Revelan que comer queso sirve para eliminar kilos de más

Revelan que comer queso sirve para eliminar kilos de más


Revelan que comer queso sirve para eliminar kilos de más



Un grupo de investigadores dio a conocer las bondades del queso como "quemador de grasas", ya sea salado o como acompañante de un postre, por la cualidad de acelerar el metabolismo que tiene el calcio presente en él.



Son deliciosos como complemento de pastas, tienen la habilidad de convertir a cualquier sándwich en un bocado irresistible y además son la base para recetas de postres deliciosos. Hasta en solitario, un buen queso es capaz de complacer al paladar y provocar intensas sensaciones gastronómicas. Pero el queso tiene una virtud adicional y poco conocida: puede derretir los rollitos que impiden tener una figura armoniosa.

Investigadores del Departamento de Nutrición de la Universidad de Tenessee, en los Estados Unidos, descubrieron que los quesos aceleran el metabolismo. El fenómeno es común al resto de los lácteos, y según los estudios quienes comen queso pueden adelgazar dos veces más rápido que quienes decidieron prescindir del quesito frío o derretido en sus menúes.

El responsable por el milagro es el calcio, pero no es su logro exclusivo. Los análisis compararon a dos grupos de voluntarios y descubrieron que el grupo que tomaba cápsulas de calcio no adelgazaba a tan buen ritmo como aquellos que tomaban el calcio del queso o de la leche.

Una rebanada o una cucharadita valen por una porción, y cuatro de esas porciones son la cantidad diaria indicada para quien está a régimen para adelgazar. Pero hay que tener cuidado: el parmesano es el queso con más cantidad de calcio, pero se trata también de una variedad muy calórica y salada, lo cual es un peligro para quien sufre de presión alta.

Para eliminar las culpas y las dudas respecto del tema, la nutricionista Roseli Rossi, de la Clínica Equilibrio Nutricional de España, elaboró una tabla con las características de las principales variedades de queso, es decir, de los blancos y amarillos. Es importante prestar atención a la cantidad de calorías y grasas saturadas (aquellas que obstruyen las arterias cuando se consumen en exceso). En ambas categorías el queso cheddar -el que suelen usar en los sándwiches y hamburguesas de las grandes cadenas de comida rápida- es el líder del ranking.

A continuación, las categorías y los "campeones" en cada una. Si se siguen las indicaciones, seguir una dieta para adelgazar puede ser -a pesar de las apariencias- una tarea placentera.

Los campeones en:
Muchas calorías: Cheddar
Más proteínas: Parmesano
Más grasa: Cheddar
Más grasas saturadas: Cheddar
Más calcio: Parmesano
Más sodio: Roquefort

Los campeones en:
Pocas calorías: Cotage, ricota
Menos grasas totales: Cotage, ricota
Menos grasas saturadas: Cotage, ricota
Menos sodio: Ricota





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Fuentes de Información - Revelan que comer queso sirve para eliminar kilos de más

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9 comentarios - Revelan que comer queso sirve para eliminar kilos de más

@lukaa Hace más de 5 años
guatafuq?
@jomaperSUSPENDIDOPORTROLL Hace más de 5 años
re que el queso engorda un monton
@ruloman182 Hace más de 5 años
watafaka?
@exCoB4455 Hace más de 5 años
ja para mi aumenta
comer mucho queso te forma un tapon en el orto
@Attack Hace más de 5 años
exCoB4455 dijo:ja para mi aumenta
comer mucho queso te forma un tapon en el orto

@Ferdecoronado Hace más de 5 años
Attack dijo:
exCoB4455 dijo:ja para mi aumenta
comer mucho queso te forma un tapon en el orto


@atro99 Hace más de 5 años
Ferdecoronado dijo:
Attack dijo:
exCoB4455 dijo:ja para mi aumenta
comer mucho queso te forma un tapon en el orto



@aerojosemodelismo Hace más de 5 años
atro99 dijo:
Ferdecoronado dijo:
Attack dijo:
exCoB4455 dijo:ja para mi aumenta
comer mucho queso te forma un tapon en el orto




@zapatta Hace más de 3 años
aerojosemodelismo dijo:
atro99 dijo:
Ferdecoronado dijo:
Attack dijo:
exCoB4455 dijo:ja para mi aumenta
comer mucho queso te forma un tapon en el orto ^^

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