Bienvenidos a mi post
En este post les voy a mostrar el asadito que le hice a mi vieja en su día...
Creo que todos agasajamos a nuestra vieja el día de hoy, así que yo les muestro como lo hice:
Al asado lo empecé con un pedazo de vacío, y cuando éste ya estaba bastante cocido de un lado, agregué unas costillitas de cerdo
Aparte del vacio y las costillitas de cerdo, también tenía unos chorizos pre-ahumados y unos brochettes de corazoncitos de pollo espectaculares
Una vez que el vacío ya estaba bastante cocido de ambos lados y las costillitas del lado del hueso, di vuelta las costillas y coloqué en la parrilla los choris y los brochettes
Dejé que todo se cocine durante media hora y después di vuelta los choris y los brochettes
Y bueno... Ya está todo listo, último vistazo y a la mesa...
Y como dije anteriormente: A la mesa...!
Todo esto acompañado con unas buenas mandiocas hervidas
(como debe ser acá en Misiones)
Y, por si fuera poco, acá está el regalo que le di (a pedido de ella):
Bueno, espero que les haya gustado...
No se vayan sin comentar...
Gracias por pasar...
Hasta pronto...
En este post les voy a mostrar el asadito que le hice a mi vieja en su día...
Creo que todos agasajamos a nuestra vieja el día de hoy, así que yo les muestro como lo hice:
Al asado lo empecé con un pedazo de vacío, y cuando éste ya estaba bastante cocido de un lado, agregué unas costillitas de cerdo
Aparte del vacio y las costillitas de cerdo, también tenía unos chorizos pre-ahumados y unos brochettes de corazoncitos de pollo espectaculares
Una vez que el vacío ya estaba bastante cocido de ambos lados y las costillitas del lado del hueso, di vuelta las costillas y coloqué en la parrilla los choris y los brochettes
Dejé que todo se cocine durante media hora y después di vuelta los choris y los brochettes
Y bueno... Ya está todo listo, último vistazo y a la mesa...
Y como dije anteriormente: A la mesa...!
Todo esto acompañado con unas buenas mandiocas hervidas
(como debe ser acá en Misiones)
Y, por si fuera poco, acá está el regalo que le di (a pedido de ella):
Bueno, espero que les haya gustado...
No se vayan sin comentar...
Gracias por pasar...
Hasta pronto...