambien? son considerados asesinos? es injusta su manera de pensar, El ser humano es un animal fisiológicamente perfecto y OMNIVORO. Si a un vegetariano se le llena la casa de cucarachas por andar pensando en la inmortalidad del cangrejo, no puede matarlas por que entonces las asesinaría ????? No las matará por que necesite alimentarse de ellas, sino por que simplemente le dan asco y no quiere compartir su espacio con ellas. Prefiero la comida orgánica o macrobiótica. Y si la carne produce cáncer o no, la verdad no es un asunto que este dentro de nuestro control. Una compañera de la facu de murió de leucemia y era vegetariana, tal vez practicó mal el vegetarianismo o que se yo, pero lo que quiero decir es que los vegetarianos no son inmunes al cáncer, probablemente no comer carne los haría mas longevos... errooor! entre mas prolonguemos nuestra vida consumimos mas recursos útiles para otras generaciones. A mi no me interesa la longevidad, el ciclo de la vida debe continuar y de algo nos vamos a morir tooodos. No hay nada escrito en el reino animal, los humanos morimos en accidentes y de causas naturales al IGUAL QUE LOS ANIMALES, para que prolongar nuestra vida mas de lo necesario? no lo sé. En fin, yo soy Omnívora, pero no me gusta que sufran los animales, ni que experimenten con ellos.
muy buena reflexion, pero voy a explicarte solo una cosa en la cual te equivocaste, ya que lo demas no voy a decirte nada por que es tu ideologia, y lo maximo que puedo hacer es compararla con la mia. (y ademas me parece correcta) tu error: " soy humana por lo tanto soy omnivora", ya que el ser humano es por naturaleza vegetariano: asi como los herbivoros el ser humano tiene saliva neutra y dientes diseñados para triturar vegetales frutas y cereales el carnivoro tiene los caninos puntiagudos para desgarrar la carne ademas de una saliva acida para una predigestion los seres humanos y los herbivoros tienen un acido estomacal 20 veces menos concentrado que los carnivoros Y un tracto intestinal de 10 a 12 veces mas que la longitud de su cuerpo. diferente al de los carnivoros, que necesitan un tracto intestinal de 3 veces su cuerpo para que la carne en descomposicion pueda ser eliminada rapidamente de su cuerpo. suerte y buenas onditas ^w^
Hola! Lo siento y con todo respeto te digo que no estoy de acuerdo con tu punto de vista ya que el ser humano por muchos, muchísimos años se ha alimentado de todo tipo de carnes y vegetales, lo que pasa es que el ser humano es diferente por que es un animal racional, y en estos tiempos puede decidir que comer, es tan inteligente y racional que se preocupa por las otras especies, como tú por ejemplo, pero un León o un Mapache no se preocupan por el Ser Humano, por que? por que actúa por instinto, para la supervivencia de su especie, y la supervivencia solo depende de una cosa: Ser el mas fuerte, ser el más ágil o mas astuto que tu depredador. La raza humana a dominado al mundo por la amplia gama de posibilidades que le da su raciocinio. Y discúlpame pero no entiendo en que te puedes basar para decir que el Ser Humano es un animal herbívoro??? posee colmillos, o caninos y estos están hechos para comer carne. Si fuera para comer solo vegetales o hierbas, tendríamos una dentadura como la de los caballos o los conejos. Los tigres por ejemplo también tienen colmillos mucho mas grandes y afilados, pero por que requieren comer a su víctima cruda y estos les ayudan a despellejar. Te repito que no se en que te basas para decir eso, pero yo me baso en Miles y miles de años de evolución, y de historia del hombre. Si el hombre fuera naturalmente herbívoro, no hubiera llegado al punto al que está ahora y su esperanza de vida no sería la que es el día de hoy, por que es uno de los animales más longevos. Te puedo creer que dejar de comer carne te haga mas longevo aún, te puedo creer que un ser Humano por su razonamiento decida dejar de comer carne. Pero que el Ser Humano como tal este hecho para comer solo Vegetales y productos NO-ANIMALES, como carne, leche o huevos.... Eso si no te lo creo para nada.



el hombre es herbivoro desde su origen, y esta comprobado.
que el hombre pueda sobrevivir con una dieta omnivora no quiere decir que lo sea.
el hombre empezo a consumir animales en la epoca glacial, cuando la vegetacion era escasa o nula.
por otro lado, existian los esquimales, cuya dieta se basaba mas que nada en carne de foca y distintas variedades de pescado azul (Omega-3 y Omega-6), que tenian un indice muy elevado de osteosporosis




Lee tu último comentario. Solo confirmas lo que yo ya sé. Ademas, dime, por quién esta comprobado que somos herbívoros? se trata de una inclinación puramente científica y neutral?, o esta comprobado por los defensores del vegetarianismo?... NO ESTA COMPROBADO. Yo llevo toda mi vida comiendo carne. CONCLUSIÓN: El ser humano es OMNÍVORO pero también RACIONAL, lo que explica tanto el vegetarianismo y que también muchísimas personas decidamos seguir comiendo carne.
@Dragonfly_666 +14
Hola, me gusto mucho tu post, hace poco deje de comer carne y estoy buscando toda la informacion que pueda. Lo malo es que en esa busqueda encuentro demasiada gente necia que no puede/quiere aceptar a los que pensamos diferente. De todas formas, en mi opinion no habria que contestarles, porque terminamos metiendonos en su pequeño juego. Desde mi punto de vista, me parece terriblemente horroroso lo que le hacemos a los animales, solo porque nosotros nos creemos "superiores" porque podemos "razonar" creemos que eso nos da el derecho para masacrarlos. Por suerte cada vez hay mas gente que piensa distinto.
Saludos y gracias!
@yamyl
La pregunta es ¿es nocivo comer carne?
@yamyl -2
afrocorazondlion dijo:
yamyl dijo:La pregunta es ¿es nocivo comer carne?


a la larga si, lo es. para el humano, lo es

seguro? aunque comamos 2 veces por semana?
@Soul_Eater +9
hola, primero que nada buen post, por lo demás quiero añadir, después de haber leído los comentarios, que según lo que he investigado, el hombre no es omnívoro por naturaleza, sin embargo, y como lo demuestran nuestros colmillos, hemos evolucionado para poder consumir carne. Por ese lado no creo que el integrar carne a la dieta (moderadamente, como todo obviamente) sea algo malo. Yo soy vegetariano no porque crea que me voy a ir al infierno si mato animales para comer (es parte de la naturaleza) o porque crea que la carne es mala, si hasta el agua es mala en exceso; simplemente porque NO es un elemento indispensable para la dieta, y como lo aquí planteado, es sustituible. Y para que quiero comer carne después de ver la infamia con la que tratan a los animales destinados para consumo humano; o a sabiendas de que esa misma industria es causante de una de las mayores emisiones de gases de invernadero, o que la agricultura destinada para animales de matadero es de las principales causas de deforestación del mundo, misma agricultura que produce cantidades obscenas de soja y maíz, dos de los alimentos más completos que hay para el hombre, con las que se podría alimentar a la población mundial a precios sumamente bajos en relación a los precios de la carne; y más que el daño que causa la carne es la cantidad de sustancias dañinas para el hombre que se les dan a los animales para su engorda. Ser vegetariano para mi es ir a algún mercadillo, que todos tenemos cerca, apoyar a los productores locales, y no seguir engordando las carteras de las grandes productoras de carne, que más que por la salud de las personas se preocupan de la salud de sus carteras.
@afrocorazondlion +1
estoy de acuerdo... ojo, no comas tanta soja, no se que es peor , si la carne o la soja (?), de verdad, no es tan buena como parece, y sus proteinas son muy incompletas
2 alimentos y un suplementos muy buenos son : quinoa, kiwicha y como suplemento, spirulina
@Elfeodelbarrio
Querras decir hervíboro por naturaleza, no omnívoro jeje. Ademas,todos los los hervíboros poseen colmillos, puesto que sin estos se tornaria muy dificil morder alimentos ¨duros¨como por ejemplo las manzanas. Ademas, ningun carniviro u omnivoro del reino animal posee muelas como nosotros o todo el resto de animales herviboros. los herviboros necesitan masticar su comida porq por su estomago y sus intestinos trabajan de forma diferente. Si hablamos de evolucion, segun lo que investigaste, deb
@backdoorman +1
MezzoSopranola440 dijo:
afrocorazondlion dijo:
MezzoSopranola440 dijo:
afrocorazondlion dijo:
MezzoSopranola440 dijo:Yo soy humana y por lo tanto soy OMNIVORA, eso sí, estoy en contra de que se torturen animalitos por diversión. La verdad no quiero ofender a nadie pero, me parece estúpido eso de que matar a un animal trae mal Karma, osea pues que si "asesino" a un animal para comer me voy a ir al infierno o me voy a enfermar de cáncer, etc, etc, etc. Entonces los leones, tigres, leopardos, pirañas que son carnívoros y cazan con brutalidad, no manches se van a ir al Infierno tambien? son considerados asesinos? es injusta su manera de pensar, El ser humano es un animal fisiológicamente perfecto y OMNIVORO. Si a un vegetariano se le llena la casa de cucarachas por andar pensando en la inmortalidad del cangrejo, no puede matarlas por que entonces las asesinaría ????? No las matará por que necesite alimentarse de ellas, sino por que simplemente le dan asco y no quiere compartir su espacio con ellas. Prefiero la comida orgánica o macrobiótica. Y si la carne produce cáncer o no, la verdad no es un asunto que este dentro de nuestro control. Una compañera de la facu de murió de leucemia y era vegetariana, tal vez practicó mal el vegetarianismo o que se yo, pero lo que quiero decir es que los vegetarianos no son inmunes al cáncer, probablemente no comer carne los haría mas longevos... errooor! entre mas prolonguemos nuestra vida consumimos mas recursos útiles para otras generaciones. A mi no me interesa la longevidad, el ciclo de la vida debe continuar y de algo nos vamos a morir tooodos. No hay nada escrito en el reino animal, los humanos morimos en accidentes y de causas naturales al IGUAL QUE LOS ANIMALES, para que prolongar nuestra vida mas de lo necesario? no lo sé. En fin, yo soy Omnívora, pero no me gusta que sufran los animales, ni que experimenten con ellos.
muy buena reflexion, pero voy a explicarte solo una cosa en la cual te equivocaste, ya que lo demas no voy a decirte nada por que es tu ideologia, y lo maximo que puedo hacer es compararla con la mia. (y ademas me parece correcta) tu error: " soy humana por lo tanto soy omnivora", ya que el ser humano es por naturaleza vegetariano: asi como los herbivoros el ser humano tiene saliva neutra y dientes diseñados para triturar vegetales frutas y cereales el carnivoro tiene los caninos puntiagudos para desgarrar la carne ademas de una saliva acida para una predigestion los seres humanos y los herbivoros tienen un acido estomacal 20 veces menos concentrado que los carnivoros Y un tracto intestinal de 10 a 12 veces mas que la longitud de su cuerpo. diferente al de los carnivoros, que necesitan un tracto intestinal de 3 veces su cuerpo para que la carne en descomposicion pueda ser eliminada rapidamente de su cuerpo. suerte y buenas onditas ^w^
Hola! Lo siento y con todo respeto te digo que no estoy de acuerdo con tu punto de vista ya que el ser humano por muchos, muchísimos años se ha alimentado de todo tipo de carnes y vegetales, lo que pasa es que el ser humano es diferente por que es un animal racional, y en estos tiempos puede decidir que comer, es tan inteligente y racional que se preocupa por las otras especies, como tú por ejemplo, pero un León o un Mapache no se preocupan por el Ser Humano, por que? por que actúa por instinto, para la supervivencia de su especie, y la supervivencia solo depende de una cosa: Ser el mas fuerte, ser el más ágil o mas astuto que tu depredador. La raza humana a dominado al mundo por la amplia gama de posibilidades que le da su raciocinio. Y discúlpame pero no entiendo en que te puedes basar para decir que el Ser Humano es un animal herbívoro??? posee colmillos, o caninos y estos están hechos para comer carne. Si fuera para comer solo vegetales o hierbas, tendríamos una dentadura como la de los caballos o los conejos. Los tigres por ejemplo también tienen colmillos mucho mas grandes y afilados, pero por que requieren comer a su víctima cruda y estos les ayudan a despellejar. Te repito que no se en que te basas para decir eso, pero yo me baso en Miles y miles de años de evolución, y de historia del hombre. Si el hombre fuera naturalmente herbívoro, no hubiera llegado al punto al que está ahora y su esperanza de vida no sería la que es el día de hoy, por que es uno de los animales más longevos. Te puedo creer que dejar de comer carne te haga mas longevo aún, te puedo creer que un ser Humano por su razonamiento decida dejar de comer carne. Pero que el Ser Humano como tal este hecho para comer solo Vegetales y productos NO-ANIMALES, como carne, leche o huevos.... Eso si no te lo creo para nada.



el hombre es herbivoro desde su origen, y esta comprobado.
que el hombre pueda sobrevivir con una dieta omnivora no quiere decir que lo sea.
el hombre empezo a consumir animales en la epoca glacial, cuando la vegetacion era escasa o nula.
por otro lado, existian los esquimales, cuya dieta se basaba mas que nada en carne de foca y distintas variedades de pescado azul (Omega-3 y Omega-6), que tenian un indice muy elevado de osteosporosis




Lee tu último comentario. Solo confirmas lo que yo ya sé. Ademas, dime, por quién esta comprobado que somos herbívoros? se trata de una inclinación puramente científica y neutral?, o esta comprobado por los defensores del vegetarianismo?... NO ESTA COMPROBADO. Yo llevo toda mi vida comiendo carne. CONCLUSIÓN: El ser humano es OMNÍVORO pero también RACIONAL, lo que explica tanto el vegetarianismo y que también muchísimas personas decidamos seguir comiendo carne.



@MezzoSopranola440, te invito a que veas el video que esta en el vinculo que anexo, y despues de eso me digas si continuas pensando de la misma forma

http://www.laverdadsobrelacomida.info/
@ClickChe
afrocorazondlion dijo:
MezzoSopranola440 dijo:
afrocorazondlion dijo:
MezzoSopranola440 dijo:
afrocorazondlion dijo:
MezzoSopranola440 dijo:Yo soy humana y por lo tanto soy OMNIVORA, eso sí, estoy en contra de que se torturen animalitos por diversión. La verdad no quiero ofender a nadie pero, me parece estúpido eso de que matar a un animal trae mal Karma, osea pues que si "asesino" a un animal para comer me voy a ir al infierno o me voy a enfermar de cáncer, etc, etc, etc. Entonces los leones, tigres, leopardos, pirañas que son carnívoros y cazan con brutalidad, no manches se van a ir al Infierno tambien? son considerados asesinos? es injusta su manera de pensar, El ser humano es un animal fisiológicamente perfecto y OMNIVORO. Si a un vegetariano se le llena la casa de cucarachas por andar pensando en la inmortalidad del cangrejo, no puede matarlas por que entonces las asesinaría ????? No las matará por que necesite alimentarse de ellas, sino por que simplemente le dan asco y no quiere compartir su espacio con ellas. Prefiero la comida orgánica o macrobiótica. Y si la carne produce cáncer o no, la verdad no es un asunto que este dentro de nuestro control. Una compañera de la facu de murió de leucemia y era vegetariana, tal vez practicó mal el vegetarianismo o que se yo, pero lo que quiero decir es que los vegetarianos no son inmunes al cáncer, probablemente no comer carne los haría mas longevos... errooor! entre mas prolonguemos nuestra vida consumimos mas recursos útiles para otras generaciones. A mi no me interesa la longevidad, el ciclo de la vida debe continuar y de algo nos vamos a morir tooodos. No hay nada escrito en el reino animal, los humanos morimos en accidentes y de causas naturales al IGUAL QUE LOS ANIMALES, para que prolongar nuestra vida mas de lo necesario? no lo sé. En fin, yo soy Omnívora, pero no me gusta que sufran los animales, ni que experimenten con ellos.
muy buena reflexion, pero voy a explicarte solo una cosa en la cual te equivocaste, ya que lo demas no voy a decirte nada por que es tu ideologia, y lo maximo que puedo hacer es compararla con la mia. (y ademas me parece correcta) tu error: " soy humana por lo tanto soy omnivora", ya que el ser humano es por naturaleza vegetariano: asi como los herbivoros el ser humano tiene saliva neutra y dientes diseñados para triturar vegetales frutas y cereales el carnivoro tiene los caninos puntiagudos para desgarrar la carne ademas de una saliva acida para una predigestion los seres humanos y los herbivoros tienen un acido estomacal 20 veces menos concentrado que los carnivoros Y un tracto intestinal de 10 a 12 veces mas que la longitud de su cuerpo. diferente al de los carnivoros, que necesitan un tracto intestinal de 3 veces su cuerpo para que la carne en descomposicion pueda ser eliminada rapidamente de su cuerpo. suerte y buenas onditas ^w^
Hola! Lo siento y con todo respeto te digo que no estoy de acuerdo con tu punto de vista ya que el ser humano por muchos, muchísimos años se ha alimentado de todo tipo de carnes y vegetales, lo que pasa es que el ser humano es diferente por que es un animal racional, y en estos tiempos puede decidir que comer, es tan inteligente y racional que se preocupa por las otras especies, como tú por ejemplo, pero un León o un Mapache no se preocupan por el Ser Humano, por que? por que actúa por instinto, para la supervivencia de su especie, y la supervivencia solo depende de una cosa: Ser el mas fuerte, ser el más ágil o mas astuto que tu depredador. La raza humana a dominado al mundo por la amplia gama de posibilidades que le da su raciocinio. Y discúlpame pero no entiendo en que te puedes basar para decir que el Ser Humano es un animal herbívoro??? posee colmillos, o caninos y estos están hechos para comer carne. Si fuera para comer solo vegetales o hierbas, tendríamos una dentadura como la de los caballos o los conejos. Los tigres por ejemplo también tienen colmillos mucho mas grandes y afilados, pero por que requieren comer a su víctima cruda y estos les ayudan a despellejar. Te repito que no se en que te basas para decir eso, pero yo me baso en Miles y miles de años de evolución, y de historia del hombre. Si el hombre fuera naturalmente herbívoro, no hubiera llegado al punto al que está ahora y su esperanza de vida no sería la que es el día de hoy, por que es uno de los animales más longevos. Te puedo creer que dejar de comer carne te haga mas longevo aún, te puedo creer que un ser Humano por su razonamiento decida dejar de comer carne. Pero que el Ser Humano como tal este hecho para comer solo Vegetales y productos NO-ANIMALES, como carne, leche o huevos.... Eso si no te lo creo para nada.
el hombre es herbivoro desde su origen, y esta comprobado. que el hombre pueda sobrevivir con una dieta omnivora no quiere decir que lo sea. el hombre empezo a consumir animales en la epoca glacial, cuando la vegetacion era escasa o nula. por otro lado, existian los esquimales, cuya dieta se basaba mas que nada en carne de foca y distintas variedades de pescado azul (Omega-3 y Omega-6), que tenian un indice muy elevado de osteosporosis
Lee tu último comentario. Solo confirmas lo que yo ya sé. Ademas, dime, por quién esta comprobado que somos herbívoros? se trata de una inclinación puramente científica y neutral?, o esta comprobado por los defensores del vegetarianismo?... NO ESTA COMPROBADO. Yo llevo toda mi vida comiendo carne. CONCLUSIÓN: El ser humano es OMNÍVORO pero también RACIONAL, lo que explica tanto el vegetarianismo y que también muchísimas personas decidamos seguir comiendo carne.


no, error, esa es TU forma de pensar, no es una conclusion fehaciente. hay algo que me llama mucho la atencion de la gente como vos, y es que se defienden y/o se escusan sin motivo alguno. yo no ataque a nadie con este post, solo ayudaba a la gente que quiere seguir esta saludable dieta, y sin embargo comentaste escusandote del porque comias carne. la pregunta es: porque?, y la respuesta es simplente: por que sabes que esta mal.

voy a cerrar el tema aca, porque podria seguir y seguir explicandote y respondiendote a cada una de las cosas que digas, pero seria algo de nunca acabar



perdón que me meta pero yo (que dicho sea de paso no soy vegetariano) leí en varios lugares que por nuestra dentadura los científicos aseguran que deberíamos ser un animal vegetariano, también por el largo de nuestro intestino

igual... que cada uno coma lo que quiera!

es natural que una animal se coma a otro, es la cadena alimenticia, por más que no sea lo que originalmente debería comer
@Pollosaurus
. . .pues si, que cada quien que coma lo que quiera, pero si estamos mas "adaptados" para ser hervivoros pues comamos mas frutas y verduras seria mas saludable puesto que estamos hecho para eso, y aparte uno se sentira mejor al saber que no esta ayudando a que sufran los animales de los mataderos (si es normal que en la naturaleza se mate para comer y bla bla, pero desde el punto de vista del hombre, este hace aberraciones en contra de los animales, cosa que NO ES PARA NADA NORMALl).
Pues para mi punto de vista tiene muchos lados positivos esto de dejar aun lado la carne.

Y si ya aun así no quiere uno, pues al menos estaria bien que le bajase a la carne considerablemente.
@msolg1984
Que gente tan estupida que pasa por internet! Circulen por favor y dejen de hablar pelotudeces!!
ME ENCANTO TU POST, ME SACO DE MUCHAS DUDAS, YA ERA VEGETARIANAN Y NO LO SABIA JJAJAJ. GRACIAS!!
@nahuel_sn
La cuestión es simple... Si no hace falta matar a ningún animal, que tiene tanto derecho a vivir como nosotros.... Para qué hacerlo?? (Nadie se murió por reemplazar la carne)

Paz. Saludos. Buen post locoo
@gatox_210 +1
es un post genial.
no soy vegetariano, ni tampoco planeo serlo puesto que me gusta comer carne, y odio muchas de las cosas que supuestamente la suplen. pero si estoy en contra del maltrato animal no me gusta que los animales sufran, de echo, tengo mas empatia hacia los animales que hacia las personas, y si el animal tiene que morir para alimentarme que por lo menos no sufra, es decir cuando alguien se condena con la pena capital tiene una muerte indolora, entonces porque no los animales que no le hacen daño a nadie.
bueno esa es mi opinion y me gustaria que no hubieran de esas personas cuyo derecho a la libre expresion se ternima cuando piensan diferente a ellas y como dicen en mi pais al quien le caiga el poncho que se lo ponga.
hasta pronto
@cuervorrojo
se que solo aquel que desprecia su propia vida no siente lastima a la hora de enterrar el cuchillo.
se que a mi me produce un profundo dolor sentir como son asesinados los animales en los mataderos.
y tambien se que esas practicas sadicas me dan una buena medida del grado de desarrolo intelectual, emocional y espiritual actual , asi como del profundisimo estado malestar que padece nuestra cultura.

no acepto el discruso falaz que nos coteja como iguales devoradores pero superiores pensadores.
por ello, si se coteja humano y leon, ha ser con un patron que implique no sustraerse a conveniencia de datos que han de ser tenidos en cuenta: conductuales, condicionales, evolutivos, contextuales.

es inviable el hombre inteligente malvado. y hay que comportarse de un modo tremendamente malvado para cortarle el cuello a un perro ante los demas que enjaulados presencian el acto, descuartizarlo, trocearlo, transpoortarlo, venderlo, servirlo, comerlo , digerirlo y cagarlo. cagar a mi 'ela'. cagar a mi 'lolo'. pero que clase de barbaridad delirante es esa!.

lo mismo para conejos, gallinas, patos, vacas, caballos, corderos, etc.

me doy asco , pena y verguenza. y renuncio a mi tribu.
solo en corea del sur se asesinan del orden de mas de 2 millones de perros al año.
lagos, china, angola, thailandia, vietnam, camboya, etc. tambien consumen carne de perro.

es muy probable que quienes asesinen y coman perros, se defiendan con el mismo ahinco que quienes en europa asesinan gallinas.

y para acabar, por mas que uno se sustraiga del acto del asesinato del animal y lo recoga envasado en su centro comercial habitual, no le libera de su complididad en el acto como tal consumidor conocedor.

libro:
cuando el hombre descubrio al perro
konrad lorenz
@frutapodrida
A mi me interesa más saber de reemplazos para la carne pero en cuanto a la textura, consistencia y sabor... Posta. ¿Conocen alguno?