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Milanesas en Pocos Pasos Mas Yapa Violenta

Buenas virgenes del Santo Sacramento.-

En la tarde/noche de hoy, les voy a explicar paso a paso la milanesas. Si eso no te interesa anda a la ultima parte que te deje una buena YAPA.




Ingredientes

> Carne para milanesas (nalga, cuadrada o bola de lomo) ½ Kg.
> Huevos, 2
> Pan rallado, ½ Kg.
> Ajo 2 dientes
> Perejil picado, 2 cucharadas
> Sal, a gusto
> Aceite para freír, cantidad necesaria

Elaboración

- Retirar la grasa y nervios que pueda tener la carne para milanesas.


- Aplastar los filetes con un martillo de cocina para ablandarlos.



- Pelar los dientes de ajo y picar.



- En un bol mezclar los huevos con el ajo y el perejil, salar esta preparación.



- Tener una fuente con los cortes de carne para milanesas, el bol con el preparado de huevos y una fuente con el pan rallado.



- Pasar cada corte de carne para milanesas por huevo y luego por el pan rallado aplastando bien con la mano, cuidando que quede bien empanado de ambos lados.



- Freir las milanesas en una sartén con abundante aceite caliente.



- Retirar y escurrir en papel.



- Producto Terminado





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