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Operaciones unitarias en ingeniería de alimentos

Amigos estaré muy agradecido si alguien me comparte el libro completo de ... Operaciones unitarias en ingeniería de alimentos Albert Ibarz o link para decargarlo . muchas gracias

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2Comentarios
calvosoliz

http://librosyrecurso.blogspot.com/2016/10/operaciones-unitaria-de-los-alimentos.html

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CapitanHMMurdock

— ¿Usted qué estudió?
— Ingeniería de Alimentos.
— Venga, ¿ésta sopa está bien de sal o le echo otro poquito?

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