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milanesas de muslo de pollo a la parrilla o mila de poio

realmente busque por todos lados y no encontre ni un blog o nota al respecto, así que ahí va:
primero le pegue una salpicada con aceite de oliva de los dos lados, y un poco de pimienta negra.


y las puse arriba de una pizzera agujereada sobre la parrilla, para que no le de tanto calor directo.


altura 13cm mas o menosss.


y el final... con un terrible malbec. que lo disfruten


para mi gusto, prefiero leña, siempre. pero con carbón quedan igual de ricas.
saludos.-
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