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Chocotiramisulina paso a paso y fotos!

Hola a todos! Volví con una receta! Se acuerdan que la otra vez hice tiramisú? No? Bueno, no importa, porque esta vez mezclé mis dos recetas favoritas, tiramisú goloso y chocotorta!

Sinceramente no me tenía fe, pensé que iba a quedar muy empalagoso, pero no! y ahora te cuento paso a paso los trucos para que te empaches de placer, lince!

INGREDIENTES NECESARIOS
(las cantidades dependen de la fuente que vayan a usar)

Chocolinas (yo usé dos paquetes de 250 grs y uno más chico, pero eso depende de la fuente queelijan ustedes)

Vainillas



Dulce de leche



Crema de leche



Queso crema



Queso Mascarpone



Café instantáneo

Cacao en polvo

INSTRUCCIONES

(todas las fotos son a modo ilustrativo o ejemplo, pero pueden hacerlo a gusto)

Disponemos las chocolinas en la fuente elegida



y las embebemos con café instantaneo previamente preparado SIN AZUCAR NI EDULCORANTE



En un bowl mezclamos el queso crema con el dulce de leche



lo disponemos sobre las chocolinas de la fuente, así:



Como veran, al costadito también puse galletitas, pero ahí utilicé las mini chocolinas,



volvemos a cubric con chocolinas y embeber con café. Y ponemos una nueva capa del mix de queso crema con dulce de leche.

Dejamos reposando a un lado y tomamos las vainillas, las abrimos a la mitad y untamos con dulce de leche, así:



Y las disponemos en la fuente que están las chocolinas, de esta manera. Y embebemos también con café



En otro bowl, mezclamos Queso Mascarpone con la crema de leche. La proporción{on indicada para mezclar es dos potes de Mascarpone por 500 ml de crema de leche. Con mucho cuidado porque el mascarpone es bastante duro y queda como una especie de grumos, es mejor ir haciéndolo por partes, como Jack el destripador hasta obtener una mezcla homogénea así:



y cubrimos completamente las vanillas, así:



y espolvoreamos con cacao



ponemos una nueva capa de vainillas previemente rellenas con dulce de leche, pero esta vez en vez de cubrirlas con mascarpone de nuevo, las cubrimos con la mezcla de queso crema y dulce de leche



y tapamos con un piso de chocolinas, que mojamos con café y también le pondremos queso crema y dulce



y finalmente, la ultima capa de chocolinas solamente empapadas con café.

En mi caso, desmoldé el postre en una bandeja y lo coloqué en una fuente más bonita y me quedó así:







Espero que les haya gustado! Comenten! Y dejen bitcoins!!


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