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GASTRONOMIA Y CIA.

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AQUI PODREMOS COMPARTIR RECETAS , TRUCOS , WEB INTERESANTES , BUSQUEDAS LABORALES ,CURRICULUMS , EN SI TODO LO QUE TENGA QUE VER CON LAS GASTRONOMIA Y...

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Ideas apetitosas, creativas y decorativas Megapost

Es un post con muchas, muchas imágenes. Te recomiendo que lo pongas a cargar, vayas a buscarte un café y unas galletas y luego lo veas...

Buenas !!

Buenas noches me uni a la comunidad soy cocinero y busco un lugar donde intercambiar opiniones, tecnicas y mañas jeje saludos a todos.

Milanesas de Soja Rellenas

Buenas Gente, Hace unos días el amigo Miguel (@pacific78) nos preguntó a una serie de usuarios si conocíamos alguna receta de Milanesas...

Tarta de Cazuela de Salchichas

Buenas Gente, Por el aluvión de comentarios, MP’s y demás que tuve con el post no hice tiempo a temearlo en seguida… así que acá se las...

Pechuguitas de Pollo en Papillote

Buenas Gente, Ayer por la noche, como todas las semanas, la mía Mama viene a cenar. Se me ocurrió entonces agasajarla con una receta que ...

Paella "marinera" con Alga Cochayuyo (vegetarian

El alga cochayuyo por su textura carnosa recuerda a las setas. Tiene un sabor suave pero intenso y su aspecto es totalmente diferente a...

Focaccia Mediterranea Rellena

Buenas Gente, Después de alguna experiencias fallida con la panadería (intente hacer un “Pan Francés Saborizado”, me pase de agua y me...

Verduritas Salteadas con Queso Crema

Buenas Gente, Ayer hicimos con mi Señora una linda compra de Frutas y Verduras, y al llegar a casa se me ocurrió hacer esta receta que...

Mostacholes con Salsa de Tomates y Atún (Rápido y Fácil)

Buenas Gente, Ayer a la noche llegamos a casa tarde con mi Señora y la Bebé. Esta última, al igual que mi estómago, comenzó a demandaba...

Pooollo al disco (FOTORECETA

En este post les voy a explicar como hacer un Pollo al disco! INGREDIENTES PARA 4 A 6 PERSONAS 1 Pollo 3 Zanahorias 1 Morron...

Libros

Hola saludos desde Ecuador, necesito estos 2 libros, si alguien me puede ayudar a conseguirlos . Gracias -Fundamentos de la teoria y...

Gorros de cocinero

El motivo de tan peculiar tocado está en facilitar la ventilación de la cabeza, evitar el sudor de la frente y la posible caída de...

Tips de cocina

Tis para adornar pasteles Cuando cubra un pastel con un baño de chocolate, para que su presentación sea perfecta, debe espolvorearlo...

La Vieja Gastronomia Vs Nueva Gastronomia

Hoy en dia los restaurantes se encuentran llenos de jovenes y adolescentes llenos de ganas de parender y trabajar , este tema esta...