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Enamóralo con dulzura

Aprovecha este fin de semana para enamorar a esa persona especial preparándole un delicioso postre de chocolate. Y enciende la pasión. Inventa cosas nuevas y sal de la rutina. Sedúcelo, complácelo... Anímate, que sí funciona!

Aquí les dejo una receta que consegui en http://http://tanfemenina.com/index.php


Chocolate almendrado




Ingredientes

Bizcocho


- 100grs. de chocolate para derretir
- 100grs. de mantequilla.
- 4 huevos.
- 100grs. de almendras molidas (crudas).
- 100grs. de azúcar.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.

Baño de chocolate

- 1/2 taza de nata
- 150 grs. de chocolate para derretir
- 50gr de mantequilla
- 1/2 taza de fresas picadas



Preparación


Bizcocho


• Precalienta el horno a 170 grados centígrados.

• Derrite el chocolate y la mantequilla en baño maría o microondas. A parte, bate las claras a punto de nieve

• Bate las yemas y el azúcar hasta tener una consistencia cremosa, agrega el chocolate, las almendras y la levadura. Sigue mezclando y añade las claras.

• Vierte la mezcla en un molde con mantequilla y harina, coloca en el horno por media hora, retira y deja enfriar.
Baño de chocolate

• Calienta la nata hasta que hierva, retira y agrega el chocolate y la mantequilla, remueve hasta obtener una mezcla homogénea
Corta en cuadros el bizcocho y coloca uno en cada plato, vierte por encima el baño de chocolate y adorna con las fresas picadas y estará listo para servir.
Saludos!!!
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