Dieta alcalina vs acida

DIETAS ALCALINAS Y ACIDAS.
Adelgazar, Sanar y Rejuvenecer Equilibrando el pH.


Definición de pH: relación entre la concentración de iones hidrógeno (H+) y oxhidrilos (OH-) que le confiere las características de alcalinidad o de acidez a una solución.

Dieta alcalina vs acida

SE PUEDE MEDIR EL BALANCE ÁCIDO-ALCÁLINO DEL CUERPO?

Sí, se puede. Se puede hacer prueba de saliva o de orina con tiras reactivas.
Adelgazar

Ph


El siguiente vídeo nos explica la importancia de consumir alimentos alcalinos y de eliminar alimentos ácidos para estabilizar y regular algo vital para la salud humana, el pH del organismo. Le recomendamos que vea este vídeo varias veces hasta comprenderlo perfectamente y después se lo ponga como recordatorio de vez en cuando. Si Vd. y su familia siguen estos simples consejos alimenticios reducirá drásticamente los riesgos de padecer cualquier enfermedad, especialmente el cáncer.


link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=-ct3oBdeE3A

Nota: obsérvese en qué punto se sitúa el pH del agua de mar como alimento.

Alimentos Alcalinos: los efectos en el equilibrio del Ph en el cuerpo humano

Repercusiones de los alimentos alcalinos y ácidos sobre nuestra salud.

Con el paso del tiempo se nos está informando cada día más sobre la alimentación alcalina y cómo la acidez de los alimentos puede afectar nuestra salud.

rejuvenecer


La alimentación propuesta por los naturistas cada vez da más importancia a los alimentos alcalinos y a estos dos conceptos, ya que la evolución que sufren los alimentos después de la digestión influyen de manera importante, en la correcta actividad del organismo. Ahora sería bueno adquirir nuevos conocimientos sobre los alimentos alcalinos o que alcalinizan y los que en contraposición pueden ser acidificantes naturales (alimentos ácidos).


Después de haber terminado el proceso de digestión, todo aquello que hubiéramos ingerido se descompone en los nutrientes básicos de los cuales estaba formado; es decir que pasa a ser materia asimilable por nuestro organismo que dependiendo de la cantidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas, fitonutrientes, trazas minerales etc. que posean determinarán la acidez o la alcalinidad residual.

dieta alcalina

Es decir, dejan unas “cenizas” que pueden ser de naturaleza alcalina o ácida dependiendo de si los alimentos ingeridos fueron alimentos alcalinos o alimentos ácidos.

Qué es alcalinidad y qué es acidez



Cualquier componente biológico-orgánico que haya en la naturaleza sufre una reacción de forma ácida o alcalina, para comprobar dicho proceso la medición se realiza por medio de una escala que se denomina PH, cuyos valores oscilan entre los rangos de 0 a 14, siendo 7 de PH el valor que se ha determinado como neutro.

alimentos alcalinos

Ahora deberíamos conocer cómo influyen en nuestro cuerpo losalimentos alcalinos y los alimentos ácidos, ya que para que nuestras células trabajen de forma correcta y apropiada su pH debe ser ligeramente alcalino. En una persona que esté en perfecto estado de salud el pH de la sangre debe estar entre 7,35 y 7,45. En todo momento la sangre se está autorregulando para no sobrepasar el PH de la franja anteriormente citada y no entrar en acidez metabólica, garantizando así el buen funcionamiento de las células de nuestro cuerpo, para un óptimo metabolismo. Las células que componen nuestros órganos obtienen las bases que neutralizan la acidez de nuestra sangre sobre todo después de haberse efectuado la metabolización de los alimentos alcalinos ingeridos.

alimentos acidos

Lo importante en resumen es que el Equilibrio del pH del cuerpo, debido a que nuestra forma de vida y hábitos alimenticios están pervertidos por décadas de publicidad e intereses creados de las industrias alimentarias y otras “cargas de estress”, nuestro pH tiene tendencia a ser ácido. El exceso de alimentos ácidos y la falta de alimentos alcalinos en nuestra dieta son clave en la tendencia del pH de nuestros sistemas.


Alimentos Alcalinos y Ácidos


Los alimentos al mismo tiempo que contribuyen con los macro y los micronutrientes necesarios para nuestro sustento y mantenimiento diario, también son los responsables de las aportaciones de acidez y alcalinidad a nuestro organismo, las cuales son imprescindibles para tener un organismo sano.

ph definicion


Uno de los principales minerales para neutralizar la acidez en la sangre es el calcio,por lo cual si nuestra alimentación, que tiende a ser ácida, usará sabiamente éste mineral de los huesos, dientes y tejidos para neutralizar esta acidez, pudiendo ocasionar una desmineralización de nuestro organismo que contribuya a ocasionar problemas, apareciendo las enfermedades tales como: osteoporosis, caries, uñas frágiles y quebradizas, anemia, debilidad, problemas digestivos, etc.

Aquí es donde se establece la dualidad entre la alimentación alcalina y la acidificante para lograr estar en perfectas condiciones de salud.



link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ydhpH7uw2xs


Los alimentos provocan una reacción ácida o alcalina que se manifiesta en el PH de la sangre, indiferentemente del PH que posea cada alimento, por eso debemos clasificar los alimentos de la siguiente manera:
los Alimentos Alcalinos se encuentran principalmente en:

1- El Agua.
2- Frutas.
3- Verduras.
4- Cereales integrales.
5- Miel.

Alimentos Ácidos que producen la acidificación de la sangre:

1- Lácteos.
2- Quesos.
3- Carnes.
4- Cereales refinados.
5- Azúcar blanca.
6- Té.


Para mayor información descarga la Tabla del pH de los Alimentos (tabla alimentos alcalinos y ácidos para regular el pH clasificados por su influencia en el Ph). http://teatrevesadespertar.files.wordpress.com/2011/09/tabla-alimentos-alcalinos-acidos.pdf

equilibrio ph

Con todo esto no queremos decir que elimine totalmente estos alimentos de su sistema de alimentación, sino que simplemente debe consumirlos con prudencia. Así que si posees una mayor información sobre los alimentos que producen acidez, los alimentos alcalinos y de qué manera afectarán tu organismo, podrás comprender mejor cual es la importancia que poseen dichos nutrientes en tu vida.

Espero que les resulte interesante

Saludos

H2o.

13 comentarios - Dieta alcalina vs acida

@faaaaacu
Yo a la mañana me clavo un vasito de acido cloridrico con dos o tres cucharadas de hidroxido de sodio como para nivelar.
@el_chicharito
Che las tiras reactivas ¿las venden en cualquier farmacia?
@spocksbrain
sabias que tus jugos gastricos tienen ph cerca de1 a 2y la bilis tien un ph de hasta 8.6?

maestro, todo lo del alimento acido o alcalino es un verso. las alteraciones subitas del acido base son muy graves y te matan rapido.las enzimas del cuerpo dejan de funcionar a ph de 7

te podes tomar un litro de vinagre que el ph sanguineo no va a variar.
@trankak
me gusto creo que la voy a poner en practica te dejo+4ptos, te sigo , te recomiendo, afavoritos gracias por la info suerte
@sebastianguard
M;uy bueno !!! y veridico !!
El bicarbonato de sodio, tambien es un buen suplementos para la alcalinizacion !!
@bahom
Muy interesante.
Gracias por compartir
Salud!!!
@spocksbrain +1
h2ohermetico dijo:
spocksbrain dijo:sabias que tus jugos gastricos tienen ph cerca de1 a 2y la bilis tien un ph de hasta 8.6?

maestro, todo lo del alimento acido o alcalino es un verso. las alteraciones subitas del acido base son muy graves y te matan rapido.las enzimas del cuerpo dejan de funcionar a ph de 7

te podes tomar un litro de vinagre que el ph sanguineo no va a variar.


Homeostasis y regulación del nivel de pH en el cuerpo

Hay varios sistemas mediante los cuales nuestro organismo regula los niveles de acidez o alcalinidad del cuerpo:

1.- Mediante la respiración, que hace que el anhídrico carbónico que espiramos de un carácter ácido a la sangre.
2.- Mediante los riñones, ya que nuestro organismo forma una orina más o menos ácida según las necesidades de equilibrio.
3.- Mediante la alimentación. Una dieta errónea puede provocar acidosis.

El cuerpo también dispone de un "almacén" de bases orgánicas que utiliza para restablecer el equilibrio en caso de que el pH del plasma sanguíneo varíe. Una mala alimentación provoca que estas reservas disminuyan y que pueda provocarse acidosis.


El almacen de bases al que haces referencia son los grupos basicos de las proteinas y el tejido conectivo
la respiracion forma parte de un sistema regulador integrado por el bicarbinato serico y la enzima anhidrasa carbonica que convierte al bicabonato en co2 para ser eliminado.
los riñones regulan la acidez de la orina fundamentalmente a travez de la mayor o menor retencion de bicarbonato. ( las acidosis tubulares renales tienen este origen) y el aumento de la excrecion de iones amonio y fosfato( acidez no titulable)

LA ALIMENTACION NORMAL , A EXCEPCION DE LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS COMO LOS SINDROMES LECHE ALCALINOS, O LAS DESNUTRICIONES POR ANOREXIA O BULIMIA , TIENEN UN IMPACTO MAS BIEN PEQUEÑO EN EL EQUILIBRIO ACIDO BASE.

LEE EL TEMA SI TE INTERESA DE TRATADOS DE EQUILIBRIO ACIDO BASE, NO DE BLOGS DE TERAPIAS ALTERNATIVAS, NI DE WIKIPEDIA. SALUDOS
@zoma
RECO
@MensajeroAereo
El limón es acido pero tiene un efecto alcalinizante en el cuerpo. Es bueno tomar un vaso de agua mezclado con jugo de medio limon cada tanto, si el cuerpo lo permite
@luchompy
Cabe señalar que por muy tècnico o fisiològico que sea el examen que se haga con respecto a los organos y a los componentes quimicos y sustancias que deben ser expulsadas etc etc...
la mayor clave que yo considero tomar en cuenta es la intencionalidad de nuestras emociones y el sentir y escuchar a nuestro yo interno para poder entender lo que nos hace realmente mal o lo que sabemos que nos lleva hacia una buena salud. Las emociones que nos llevan a desequilibrios, también acidifican el organismo y por el contrario las que nos mantienen felices, plenos y en quilibrio nos llevan al equilibrio alcalino valga la redundancia.

slds a todos...