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Norma Jeane (Marilyn Monroe) Parte ciento veintinueve



Norma Jeane (Marilyn Monroe)

Parte ciento veintinueve





Historia, familia, amigos, hechos, imágenes etc. de la más famosa actriz de todos los tiempos.






Marilyn Monroe (Los Ángeles, California, Estados Unidos, 1 de junio de 1926 – íbidem, 5 de agosto de 1962), nacida como Norma Jeane Mortenson y bautizada como Norma Jeane Baker, fue una actriz de cine, cantante y modelo estadounidense



Cocinando con... Sopa de tomates con higos a la Marilyn.




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Quien no ha oído hablar de Marilyn Monroe, si teclean su nombre en Google obtendrán mas de 75 millones de resultados, ¡impresionante!.




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Uno de los mayores iconos del siglo XX con una vida llena de soledad, matrimonios rotos, anhelos, éxitos, películas, enfermedad,... luces y sombras.




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Una niñez sin padre y con su madre saliendo y entrando de instituciones mentales pero negándose a dar a su hija en adopción legal.




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De forma que Norma Jean (su verdadero nombre) fue de un hogar de acogida a otro.




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Sufrió abusos a los nueve años y una violación a los quince, entregando en adopción en contra de su voluntad, al hijo fruto de esa violación. Un anhelo el de ser madre que nunca pudo cumplir.




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“Ojalá que la espera no desgaste mis sueños” Marilyn Monroe




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Jim Douggherty fue su primer marido a los 16 años, y a él siguieron Joe DiMaggio, el conocido jugador de béisbol, y Arthur Miller con el que estuvo casada diez años. Eso sin contar con una lista de amantes interminable




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Una gran actriz dotada especialmente para la comedía que cautivo a la industria del cine y al mundo entero.




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Representaba un icono de belleza femenina diferente y rotundo y los productores la sometían a continuas dietas que ella se saltaba en cuanto finalizaba el rodaje de cada película.




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Le encantaba cocinar y cuando organizaba sus famosas cenas había alguno que otro invitado que sólo aceptaba ir a comer a su casa si eran ellos quienes cocinaban.




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Andy Warhol, asistía a estas reuniones y en ellas inventaba recetas que luego bautizaba poniéndoles el nombre de Marilyn. Hoy la receta que compartiremos es su “Sopa de tomates con higos a la Marilyn".





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Pero como muchas cosas en la vida de Marilyn, había mucho más en ella, de lo que se podía ver a simple vista.




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Era amante y conocedora de la buena mesa; en su diario publicado como “Fragmentos”, se encontró una original receta propia que data de finales de los 50, para preparar el relleno del pavo para "Acción de Gracias".




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La receta cuenta con once ingredientes, sin contar hierbas y especias y ha sido recreada por conocidos chefs que la han encontrado realmente original y sabrosa. Decía Marilyn...




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"para las menudencias sólo deben utilizarse el hígado y el corazón", la carne tiene que dorarse sin aceite, pelar huevos duros, moler la pimienta, agregar un puñado de queso parmesano rallado y sin ajo". Marilyn Monroe



Receta de la “Sopa de tomates con higos a la Marilyn”:



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“Andy Warhol hacía hervir medio litro de leche, le echaba igual cantidad de agua, condimentaba con pimienta, hierbas aromáticas, dos dientes de ajo y le agregaba una lata de sopa de tomate (Campbell’s por supuesto).




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Después le volcaba encima un paquete entero de puré de papas instantáneo. Lo revolvía suavemente para que se formara una crema y le ponía por encima perejil, huevo picado y pequeños trocitos de higo, no muy maduro.




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Se sirve muy caliente, se le agrega leche si es necesario, y se acompaña con cerveza blanca. Dicen que a Marilyn le encantaba”.





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*Extracto del libro Elogio de la berenjena- anécdotas y recetas de cocina de gente muy famosa. -Marilyn Monroe: Sopas de leyenda por Abel González




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"¿Has visto? Nadie parece darse cuenta de que además de haberse muerto una estrella, una gran actriz, una pin-up, una foxie-blondie, un mito, también se ha muerto una mujer".







Fuente:
http://mujerdespuesdelos40.blogspot.com.ar/2013/06/170613-cocinando-con-sopa-de-tomates.html



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