Taringa.net - Últimos Temas de Namreg

Bienvenida

Wed,16 Dec 2009 8:35:07 -0300

Siendo la comunidad un lugar de encuentro de intereses comunes, les propongo utilizar este, para publicar, mostrar, consultar, compartir, etc. todo lo relacionado con el trabajo con la madera.
No soy un profesional en el tema, simplemente un aficionado, con las inquietudes propias de quien encuentra placer en la actividad creativa.
Tengo variados proyectos dando vueltas por mi cabeza, un bajo, un mueble para audio y video, unas cajas acústicas, una guitarra acústica, en fin, de todo un poco, que con el tiempo veremos como van saliendo.

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Fondant

Sun,6 Dec 2009 10:00:11 -0300

Niños y niñas, preparé un Stollen:

Bueno, en realidad tres
Pero les traigo una publicación exclusiva para Cocineros de T: el Fondant
Si, ya sé, date una vuelta por el súper o una casa de repostería, comprate un sobre de fondant y listo.

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Técnicas: Hojaldre

Fri,27 Nov 2009 19:44:48 -0300

Bueno, con la idea de darle otro matiz a la comunidad, a continuación les presento un compilado de técnicas y recomendaciones para la masa de hojaldre.

Por un lado, les dejo un link al post para la preparación de la masa: Hojaldre Francés.

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Pan Colonial

Wed,25 Nov 2009 13:27:38 -0300

Bueno, para movilizar a la comunidad, es decir, mantenerla activa, por mi parte voy a publicar en este espacio un pequeño resumen de los posteos futuros.
En este caso el pan colonial, lo preparé anoche y probablemente lo postee hoy.
Es un pan que se prepara con yogurt natural, aceite y manteca o margarina.
Busqué información sobre este pan, pero lamentablemente no encontré, por los ingredientes, es un pan algo ácido, pero de buen gusto, algo similar a la cremona.
Evidentemente, por el nombre, seguro que su preparación deriva de cuando no existía la heladera para conservar la leche.

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