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Cómo hacer una cocina de alcohol !!



Para empezar necesitaremos una lata de refresco o similar, yo he elegido shandy cruzcampo porque me gustan los colores.



Encuanto a la elección, hay un detalle que debería recordar y es que las mejores latas para esto son las de aluminio puesto que las demás están recubiertas de un esmalte que impide su oxidación, éste se ennegrece al quemarse y desprende humos poco agradables. Para distinguirlas sólo necesitamos un imán, las latas en las que se pueda pegar no son de aluminio


Necesitaremos una lima, un cutter, unas tijeras y un punzón o clip.



Para empezar, tendremos que limpiarla y quitarle el abridor(opcional).



Con la ayuda del cutter cortamos la parte superior clavándolo por el surco del borde...



Con mucho cuidado lo limamos hasta que no presente picos afilados.



Seguidamente practicamos un corte con el cutter a 2cm del borde de la lata.




Si hace falta, cortamos el borde hasta que quede igualado.



Ya tenemos la parte superior terminada.



Cogemos la parte inferior y procedemos a trabajar con ella.



Cortamos en línea recta hasta dejar un mergen de 2cm.



Cortamos toda la circunferencia produciendo una pieza similar a la superior.



Ya tenemos las tres partes de nuestra cocina de alcohol.



Ahora vamos a utilizar la parte del centro y la superior.



Si la cortamos bien al principio, la parte superior tiene un surco por detrás.



Después de enrollar un poco la parte central, la encajamos en el surco.



Debería quedar algo así:



Cogemos la parte inferior e intentamos encajar la superior en ella.
No los voy a engañar, esto es lo más difícil.




Intentamos meter la parte superior en la inferior sin doblar ni abollar demasiado la chapa.



Una vez encajada tenemos que hacerle los agujeros por los que saldrá el fuego.



Para ello podemos, o hacerlos directamente con un punzón,
o rajar lijeramente la chapa con el cutter y redondear el agujero con el clip.




Para utilizarla sólo debemos rellenarla hasta la mitad con alcohol (preferiblemente de quemar),
prenderlo con las oportunas medidas de precaución y colocar el recipiente a calentar encima.


Hay que tener mucho cuidado con no dejar regueros de alcohol que lleguen hasta el fuego puesto que podrían encenderse y causar graves problemas.

Si al tapar la parte superior no sale fuego por los agujeros es que algo va mal, seguramente es que la parte interior no deja pasar el alcohol por debajo, en ese caso es aconsejable hacer agujeros come estos:




listo ya tienen para calentar su guiso ? xD

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