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Su obrador comenzó a funcionar hace 16 años con tres trabajadores y con el objetivo de proveer de pasteles de calidad a los restaurantes de Sevilla. Hoy día, ‘Flor de la pasión’, la empresa de pastelería que creó Luis Segarra, produce millón y medio de unidades al año, está presente en los salones de los hoteles Hilton y Sheraton, entre otros, y ha exporta a uno de los mercados más codiciados: el de los Emiratos Árabes. Y todo ello, desde Dos Hermanas, en Sevilla.


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