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Usos y costumbres de cada país en torno a una mesa

INDIA




La hospitalidad es primordial en la cultura hindú. Hasta existe un dicho: Atithi Devo Bhavo, que significa “los huéspedes son formas de Dios”. Es frecuente que el anfitrión sirva un vaso de agua y que el invitado se lo beba. El calzado se suele dejar fuera de la casa antes de entrar y besar al anfitrión en la mejilla no siempre está bien visto (los hindúes prefieren un saludo más formal).



Cuando se sirve la comida, no esperes que te ofrezcan alcohol en la mesa. Y hazte a la idea de que el anfitrión no aceptará un no por respuesta cuando intente rellenarte el plato. “Si sólo dices ‘no’, no va a parar”. 



“Tienes que protestar con vehemencia, preferiblemente agitando ambas manos en gesto negativo y tocándote la tripa para demostrar que estás lleno de verdad”.






REINO UNIDO





Chris York, el encargado de redes sociales del HuffPost UK, cuenta que los británicos no son muy espléndidos como anfitriones. “Nos gusta más salir fuera a comer”, asegura, aunque sí hay ciertas normas que se deben aplicar alrededor de la mesa.



Lleva toda la bebida que vayas a tomar y ALGO MÁS para el anfitrión. “Sinceramente, una botella entre dos no es suficiente”. Si la casa tiene moqueta, quítate los zapatos. Y cuando acabe la fiesta, devuelve la invitación.






ITALIA





Cuando vayas a casa de alguien, “nunca —¡NUNCA!— pidas una cuchara para comer espagueti u otro tipo de pasta, excepto si es minestrone” recomiendan no dejar comida en el plato: “Haz un esfuerzo y disfruta de la experiencia. La vida es demasiado corta para estar a dieta”.






FRANCIA





En Francia recomiendan llevar siempre algo a casa del anfitrión. Vino, postre, dulces o flores serán bienvenidos, pero ¿cuál es el mejor regalo en cualquier caso? ¡Champagne!






CANADÁ





Como la población de Canadá es tan heterogénea a veces es complicado establecer unas reglas universales, pero recuerda que aunque el anfitrión diga “basta con que traigas tu presencia”, deberías llevar algo como muestra de agradecimiento. Y después, ofrecerte a ayudar con los platos, a pesar de que el dueño de la casa se niegue. De todas formas, las fiestas suelen acabar en la cocina".






ALEMANIA





Los alemanes esperan que llegues puntual. “Más de 15 minutos de retraso en la cena es realmente maleducado”, si decides llevar alcohol, mejor que no sea cerveza. Y “no te comportes como si fuera tu casa”. Vamos, que “no te sientas demasiado en casa”.






MAGREB





En Marruecos y Túnez es recomendable aportar algo para la cena, pero cuidado con el vino. “Si no estás seguro de que el anfitrión bebe, podrías ofender a las personas que no lo hacen”. Los dulces son una buena opción; por ejemplo, algo típico de tu país que no se encuentre habitualmente en el mercado. Como invitado, no te dejarán que ayudes a recoger los platos, pero si lo haces, abstente de tirar el pan a la basura. “El pan tiene un lugar sagrado en la cultura magrebí”, precisa Anouar. “La idea es que no se puede tirar sabiendo que hay gente que pasa hambre en otros sitios”. Y, por último, no te pases con los clichés. “A menos que estés con beduinos o en un lugar muy remoto, nadie come cuscús con las manos. ¡Usa la cuchara!”.






GRECIA





Como invitado en Grecia, no deberías llegar a una casa con las manos vacías, “Lo más normal es llevar algo de alcohol, un postre (la tarta es muy popular) o plantas”. Las flores siempre son bienvenidas, pero es preferible llevar una maceta que puedas poner en el balcón o en el jardín.

Y si la fiesta va a ser alrededor de una mesa, prepárate para esperar hasta que lleguen todos los invitados. 






ESPAÑA





En España, cualquier cena será siempre, como mínimo, a partir de las 9. “Nunca, nunca, invites a alguien a cenar antes de esa hora”, Como invitado, tampoco conviene presentarse antes. Hazte a la idea de que el alcohol fluirá libremente a lo largo de toda la cena; desde que llegas hasta después de servir el postre. La importancia de que la conversación no decaiga. “Un silencio de más de 10 segundos sería un fracaso”, asegura.






BRASIL





El asunto de la puntualidad en Brasil es bastante particular. “NO te presentes a tiempo a menos que el anfitrión lo pida específicamente”. “Siempre quedamos una hora antes de la hora a la que se pretende llegar. Ser muy impuntual no se considera ofensivo. De hecho, si llegas puntual hay muchas posibilidades de que te encuentres al anfitrión cocinando en pijama”.

Y una vez que empieza la fiesta, es totalmente aceptable actuar como si estuvieras en tu casa. “Esto significa que puedes abrir el frigorífico y coger lo que quieras, pero también que no está de más ayudar en la cocina… y fregar los platos después”.






COREA





Lo primero que hay que hacer al llegar a una casa coreana es quitarse los zapatos y “decir algún cumplido como 'la casa es muy acogedora', bonita, limpia y todo eso”, Independientemente de la pinta que tenga la comida, deja que el anfitrión pruebe el primer bocado. Y aunque el plato no esté demasiado bueno, “di que estaba delicioso e intenta comértelo todo”.






JAPÓN





Los comportamientos bacanales (es decir, el volverse loco) en casa de alguien, sobre todo por la noche, se consideran una falta de educación, ya que podría causar problemas con los vecinos. “Tokio es una ciudad superpoblada y se espera que la gente sea silenciosa”.






ARGENTINA





Lo más importante que hay que recordar en una casa argentina es que nunca deberías irte sin tomar un café o una ronda de “mate”. “Es el momento más especial del día, en el que los amigos abren su corazón y comparten sus sentimientos”, “Es como dar a todo el mundo un gran abrazo. Es alimento para el alma”.






MÉXICO





Si vas a una fiesta en una casa mexicana, prepárate para comer como si fuera el fin del mundo y para quedarte allí hasta tarde. “Las reuniones son largas”, “Aunque se haga tarde y todo el mundo tenga sueño, nadie tendrá intención de irse a casa (a menos que tengan hijos, en cuyo caso probablemente los padres mandarán a los niños a dormir al sofá)”.






CUBA





Como en el resto de países latinoamericanos, en Cuba la puntualidad no es importante. Lo importa es presentarse siempre con una sonrisa, “aunque alguien haya muerto la noche anterior”.






PUERTO RICO



Si te invitan a las 6 a casa de alguien en Puerto Rico, estate a las 7… listo para tomar café. También conviene recordar que “somos muy ruidosos”,  “Todos hablamos a la vez, pero no quiere decir que estemos discutiendo”.






Estados Unidos






Aunque te gusten las sorpresas, puede ser incómodo que se presenten en tu casa sin avisar (sobre todo si tienes hijos, mascotas o alguna otra cosa a tu cargo). Llama de antemano y especifica el tiempo que piensas quedarte o si va a ser más de una noche.







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