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Asado para mi vieja en su día

Bienvenidos a mi post



En este post les voy a mostrar el asadito que le hice a mi vieja en su día...

Creo que todos agasajamos a nuestra vieja el día de hoy, así que yo les muestro como lo hice:




Al asado lo empecé con un pedazo de vacío, y cuando éste ya estaba bastante cocido de un lado, agregué unas costillitas de cerdo







Aparte del vacio y las costillitas de cerdo, también tenía unos chorizos pre-ahumados y unos brochettes de corazoncitos de pollo espectaculares









Una vez que el vacío ya estaba bastante cocido de ambos lados y las costillitas del lado del hueso, di vuelta las costillas y coloqué en la parrilla los choris y los brochettes











Dejé que todo se cocine durante media hora y después di vuelta los choris y los brochettes











Y bueno... Ya está todo listo, último vistazo y a la mesa...









Y como dije anteriormente: A la mesa...!







Todo esto acompañado con unas buenas mandiocas hervidas
(como debe ser acá en Misiones)







Y, por si fuera poco, acá está el regalo que le di (a pedido de ella):






Bueno, espero que les haya gustado...

No se vayan sin comentar...

Gracias por pasar...

Hasta pronto...
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