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El ajo, más eficaz que los antibióticos contra la intoxica

El ajo, más eficaz que los antibióticos contra la intoxica

El ajo puede combatir la intoxicación alimentaria mejor que los antibióticos, de acuerdo con un estudio de especialistas de la Universidad Estatal de Washington.

Esto se debe a una sustancia que contiene el ajo, el sulfuro de dialilo, que mostró su eficacia contra la bacteria Campylobacter que provoca la intoxicación alimentaria. Este tipo de bacterias suelen encontrarse tanto sobre la carne de las aves, como dentro de la misma.

Los experimentos demostraron que el sulfuro de dialilo puede penetrar a través de una membrana protectora que rodea a las colonias de las bacterias Campylobacter. Al parecer, en condiciones de laboratorio el sulfuro de dialilo es 100 veces más eficaz contra estas bacterias que antibióticos tales como la eritromicina y la ciprofloxacina.

Los investigadores señalan que el consumo de ajo es muy saludable, aunque añaden que no hay garantías de que el ajo pueda prevenir la intoxicación alimentaria por sí solo. Por ello, recomiendan el tratamiento térmico de la carne de ave como medida más eficaz contra este tipo de intoxicación.

9 comentarios - El ajo, más eficaz que los antibióticos contra la intoxica

JuanCarlos7566 +3
Muy buena info, no lo sabía, ahora a tenerlo en cuenta
Leuviah71099 -5
No estoy en contra de lo natural... y no creo en esta noticia ademas....

aunque añaden que no hay garantías de que el ajo pueda prevenir la intoxicación alimentaria
patoasmodel -4
Los bolivianos salvados jajaja, va con onda...!!!
spocksbrain
mostró su eficacia contra la bacteria Campylobacter que provoca la intoxicación alimentaria. Este tipo de bacterias suelen encontrarse tanto sobre la carne de las aves, como dentro de la misma.


ESTAS GENERALIZANDO SOBRE UN CASO PARTICULAR, LA MAYORIA DE LA INTOXICACIONES NO SON POR POLLO Y NO SON POR CAMPILOBACTER
pingui56 +1
Leuviah71099 dijo:No estoy en contra de lo natural... y no creo en esta noticia ademas....

aunque añaden que no hay garantías de que el ajo pueda prevenir la intoxicación alimentaria

Y bueno argumentá porqué, sino escribiste 2 renglones al pedo capo
skpanga +2
Leuviah71099 dijo:No estoy en contra de lo natural... y no creo en esta noticia ademas....

aunque añaden que no hay garantías de que el ajo pueda prevenir la intoxicación alimentaria


no crees en esto? yo me curé una infección y con ajo... me habían recetado una crema que costaba un huevo y como no me alcanzaba busque y probé con el ajo en una semana me curé
damnu +1
Decíselo a un vampiro...