!Aselo tu mismo! CheeseCake.

Ingredientes
Ingrediente Cantidad
CasanCrem 465 gr.
crema 150 gr.
azúcar 150 gr.
manteca 85 gr.
ralladura de limón 2 cdas.
frutos rojos -
esencia de vainilla 2 cdtas.
gelatina sin sabor 1 un.
galletitas de vainilla 160 gr.
Preparación
Paso 1

Procesar las galletitas e incorporar la manteca derretida, mezclar y tapizar un molde desmontable de 22 cm. de diámetro.

Paso 2

Cocinar en horno medio durante 10 minutos, retirar y reservar.

Paso 3

En un bowl mezclar el CasanCrem , el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón y la gelatina caliente previamente hidratada en 3 cucharadas de agua fría.

Paso 4

Mezclar con un batidor de mano cuidando que no se formen grumos, incorporar la crema de leche semibatida, mezclar nuevamente con movimientos envolventes.

Paso 5

Verter la preparación sobre las galletitas y llevar a la heladera no menos de 3 horas, desmoldar y servir acompañado de salsa de frutos rojos.