Como hacer Una huerta y ahorrar unos pesos

BUEN DIA AMIGOS, VIENDO COMO ESTAN LOS PRECIOS DE LAS COSAS HOY EN DIA, CREO QUE HACER UNA HUERTA NO ESTA NADA MAL A LA HORA DE QUERER AHORAR UNOS $$. PARA HACER UNA HUERTA NECESITAMOS SABER QUE Y CUANDO PODEMOS SEMBRAR:

¿QUE SEMBRAR Y EN QUE EPOCA?