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De hambre se caga el que quiere

Gracias gente por puntuarme y posibilitarme ser full!!!

Hoy les traigo un par de propuestas si es que se encuentran sin trabajo o no les alcanza el sueldo para vivir. Son emprendimientos que pueden comenzar a hacer desde su casa y que funcionan, que no requiere fuertes inversiones y puede generar resultados a corto plazo. Tambien cabe aclarar que son todos para hacer laburando y nada en el plano ilegal.

LICORES CASEROS

Porque no fabricar un par licores, embotellarlos y venderlos a conocidos vecinos, es algo barato y que la gente suele consumir.



CERVEZA CASERA

Ingredientes:

10 litros de Agua
13 gramos de levadura de Cerveza
13 gramos de lúpulo
500 gramos de cebada
500 gramos de Azúcar rubia
250 gramos de maíz amarillo

Preparación

Poner en una cacerola grande el agua, la Cebada y el maíz amarillo. Dejar en remojo durante unas 4 horas. Luego, agregar el azúcar y el Lúpulo y hervir durante 2 horas. Retirar del fuego. Estando todavía tibio, mezclar con la levadura bien diluida en un poco de agua. Paso seguido tapar la olla y dejar reposar en un lugar fresco durante 48 horas para que se haga la Fermentación. Pasado ese tiempo, colar el líquido con un tejido o malla de hilo espeso, envasar en botellas y sellar herméticamente. Guardar en un lugar fresco y en sombra, y a los 6 días esta listo para beber. Para obtener cerveza negra, la mitad de la Cebada que se pone debe estar tostada y la otra mitad normal. Seguir los mismos pasos para preparar la cerveza.

AGUARDIENTE DE GUINDA

Ingredientes:

1 litro de Aguardiente blanca
300 gr de azucar
500 gr. de guindas
1 ramita de Canela

Preparación

Se les quita el tronquito a las guindas y se mezclan con el aguardiente, la canela y el azucar, poniendolas en un frasco ancho bien cerradas durante 1 año o por lo menos unos 4 meses, removiendolas de vez en cuando.

AGUARDIENTE DE NARANJA

Ingredientes:

Agua: 1 litro
Azúcar: 1 kg
Alcohol: 1 litro
Naranjas: 12 (solo la cáscara)
Vainilla: 1 barra
Canela: 1 rama

Preparación

Se ponen todos los ingredientes juntos en un recipiente con tapa. Se cierra bien y se va moviendo cada día durante un mes. Se cuela el licor y se embotella. Se puede hacer con mandarinas, entonces se meterán en el bote enteras y el tiempo de maceración será de dos meses.

LICOR DE CREMA DE LECHE (COMERCIALMENTE BAILEY´S)

Ingredientes:

Whisky: 2 tazas
Leche condensada: 2 latas
Extracto de vainilla: 2 cucharaditas
Glicerina: 2 cucharaditas
Café instantáneo: 1 cucharada

Preparación

Colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar en la heladera durante unos 15 días para que tome mejor sabor.

COGNAC

Ingredientes:

Pasas de Ciruela: 18
Almendra: 20 (la cáscara)
Alcohol: 1 litro
Agua: 1 litro

Preparación

Poner en un frasco de boca ancha las ciruelas, la cáscara de las almendras, el Alcohol y el agua, mezclar y dejar Macerar durante 15 días. Transcurrido ese tiempo, filtrar con papel de filtro y embotellar. Dejar reposar un mes antes de servirlo.

LICOR DE CHOCOLATE Y RON

Ingredientes:

3 Huevos
2 cucharadas de sirope o jarabe de chocolate
1-1/2 cucharadita de extracto de Almendras o Vainilla
400 gr de Leche condensada azucarada
2 tazas de Crema de leche
1-1/2 tazas de Ron oscuro

Preparación

Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar por 1 minuto hasta que este bien mezclado. Embotellar y dejar macerar 1 semana. Se recomienda tomar frio.

FERNET

Ingredientes:

5 grs de Muña Muña
5 grs de baila bien
5 grs de Cola de quirquincho
5 grs de tomillo
5 grs de Romero
5 grs de carqueja
Alcohol 500 cc
1 Litro y 1/2 de agua

Preparación

Hacer hervir más de 40 minutos todas la hierbas con el agua. Colar y dejar Macerar para que se enfríe el liquido resultante. Agregar el azúcar, revolver unos minutos y por último agregar el Alcohol. Se puede tomar a las pocas horas de terminado, pero si lo dejo por lo menos 3 semanas macerar tiene mejor sabor.

LEMONCELLO


Ingredientes:

1/2 litro de alcohol etílico de 95º
2 limones grandes y maduros
1/2 litro de agua
500 gr de azúcar

Preparación

Poner en un botellón de vidrio y de boca ancha el Alcohol.
Pelar los limones con cuidado, sacando solo la cáscara sin la parte blanca.
Poner la cáscara en el alcohol, cerrar bien el frasco y dejar durante 10 días macerando.
Transcurridos esos días se filtra el Alcohol y se prepara un almíbar.
Una manera casera y práctica de filtrarlo es colocando en un embudo varias capas de algodón.
Se puede volver a repetir el proceso renovando el algodón, siempre que se considere necesario.
Almíbar. Poner en una cacerola el agua junto con el azúcar. Mezclar bien y llevar al fuego. Dejarlo hasta que el azúcar esté disuelta y el agua comience a hervir.
En ese momento se retira, se deja enfriar bien y se agrega este almíbar al Alcohol. Se envasa el licor en una botella de vidrio y se tapa bien.
Dejar en reposo 10 días y luego consumirlo.

LICOR DE VAINILLA

Ingredientes:

5 chauchas de Vainilla
1 litro de alcohol de 90º
1 kg de azúcar
1 litro de agua

Preparación

Cortar las chauchas a lo largo y Macerar en el Alcohol durante varios días.
Pasado el tiempo, preparar un almíbar con el azúcar y el agua. Cuando esté espeso, dejar enfriar y mezclar con el Alcohol. Colar, filtrar y embotellar.
Dejar en reposo entre 20 y 30 días, y luego consumir.

LICOR DE CHOCOLATE

Ingredientes:

250 gr de chocolate
1/2 litro de Leche
1 huevo
1/2 kg de azúcar
1 cucharadita de Vainilla
180 cc de alcohol

Preparación

Rallar el chocolate y colocar en una cacerola con la mitad de la leche y la mitad del azúcar, hasta que hierva y se derrita el chocolate. Retirar del fuego y colocar la vainilla.
En un bol, batir la otra mitad de la leche con el resto del azúcar y el huevo, hasta que este bien espumoso. Cuando la preparación del chocolate este fría, mezclar todo y colocarle el Alcohol.
Dejar reposar 15 días.

LICOR DE ALMENDRAS

Ingredientes:

1/2 kg de Almendras trituradas
1 litro de alcohol etílico o Aguardiente
1 1/2 litro de almíbar

Preparación

Colocar las almendras a Macerar en el Alcohol o aguardiente, por un período de 15 a 20 días. Luego de este tiempo, colar con un paño grueso y agregar el almíbar, mezclando bien con una cuchara de madera.Filtrar nuevamente el preparado, para obtener así un líquido más limpio.
Embotellar, cerrar muy bien y dejar estacionado por lo menos seis meses.

LICOR DE AMARETO

Ingredientes:

5 tazas de azúcar
1/2 taza de Brandy
2 tazas de agua
6 cucharaditas de extracto de Almendra
2 cucharaditas de Extracto de vainilla
3 tazas de Vodka
cáscara de 1 Limón
1-1/2 cucharadita de gelatina sin sabor

Preparación

En un recipiente poner a fuego lento el agua, el azúcar y la cáscara de limón. Hervir por 30 minutos tapado.
Colar, agregar el resto de los ingredientes y disolver bien.
Guardar en botellas y conservar en heladera por 1 mes.

LICOR DE CAFE

Ingredientes:

Alcohol: 1 litro
Café: 250 gr (en grano)
Azúcar: 1 kg
Agua: 1 litro
Extracto de vainilla: unas gotas

Preparación

Poner el café en un frasco de vidrio junto con la vainilla y el Alcohol y. Tapar el frasco y dejar Macerar durante 3 días, hasta que los granos estén blancos. Poner el azúcar en una cacerola, agregar el agua. Hacer hervir durante 5 minutos. Dejar enfriar y mezclar con el Alcohol que estuvo en maceración con el café. Filtrar con papel de filtro, embotellar y dejar una semana antes de servir

LICOR DE BANANA

Ingredientes:

Alcohol: 1/2 litro
Azúcar: 500 gr
Extracto de vainilla: 10 gotas
Agua: 1/2 litro
Banana: 6

Preparación

Pelar las bananas y cortarlas en rodajas o julianas no muy grandes. Colocarlas en un frasco junto con el alcohol, al agua y el azucar. Dejar macerando por 10 dias. Filtrar y agregar la esencia. Embotellar por un mes antes de probar.


LICOR DE CERVEZA

Ingredientes:

1 litro de cerveza recién abierta
1 kg de azúcar
1/2 litro de alcohol rectificado 90º o 95º
1 cucharada de vainilla

Preparación

Disolver en un bol el azúcar con la cerveza, agregar luego el Alcohol y la vainilla. Envasar en dos botellas de 1 litro cada una. Filtrar luego de 15 días.

LICOR DE CITRUS

Ingredientes:

Cascaras (bien limpias) de:
4 Mandarinas
4 Naranjas (sin tomar la parte blanca)
2 limones (sin tomar la parte blanca)
1 litro de ginebra o Aguardiente
1 rama de Canela
5 clavos de olor
1 rama de Yerba buena o Menta
2 kilos de azúcar
3 litros de agua

Preparación
En una botella de vidrio o plástico duro incorporar la bebida elegida Ginebra o Aguardiente. Dentro de la misma cortar e introducir todas las cascaras de citrus seleccionadas. Agregar las especies , tapar bien.Dejar Macerar esta preparación por un mes, abatiendo la misma cada 3 o 4 días. Al cabo del mes, colar esta preparación.
Por aparte preparar un almíbar con el azúcar, el agua y un chorrito de vainilla. Incorporar a esto el Brebaje colado, batir bien y volver a Macerar por una semana.
Con esta preparación, obtendrás de 3 a 4 litros de licor que es un manjar.


LICOR DE CREMA DE LIMÓN

Ingredientes:

Alcohol: 1/2 litro
Limón: 5
Azúcar: 750 gr
Extracto de vainilla: unas gotas
Leche: 1 litro
Crema de leche: 1/4 litro

Preparación

Dejar Macerar la cáscara de limón en Alcohol por 3 días ( en un bols con tapa, para que no se evapore el alcohol) Hervir 1 litro de leche con 750 gramos de azúcar, cuando rompió el hervor esperar por 10 minutos antes de sacar del fuego. Cuando enfrió la leche, agregar la crema de leche, la vainilla y el Alcohol sin la cáscaras. Esperar un semana antes de tomar. Guardar en heladera.

LICOR DE DULCE DE LECHE

Ingredientes:

Azúcar: 600 gr
Alcohol: 250 cc
Dulce de Leche: 250 gr
agua: 300 cc

Preparación

Poner el azúcar con el agua en una cacerola. Dejar hervir en forma suave durante 15 minutos hasta obtener un almíbar espeso. Agregar el dulce de leche. Disolverlo bien con cuchara de madera. Retirar del fuego la cacerola, y colar en caliente con un colador de malla fina. Dejar enfriar. Cuando esté a temperatura ambiente, agregar el Alcohol fino. Embotellar. Dejar reposar unos días. Se puede conservar hasta 3 meses en lugar fresco.

LICOR DE FRUTILLA

Ingredientes:

Frutilla: 250 gr
Limón: 1/3 (cáscara)
Naranja: 5 gr (cáscara)
Alcohol: 350 cc (40º)

Preparación

Lavar las Frutillas, con el rabo. Luego de secarlas quitarlo así como la parte blanca a su alrededor. Cortarla en pedazos pequeños y añadirle las cascaras de limón y naranja. Agregarle el Alcohol de 40 grados y dejar en maceración por 15 dias agitando diariamente. Pasado ese tiempo agregar el jarabe de azúcar (receta básica), que se obtiene al cocinar durante 20 min 1 litro de agua con 720 gr. de azúcar. Filtrar, Clarificar y embotellar.


LICOR DE HUEVO

Ingredientes:

Alcohol: 400 cc
Yema de Huevo: 8
Vainilla: 1 chaucha
Azúcar: 500 gr
Leche: 3/4 litro

Preparación

Hervir la leche con la vainilla y el azúcar durante 5 minutos. Retirar de la cocción y dejar enfriar. Batir las yemas, añadir la leche, mezclar muy bien e incorporar el alcohol, mezclando nuevamente. Filtrarlo a través de una muselina o tela de hilo. Este licor puede servirse enseguida de preparado.

LICOR DE MANDARINA

Ingredientes:

Mandarina: 10
Alcohol
Azúcar: 350 gr
Agua: 1/2 litro

Preparación

Poner en un frasco 10 cáscaras de mandarina, sin la parte blanca, y cubrir con Alcohol fino. Cerrar el frasco y envolverlo para que no pase la luz; dejar reposar durante 45 días. Luego de los 45 días, hacer un almíbar liviano con el azúcar y el agua. Cuando esté tibio, agregar ½ litro de Alcohol fino. Echar esta preparación en el Alcohol con las cáscaras y dejar reposar 15 días más. Filtrar y embotellar.

LICOR DE MANZANA

Ingredientes:

Manzana: 6 (rojas)
Cognac: 1 litro
Almibar: 1 litro
Miel: 250 cc
Vainilla: 5 chauchas

Preparación

Sin pelarlas, corte las manzanas lavadas en trozos pequeños, desechando las semillas y coloque en una vasija. Luego, añada el cognac, las chauchas de vainilla, cierre y deje Macerar 15 días en lugar oscuro. Pasado ese tiempo, cuele sobre una jarra y deseche la fruta, añada el almíbar frío y la miel en la jarra, coloque el filtro en colador, éste sobre otra jarra y filtre la mezcla. Embotelle, cierre y deje estacionar 6 meses en lugar oscuro.

LICOR DE MEMBRILLO

Ingredientes:

1 kg de membrillos
1 litro de Aguardiente
1-1/2 taza de agua
2 tazas de azúcar
1 rama de canela

Preparación

Limpiar bien los membrillos, pelarlos y poner a Macerar las cáscaras con el Aguardiente por 6 semanas. Una vez cumplido el tiempo, preparar un almíbar con el azúcar, el agua y la canela, y dejar enfriar. Agregar al almíbar la preparación anterior (cáscaras maceradas con el aguardiente), filtrar y embotellar.


LICOR DE MENTA

Ingredientes:

Alcohol: 1 litro
Menta: 30 hojas
Azúcar: 1 kg
Agua: 1 1/2 litro
Glicerina: 1/2 cucharada

Preparación

Poner en un frasco de boca ancha las hojas de Menta. Agregar el alcohol, dejar en maceración durante 15 días, con el frasco cerrado, exponiéndolo un poco al sol para que tome mejor color. Colocar azúcar en una cacerola, añadir el agua y hacer hervir durante 15 minutos. Dejar enfriar. Incorporar el almíbar al Alcohol que estuvo en maceración. Filtrar. Añadir la Glicerina y embotellar.

LICOR DE MIEL

Ingredientes:

Miel: 600 gr
Canela: 2 ramas
Clavo de olor: 3
Agua: 600 cc
Cáscara de Naranja: 50 gr
Alcohol: 1 litro (60º)

Preparación

Colocar las cáscaras de naranja en un frasco de boca ancha. Verter el alcohol, tapar y Macerar 2 semanas. Calentar el agua y disolver en ella la miel. Fuera del fuego añadir los clavos y la canela. Dejar enfriar. Mezclar con el Alcohol aromatizado a la naranja. Estacionar unos días, agitando de vez en cuando el recipiente. Luego dejar reposar absolutamente dos días más. Filtrar y embotellar.


LICOR DE VINO BLANCO

Ingredientes:

2 tazas de Vino blanco dulce
1/2 taza de alcohol
1 rama de Canela
1/4 taza de azúcar
2 tazas de agua
2 1/2 tazas de azúcar

Preparación

Poner el vino, el alcohol, la canela y 1/4 taza de azúcar, en un frasco de vidrio. Mezclar una vez por día para que el azúcar se disuelva bien y vaya tomando sabor. Dejar macerando 10 días y luego filtrar.
Poner en una cacerola el agua y el azúcar y hacer un almíbar un poco espeso. Retirar y dejar enfriar.
Incorporar el almíbar a la preparación anterior, mezclando bien.
Se vuelve a filtrar, se envasa en botella de vidrio y se deja bien cerrada. Esta listo para consumir.

LICOR DE VINO TINTO

Ingredientes:

Vino tinto de buena calidad: 1 litro
Naranja: 1
esencia de Vainilla: 2 cucharaditas
azúcar: 1 kilo
Canela: 1 ramita
pimienta negra en grano: 10 granos
clavos de olor: 3
Nuez Moscada rallada: 1/2 cucharadita
Aguardiente: 400 cc

Preparación

Cortar la naranja con cáscara en rodajas, quitar las semillas.
Colocar todos los ingredientes (menos el aguardiente) en una olla y hervir 20 minutos a fuego lento. Retirar, entibiar y filtrar.
Embotellar la preparación, agregar el Aguardiente y dejar reposar 45 días antes de consumir.

APERITIVO AMERICANO (COMERCIALMENTE GANCIA)

Ingredientes:

Alcohol: 1 litro
Agua: 4 litros
Clavo de olor: 15
Azúcar: 800 gr
Naranja: 6
Romero: 1 ramita

Preparación

En una damajuana de 5 litros, previamente esterilizada, colocaremos el agua, el Alcohol (etilico o aguardiente, mientras mas fino mejor), los clavos de olor, el azúcar, los trozos de cáscara de naranja y la rama de romero. Se tapa bien, y dejaremos Macerar 30 días. Pasado ese tiempo filtraremos el líquido por un paño y se embotella.

EMPANADAS EN CASA

Si lo suyo no es el alcohol (O por lo menos lo suyo no es fabricarlo) otra posibilidad es hacer empanadas y venderlas desde casa. Se pueden hacer, frizar y cuando nos piden las sacamos y al horno de una. Las cajas o bandejas que generalmente se usan se consiguen en cualquier papelera. Para difundir pueden hacer unos volantes promocionando y ofreciendo el teléfono (Un celular es más seguro)



Recetas para hacer empanadas[/color]

EMPANADAS DE ATÚN
Ingredientes

Para la masa


- Un paquete de tapas para empanada para horno.
- O, si se quiere preparar masa casera :
- 750 gr. de harina común, una taza de
- Grasa vacuna, una taza
- Sal gruesa, 2 cucharadas
- Agua hirviendo.

Para el relleno

Atún fresco, 1k
Cebolla, ½ k
Ají morrón colorado grande, 1
Huevos, 3
Aceitunas verdes, 150 g
Una varita de apio, una zanahoria, dos puerros, perejil, orégano, tomillo.
Sal gruesa, un puñadito.
Aceite de oliva, 3 cucharadas
Sal y pimienta, a gusto

Preparación

De la masa

- Hacer una pirámide con la harina sobre la mesada, con un hueco en el medio.
- Preparar una salmuera con el agua hirviendo con dos cucharadas de sal y dejar enfriar un par de minutos.
- Derretir en una sartén profunda la grasa, dejar enfriar un poco pero sin que solidifique.
- Echar en el hueco de la harina la grasa y algunas cucharadas de salmuera. Mezclar rápidamente, echar más salmuera si es necesario, hasta lograr unir toda la harina.
- Trabajar hasta que se enfríe. Queda una masa bastante dura, hay que trabajarla para que gane elasticidad.
- Estirar con palote bien fina, cortar discos con cortapastas o un platito de taza de té o similar.

Del relleno

- Colocar en una olla tres tazas de agua.
- Incorporar el apio, la zanahoria, los puerros, perejil, orégano, tomillo y la sal gruesa, calentar y dejar hervir unos 10 minutos
- Agregar el atún y cocinar unos 15 minutos.
- Retirar, separar la carne del atún y cortarla en trozos pequeños.
- Guardar el caldo para alguna otra preparación.
- Pelar y picar las cebollas.
- Quitar las semillas y nervaduras del ají morrón y picarlo.
- En una sartén calentar el aceite y rehogar el ají y las cebollas hasta que estas transparenten, agregarles un poco de sal mientras se cocinan para que las verduras arrojen sus jugos y no se quemen.
- Incorporar el atún y cocinar 5 minutos.
- Descarozar las aceitunas y cortarlas en tercios o cuartos.
- Hervir los huevos durante 10 minutos (huevos duros), pelarlos y picarlos.
- Agregar al relleno las aceitunas y los huevos.
- Colocar relleno dentro de cada tapa de empanadas, mojar los bordes, cerrar las empanadas aplastando los bordes con un tenedor.
- Colocar en una fuente para horno untada con aceite y cocinar las empanadas de atún en horno moderado durante 15 minutos aproximadamente.

Servir calientes

EMPANADAS DE QUESO Y ALBAHACA

Ingredientes

Masa
Harina común, 350 g.
Grasa de vaca, 100 g.
Agua tibia, 75 c.c.
Sal fina, 1 cucharada
O bien una docena de tapas compradas

Relleno
Queso cuartirolo, 300 g.
Harina 1 cucharada
Queso rallado, 2 cucharadas.
Albahaca fresca, 1 atado
Huevo, 1
Aceite para freír

Preparación

- Colocar la harina sobre la mesa.
- Hacer un hueco en el centro y poner dentro la grasa derretida y tibia, la sal y el agua.
- Mezclar y amasar hasta formar una masa no muy blanda.
- Agregar mas harina si fuera necesario.
- Trabajar bien el bollo hasta que resulte suave y liso.
- Dejar descansar por diez minutos.
- Estirar la masa fina.
- Cortar en discos de 12 a 15 cm.
- Picar groseramente las hojas de albahaca.
- Cortar el queso en cubos pequeños.
- Mezclarlos bien con la harina, el queso rallado y las hojas de albahaca.
- Distribuir esta mezcla sobre los discos de empanadas.
- Pintar con huevo los bordes de los discos.
- Doblar y presionar.
- Repulgar y freír en abundante aceite caliente.

EMPANADAS DE POLLO

Ingredientes

Para la masa

Tapas para empanada para horno.
Si se quiere amasar la masa 750 gr. de harina común, una taza de grasa vacuna, sal gruesa, agua hirviendo.

Para el relleno

Pollo, 1/2
Cebollas, 2
Huevos duros, 3
Ají morrón rojo, 1/2
Aceitunas, 150 g
Aceite de oliva, cantidad necesaria
Pimentón A gusto
Sal, pimienta y pimentón, a gusto

Preparación

De la masa

- Hacer una pirámide con la harina sobre la mesada, con un hueco en el medio.
- Preparar una salmuera con el agua hirviendo y dos cucharadas de sal y dejar enfriar un par de minutos.
- Derretir en una sartén profunda la grasa, dejar enfriar un poco pero sin que solidifique.
- Echar en el hueco de la harina la grasa y algunas cucharadas de salmuera.
- Mezclar rápidamente, echar más salmuera si es necesario, hasta lograr unir toda la harina. Trabajar hasta que se enfríe. Queda una masa bastante dura, hay que trabajarla para que gane elasticidad.
- Estirar con palote bien fina, cortar discos con un cortapastas, platito de taza de té o similar.
- Llevar a la heladera por al menos ½ hora.

Del relleno

- Quitar la piel y los huesos al pollo.
- Cortar el pollo primero en láminas finas y luego en tiritas.
- Pelar y picar la cebolla.
- Quitar al ají morrón las nervaduras y las semillas y picarlo.
- Hervir los huevos durante 10 minutos (huevos duros) pelar y cortar en trocitos.
- Calentar una sartén, agregar un par de cucharadas de aceite de oliva, y saltear el pollo.
- Retirar el pollo y saltear el ají morrón y la cebolla hasta que esta última transparente.
- Incorporar el pollo y condimentar con sal, pimienta, y pimentón, cocinar unos minutos y retirar.
- Descarozar las aceitunas y cortarlas por la mitad.
- Colocar la mezcla de pollo en un bowl y agregarle las aceitunas y los huevos duros.
- - Dejar enfriar por lo menos dos horas en la heladera.

Armado de las empanadas de pollo

- Rellenar los discos de empanada con una cucharada bien colmada de relleno.
- Poner bastante relleno (una empanada con poco relleno se seca). Poner con el dedo agua en los bordes, sellarlos bien, y hacer un repulgue.
- Pintar las empanadas de pollo con yema de huevo algo batida y ponerlas en una placa aceitada en horno bien caliente.
- Sacar las empanadas de pollo del horno cuando estén doradas.

EMPANADAS DE CEBOLLA Y QUESO

Ingredientes:

- Un paquete de tapas de empanadas para horno (preferible las criollas o “sequitas” a las hojaldradas”.)
- Tres o cuatro cebollas grandes.
- Medio kilo de mozzarella o queso fresco.
- Aceite de oliva o vinagre blanco.
- Sal, pimienta.
- Optativo: albahaco o perejil picado, o aceitunas.
- Una yema para pintar las empanadas.

Preparación:

- Cortar las cebollas al medio y luego en rodajas.
- Si se desean las empanadas un poquito más suaves: colocar la cebolla en un bol grande con agua caliente y tres cucharadas de vinagre blanco. Dejar quince minutos, así se suaviza el sabor de la cebolla. Colar y salpimentar.
- Si se desean más suaves, colocar la cebolla en una sartén con el aceite de oliva, sal y pimienta y cocinar a fuego suave, revolviendo de vez en cuando, hasta que la cebolla esté transparente.
- Cortar el queso en daditos o rallar.
- Armar las empanadas con una cucharada de cebolla y una de queso. Espolvorear si se desea con perejil, o albahaca, o colocar una aceituna.
- Cerrar las empanadas humedeciendo primero los bordes con agua. Repulgar o presionar los bordes con un tenedor.
- Pintar con la yema.
- Cocinar en horno medio-caliente hasta que estén bien doradas.

EMPANADAS DE CARNE

Ingredientes:

- 18 tapas de empanadas para horno, tipo criollo.
- O, si se quiere amasar la masa 750 gr. de harina común, una taza de grasa vacuna, sal gruesa, agua hirviendo.
- Un kilo y medio de carne de un corte pulposo: cuadrada, cuadril, bola de lomo.
- 2 cebollas.
- 3 dientes de ajo
- 1 puñadito de cebollas de verdeo.
- 4 o 5 huevos duros.
- Aceitunas, una taza y media.
- Sal y pimienta
- Especias: ají molido, pimentón, comino.
- Aceite de oliva, dos o tres cucharadas.
- Una yema de huevo.

Masa

Hacer una pirámide con la harina sobre la mesada, con un hueco en el medio. Preparar una salmuera con el agua hirviendo un dos cucharadas de sal y dejar enfriar un par de minutos. Derretir en una sartén profunda la grasa, dejar enfirar un poco pero sin que solidifique. Echar en el hueco de la harina la grasa y algunas cucharadas de salmuera. Mezclar rápidamente, echar más salmuera si es necesario, hasta lograr unir toda la harina. Trabajar hasta que se enfríe. Queda una masa bastante dura, hay que trabajarla para que gane elasticidad.
- Estirar con palote bien fina, cortar discos con un platito de taza de té o similar. Dejar enfriar.


Relleno:

- Cortar la carne a cuchillo en daditos pequeños, o pasar por picadora retirando bien la grasa (pedir al carnicero).
- Picar la cebolla, las cabecitas de la cebolla de verdeo, y el ajo.
- Cortar en juliana los tallos de la cebolla de verdeo.
- Rehogar en una sartén amplia la cebolla, ajo y parte blanca del verdeo con aceite hasta que esté transparene.
- Poner en un bol pequeño una cucharadas de té de pimentón, media de ají molido y dos cucharadas de comino (indispensable). Agregar tres cucharadas de agua fría, mezclar hasta hacer una pasta.
- Agregar la pasta de especias a la cebolla, mezclar bien y dejar que se evapore un poco el líquido.
- Agregar la carne, rehogar revolviendo de vez en cuando. Retirar cuando la carne está cocida pero no seca.
- Probar y rectificar las especias. Es mejor que sobre un poco a que falte condimento.
- Dejar enfriar por lo menos dos horas en la heladera.
- Rellenar los discos de empanada con una cucharada bien colmada de relleno, una aceituna, un octavo de huevo duro. Poner bastante relleno: una empanada con poco relleno se seca. Sellar bien los border y hacer un repulgue.
- Si las empanadas se hacen al horno, pintar con yema y ponerlas en una placa aceitada en horno bien caliente. Sacarlas bien doradas.
- Si se van a freír, hacerlo por tandas en grasa bien caliente en una sartén profunda.

EMPANADAS DE ATUN

Ingredientes

Para la masa

- Un paquete de tapas para empanada para horno.
- O, si se quiere preparar masa casera :
- 750 gr. de harina común, una taza de
- Grasa vacuna, una taza
- Sal gruesa, 2 cucharadas
- Agua hirviendo.

Para el relleno

Atún fresco, 1k
Cebolla, ½ k
Ají morrón colorado grande, 1
Huevos, 3
Aceitunas verdes, 150 g
Una varita de apio, una zanahoria, dos puerros, perejil, orégano, tomillo.
Sal gruesa, un puñadito.
Aceite de oliva, 3 cucharadas
Sal y pimienta, a gusto

Preparación

Masa

- Hacer una pirámide con la harina sobre la mesada, con un hueco en el medio.
- Preparar una salmuera con el agua hirviendo con dos cucharadas de sal y dejar enfriar un par de minutos.
- Derretir en una sartén profunda la grasa, dejar enfriar un poco pero sin que solidifique.
- Echar en el hueco de la harina la grasa y algunas cucharadas de salmuera. Mezclar rápidamente, echar más salmuera si es necesario, hasta lograr unir toda la harina.
- Trabajar hasta que se enfríe. Queda una masa bastante dura, hay que trabajarla para que gane elasticidad.
- Estirar con palote bien fina, cortar discos con cortapastas o un platito de taza de té o similar.

Relleno

- Colocar en una olla tres tazas de agua.
- Incorporar el apio, la zanahoria, los puerros, perejil, orégano, tomillo y la sal gruesa, calentar y dejar hervir unos 10 minutos
- Agregar el atún y cocinar unos 15 minutos.
- Retirar, separar la carne del atún y cortarla en trozos pequeños.
- Guardar el caldo para alguna otra preparación.
- Pelar y picar las cebollas.
- Quitar las semillas y nervaduras del ají morrón y picarlo.
- En una sartén calentar el aceite y rehogar el ají y las cebollas hasta que estas transparenten, agregarles un poco de sal mientras se cocinan para que las verduras arrojen sus jugos y no se quemen.
- Incorporar el atún y cocinar 5 minutos.
- Descarozar las aceitunas y cortarlas en tercios o cuartos.
- Hervir los huevos durante 10 minutos (huevos duros), pelarlos y picarlos.
- Agregar al relleno las aceitunas y los huevos.
- Colocar relleno dentro de cada tapa de empanadas, mojar los bordes, cerrar las empanadas aplastando los bordes con un tenedor.
- Colocar en una fuente para horno untada con aceite y cocinar las empanadas de atún en horno moderado durante 15 minutos aproximadamente.

Estas son algunas opciones, tambien pueden hacerlas de Jamon y Queso, con Tomate, con Cantimpalo y Queso, Verdura, Choclo, hay muchas opciones, yo les puse las que son mas elaboradas. Recuerden cocinar el choclo y la espinaca si lo usan de relleno.

REMERAS PINTADAS A MANO

Si la cocina y el alcohol no son sus fuertes, pueden hacer remeras pintadas a mano. Las remeras de algodon lisas en once o avellaneda se consiguen desde $8 o $9 dependiendo la calidad y las pinturas, comprando por mayor, pueden salir hasta $2 como barato. Existen millones de modelo para pintar o para hacer con Stencil de carton. Tambien pueden teñirlas con anilina de color y atando algunas partes de la remera tomando lindos formatos.

Para hacer stencil, deben recortar la forma en un carton y cuando este listo apoyarlo sobre la remera (Corrobar que dentro de la remera hay algun nylon para que no traspase al otro lado la figura) y con una esponja pintar sobre al figura recortada.

TEJIDOS

Si se dan maña con las agujas de la nona pueden hacer uno lindos pulloveres y bufandas para el invierno o carteras y bolsitos, por lo que vi, se puede hacer 1 por día con un buen ritmo y la lana se consigue a precios bajos (Comprando varios kilos) en Av. Scalabrini Ortiz. Les paso algunos puntos y pulloveres para que hagan.

Punto Santa Clara



Trabajar todas las pasadas al derecho.
Trabajando al derecho hay tener el hilo siempre detrás de la labor y no hacia quien trabaja. Puntar la aguja derecha, por delante hacia atrás, en el punto en la aguja izquierda. Pasar el hilo de arriba abajo a la aguja derecha y hacerla deslizar a través de la lanzada en la aguja derecha. Soltar el punto de la aguja izquierda. En la aguja derecha se habrá formado de esta manera el nuevo punto. Repetir el proceso.

Punto Damero:
Se trabaja sobre un número de puntos pares (en nuestro ejemplo es un múltiplo de 6).



* 1a vuelta: * 3 p. al der., 3 p. al rev.,* repetir siempre de * a *
* 2a vuelta: * 3 p. al rev., 3 p. al der.,*
* 3a vuelta: igual que la 1a vuelta
* 4a vuelta: igual que la 2a vuelta
* 5a vuelta: : * 3 p. al rev., 3 p. al der.,*
* 6a vuelta: * 3 p. al der., 3 p. al rev.,*
* 7a vuelta: igual que la 5a vuelta.
* a vuelta: igual que la 6a vuelta.
Repetir siempre desde la 1a vuelta.

Punto Arroz



Se trabaja sobre un número de puntos pares
# 1° PASADA: 1 derecho,1 revés
# 2° PASADA : 1 revés, 1 derecho
# 3° PASADA y siguientes : repetir siempre la 1° y 2° pasadas.

Punto Doble Arroz



Se trabaja sobre un número de puntos pares

* 1° y 2° PASADA: 1 punto derecho,1 punto al revés.
* 3° y 4° PASADA : 1 derecho, 1 revés.
* 5° PASADA: repetir desde la 1° pasada.

Punto Jersey



* 1° pasada: trabajar todos los puntos al derecho.
* 2° pasada: trabajar todos los puntos al revés.
* 3° pasada y siguientes: repetir siempre la 1° y 2° pasadas.


Como tejer Crochet
# Formas de sujetar el crochet

El Crochet o ganchillo es un método para tejer con lana o hilo, usando un ganchillo y un ovillo de lana. El ganchillo generalmente se sujeta en la mano derecha como se muestra en la ilustración. Incluso los zurdos pueden aprender a hacer ganchillo de este modo o también pueden invertir las instrucciones. Existen dos estilos básicos para sujetarlo. Use el método que le resulte a usted más cómodo.



Con el método de lápiz, se sujeta el ganchillo igual que un lápiz, quedando el ganchillo entre los dedos pulgar e índice de la mano derecha.



Con el método de cuchillo, se coloca la mano derecha sobre el ganchillo y se sostiene entre los dedos pulgar e índice al empezar. Con ambos métodos, la mano izquierda se usa para controlar la lana y para sujetar los puntos a medida que se van creando.


Cartera trapecio con ochos


Técnica
Tejido a 2 agujas.

Materiales
300 gs de Pura lana (hebra doble).
1 par de agujas Nº 5.
Manijas de madera.
Tela para el forro.
Accesorios de adornoa 2 agujas.

Puntos utilizados

Jersey : Tejer 1 hilera al derecho y 1 al revés . Repetir.
Ochos: Tejer en Jersey Derecho 4 puntos y cada 6 a 8 vueltas. Colocar 2 puntos en aguja auxiliar por detrás y tejer los 2 puntos siguientes y luego los de la aguja auxiliar.

Paso a paso
Colocar 46 puntos en agujas Nº 5 y tejer de la siguiente forma: 13 puntos derecho , 2 revés , 4 derechos, 2 revés , 4 derechos , 2 revés, 4 derechos, 2 revés y 13 derechos.

Tejer 8 vueltas y comenzar con los cruces de los ocho, luego continuar con los cruces cada 6 vueltas. A la vez ir aumentando 1 punto en las 2º franjas internas de los ochos (ver molde) en las vueltas del derecho hasta tener 13 puntos.

Una vez terminado los aumentos cerrar de cada lado 1 punto en todos los inicios 6 veces.
Cerrar todos los puntos al derecho. Realizar dos partes iguales.

Armado y terminación
Enfrentará las dos partes derecho con derecho. Coser todo alrededor dejando en el borde superior las primeras 8 vueltas para coser en las manijas.

Cortar el forro con la misma forma, coser y colocar dentro de la cartera sujetándolo con unas puntadas en el borde superior interno.

Colocarle flores y accesorios a gusto.

Molde:



Bolsa con bucles

Técnica
Tejido a 2 agujas.

Medidas
Aprox. 10 pulg. [25.5 cm] de ancho x 9 pulg. [23 cm] de alto, sin contar las correas y los bucles.

Medidas
Bernat Black Lites (100 g/3.5 onzas)
4 madejas de #82210 (Cool Country).
Agujas para tejer de 8 mm (EE UU 11) y de 10 mm (EE UU 15), o del tamaño necesario
para obtener la medida de la muestra. Par de asas de aprox. 8 pulg. [20.5 cm] de ancho.

Medida de la muestra:
12 p. y 18 vueltas = 4 pulg. [10 cm] con las agujas más grandes, según el patrón.

Abreviaturas
www.bernat.com/glossary.php

Instrucciones
Frente y parte superior se tejen igual.
Con las agujas más pequeñas, montar 30 p. Cambiar a las agujas más grandes.

1a vuelta: (LD). *1 p.d. Hilo hacia delante. Deslizar 1 p. en revés. Hilo hacia atrás. Rep. desde * hasta el final de la vuelta.

2a vuelta: *1 p.r. Hilo hacia atrás. Deslizar 1 p. en revés. Hilo hacia delante. Rep. desde * hasta el final de la vuelta.
Rep. las últimas 2 vueltas según el patrón de “p. hilado hasta que el trabajo mida un total de 9 pulg. [23 cm], terminando con el LD hacia arriba, listo para la sig. vuelta. Con las agujas más
pequeñas, cerrar en derecho.

Refuerzo
Con las agujas más pequeñas, montar 12 p.
Cambiar a las agujas más grandes y trabajar según el patrón de “p. hilado igual que el Frente y la Parte posterior hasta que el trabajo mida un total de 24 pulg. [61 cm], terminando con el LD hacia arriba, listo para la sig. vuelta. Con las agujas más pequeñas, cerrar los p. en derecho.

Acabado
Colocar marcadores en las orillas laterales del Frente y la Parte posterior a 2 pulg.
[5 cm] debajo de la orilla superior. Coser las orillas laterales del Refuerzo entre los marcadores.
Cordones (Hacer 2).
Con las agujas más grandes, montar 3 p.
Cont. en p. jersey hasta que el trabajo mida un total de 39 pulg. [99 cm]. Cerrar los p.
Unir el Cordón a la orilla inferior y las orillas laterales del Frente a cada 2 pulg. [5 cm] como aparece en la fotografía. Rep. igual en la Parte posterior.
Doblar la orilla superior a través del asa hacia el LR y coser.



Bolso Fieltrado a rayas

Consejos importantes antes de fieltrar:

• Anotar todas las medidas y los cambios, tanto previos como posteriores al fieltrado. Así se podrá adaptar el método para obtener los resultados deseados.

• Probar siempre en una muestra. Diferentes hilos teñidos pueden fieltrarse de distinta manera.

• La estabilidad del color puede modificarse en agua muy caliente.

• Todo tejido que haya sido fieltrado correctamente se torna muy denso y apelmazado.

Instrucciones para realizar el fieltrado:

• Colocar la prenda en la lavadora de ropa. Con un nivel de agua bajo, iniciar el ciclo de agua Caliente/Fría por 5 a 15 min. Agregar un par de jeans gastados para proporcionar agitación.

• Agregar 2 cucharadas de bicarbonato de sodio para una carga chica. Luego de un ciclo, verificar el tamaño de la prenda. Repetir si es necesario.

• Enjuagar y centrifugar a máquina.

• No utilizar secadora de ropa.

• Extender la prenda fieltrada sobre una toalla seca, lejos del calor o de la luz del sol directa.

• Dar forma a la prenda, según las medidas correctas.

• Si un borde se ondula, pasar un hilván a través de ese borde y fruncirlo. Retirar el hilván una vez que se haya secado la prenda fieltrada.

Medidas
Aprox. 11½ pulg. [29 cm] de ancho por 7½ pulg.
[19 cm] de alto, después del fieltrado.

Materiales
Bernat Lana (3.5 onzas / 100 g)
Color principal (CP): (Chocolate 09013) 1 madeja
Contraste A: (Beige 09010) 1 madeja
Contraste B: (Natural 09008) 1 madeja
Agujas para tejer de 4.5 mm (EE UU 7) y un juego
de cuatro agujas para tejer de dos puntas de 4.5 mm
(EE UU 7), o del tamaño necesario para obtener la medida de la muestra. 2 juegos de broches a presión.

Medida de la muestra
20 p. y 26 vueltas = 4 pulg. [10 cm] en p. jersey.

Instrucciones
Patrón a Rayas:
Con el hilo CP, trabajar 4 vueltas; con el hilo A, trabajar 3 vueltas; con el hilo CP, trabajar 2 vueltas; con el hilo B, trabajar 4 vueltas; con el hilo CP, trabajar 2 vueltas; con el hilo A, trabajar
3 vueltas; con el hilo B, trabajar 3 vueltas; con el hilo CP, trabajar 2 vueltas; con el hilo A, trabajar 4 vueltas; con el hilo B, trabajar 3 vueltas. Estas 30 vueltas forman el Patrón a Rayas.

Bolso
Con el hilo CP, montar 75 p.
1a vuelta: (Lado Derecho). Tejer en p. derecho.
2a vuelta: Tejer en p. revés.
Así, las primeras 2 vueltas del patrón a rayas están completas.
Continuando con el Patrón a Rayas, seg. en p. jersey hasta repetir el patrón a rayas 5 veces. Cerrar los p.
La pieza sin fieltrar mide 15 pulg. [38 cm] de ancho por 23H pulg. [96.5 cm] de largo.
La pieza fieltrada mide aprox. 11½ pulg. [29 cm] de ancho por 15 pulg. [38 cm] de largo.

Correa (hacer 2)
Con las agujas para tejer de dos puntas y el hilo CP, montar 11 p. Dividir los p. de la sig. manera: 4 p.
en la primera aguja, 4 p. en la segunda aguja y 3 p. en la tercera aguja.
Unir en redondo, con cuidado de no torcer el trabajo y tejer en derecho hasta que el trabajo mida un total de 28 pulg. [71 cm].
Cerrar los p.
La pieza fieltrada mide aprox. 22 pulg. [56 cm] de largo.

Acabado
Antes del fieltrado, doblar el bolso por la mitad y cerrar las costuras laterales. Fieltrar el bolso y las correas, según las "Instrucciones para realizar el fieltrado”. Dar la forma deseada y dejar secar.
Colocar el bolso sobre una superficie plana y colocar marcadores en la orilla superior a 2 pulg. [5 cm] de las costuras laterales. Colocar la correa sobre una superficie plana y coser cada extremo al bolso a la altura de los marcadores, 2 pulg. [5 cm] por
debajo de la orilla superior. Coser la correa al bolso.
Rep. en el otro lado.
Coser los broches a presión sobre la cara interna del bolso, a 2 pulg. [5 cm] de las costuras laterales.



Mitones y Bufanda

Materiales
Bernat Softee Chunky: Sólidos (100 g / 3.5 onzas) 4 madejas
Ganchillo de 5.5 mm (EE UU 9/I) y de 6 mm (EE UU J/10), o del
tamaño necesario para obtener la medida de la muestra.

Medida de la muestra
12 p.b. y 14 vueltas = 4 pulg. [10 cm] con el ganchillo más grande.

Instrucciones
Mitón derecho

**Con el ganchillo pequeño, 9 p.c.
1a vuelta:
1 p.b. en el segundo p. a partir del ganchillo. 1 p.b. en cada p. hasta el final de la vuelta. 8 p.b. Voltear.

2a vuelta
1 p.c. Trabajando únicamente por la parte de atrás de los p., 1 p.b. en el primer p.b. 1 p.b. en cada p.b. hasta el final de la vuelta.
Rep. la última vuelta hasta que el trabajo mida un total de 7 pulg. [18 cm] al estirarlo ligeramente.
Cambiar al ganchillo grande. 1 p.c. Voltear y trabajando a lo largo de la orilla lateral del elástico, cont. de la sig. manera: 1a vuelta: (Lado derecho). Trabajar 25 p.b. a lo largo de la orilla lateral a espacios uniformes. Voltear.

2a vuelta
1p.c. 1 p.b. en cada p.b. hasta el final de la vuelta.
Rep. la última vuelta hasta que el mitón mida, a partir de los puños, 1½ pulg. [4 cm], terminando con el lado derecho hacia arriba, listo para la sig. vuelta.**
Pulgar: 1a vuelta: 1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en el sig p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. Voltear.

3a vuelta
1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 2 p.b. en el
sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 3 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b.
1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. Voltear.
3a vuelta: 1p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. 2 p.b. en el
sig. p.b. 1 p.b en cada uno de los sig. 5 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. Voltear.

4a vuelta
1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 2 p.b. en el
sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 7 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. Voltear.

5a vuelta
1p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 9 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1
p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. Voltear.

6a vuelta
1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 9 p.b. 1 p.c. (Colocar un marcador para el pulgar). Saltar los sig. 11 p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 15 p.b. 25 p.b. Voltear.

7a vuelta
1 p.c. 1 p.b. en cada p.b. y espacio de 1 p. hasta el final de la vuelta. Voltear. Cont. hasta que el mitón mida, partir de los
puños, 6½ pulg. [16.5 cm], terminando con el lado derecho hacia arriba, listo para la sig. vuelta.

***Cont. de la sig. manera
1a vuelta

1 p.c. Jalar un lazo en cada uno de los primeros 2 p.
Hebra sobre ganchillo y jalar a través de todos los lazos en el ganchillo– esto forma 2 p.b. juntos. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 1 p.b. en el sig. p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 21 p.b.

2a vuelta
1 p.c. 1 p.b. en el primer p.b. 1 p.b. en cada uno de los
p. hasta el final de la vuelta. Voltear.

3a vuelta
1 p.c. 2 p.b. juntos sobre los primeros 2 p.b. 1 p.b. en
cada uno de los sig. 6 p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 1 p.b. en el sig. p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 6 p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 17 p.b.

4a vuelta
Igual que la 2a vuelta.

5a vuelta
1 p.c. 2 p.b. juntos sobre los primeros 2 p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 4 p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 1 p.b. en el sig. p.b. 2 p.b juntos sobre los sig. 2 p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 4 p.b. 2 p.b. juntos sobre los sig. 2 p.b. 13 p.b. Rematar. Coser la costura superior y lateral.

Pulgar
Con el lado derecho del trabajo hacia arriba y el ganchillo más
grande, unir el hilo con p. deslizado al marcador del p. 1 para el pulgar.

1a vuelta
1 p.c. 1 p.b. en el mismo espacio que el último p. deslizado. 1 p.b. en cada p.b. todo alrededor. Unir con p. deslizado al primer p.b. 12 p.b. Rep. la última vuelta hasta que el pulgar mida 2½ pulg. [6 cm].

Sig. vuelta

1 p.c. (2 p.b. juntos) 6 veces. 6 p. Rematar dejando un extremo largo del hilo. Ensartar el hilo a través de una aguja de zurcir
y pasarlo por los p. restantes. Rematar bien.

*** Mitón izquierdo:
Trabajar desde ** hasta ** igual que el mitón derecho.

Pulgar
1a vuelta

1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.c. 2 p.b.
en el sig. p.b. 1 p.b. en el sig. p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. Voltear.

2a vuelta
1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. 2 p.b. en el
sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 3 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. Voltear.

3a vuelta
1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 2 p.b. en el
sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 5 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. Voltear.

4a vuelta
1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. 2 p.b. en el
sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 7 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. Voltear.

5a vuelta
1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 8 p.b. 2 p.b. en el
sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 9 p.b. 2 p.b. en el sig. p.b. 1 p.b. en cada uno de los sig. 14 p.b. Voltear.

6a vuelta
1 p.c. 1 p.b. en cada uno de los sig. 16 p.b. 1 p.c. (colocar un marcador para el pulgar). Saltar los sig. 11 p.b. 1 p.b. en cada
uno de los sig. 8 p.b. 25 p. Voltear.

7a vuelta
1 p.c. 1 p.b. en cada p. hasta el final de la vuelta. Voltear. Cont. hasta que el mitón mida, desde el puño, 6½ pulg. [16.5 cm],
terminando con el lado derecho hacia arriba, listo para la sig. vuelta.

Trabajar desde *** hasta *** igual que el mitón derecho.

Bufanda
Con el ganchillo grande, 32 p.c.

1a vuelta
(Lado derecho). 4 p. alto en el cuarto p. a partir del ganchillo. Saltar los sig. 3 p. 1 p.b. en el sig. p. *3 p.c. 4 p. alto en el mismo espacio que el último p.b. Saltar los sig. 3 p. 1 p.b. en el sig. p. Rep. desde * hasta el final de la vuelta. Voltear.

2a vuelta
5 p.c. 4 p. alto en el cuarto p. a partir del ganchillo. *Saltar
los sig. 4 p. alto. 1 p.b en el sig. p. 3 p.c. 4 p. alto en el mismo espacio que el último p.b. Rep. desde * hasta los últimos 4 p. alto. Saltar los últimos 4 p. alto. 1 p.b. en el sig. p. Voltear.
Rep. la última vuelta hasta que el trabajo mida un total de 62 pulg. [157.5 cm], sin hacer el p. para voltear al final de la última vuelta. Rematar.




Pulover escote en v t. 44


Materiales
Hilados Angora, 600 g
Agujas de crochet 00 y 000
Accesorios.
Procedimiento

1. Canesú:
Tejer con aguja 00, 8 motivos(diagrama 1), y ensamblarlos entre sí formando el escote en V. Para los puños, tejer 2 motivos para cada manga y unirlos.
2. Espalda:
Tejer una cadena de base de 41cm con Angora y aguja 000. Tejer recto en el punto del diagrama 2, 36 cm. Para las sisas, disminuir un ½ motivo de cada lado, hilera por medio 4 veces.
3. Delanteras:
Realizar una cadena de base de 41 cm. Tejer en el punto del diagrama 2 por 36 cm y disminuir un ½ motivo de cada lado, hilera por medio 4 veces, para las sisas.
4. Mangas:
Tejer una cadena de 24 cm y comenzar a realizar la manga en el punto del diagrama 2. Aumentar 2 puntos cada dos hileras, de ambos lados, 5 veces. A los 36 cm realizar las mismas disminuciones que en la espalda y delantera. Tejer la otra manga igual.
5. Coser los laterales, aplicar el canesú y colocar las mangas. Bordar las piedras.

DISEÑA PAGINAS WEB


Si sabes manejar programas como Dreamweaver, el lenguaje HTML lo conoces como el español y tenes conocimientos básicos de diseño gráfico, porque no contactarte con un servicio de hosting y dedicarte a diseñar paginas web. Es cuestion de promocionarte y verás que te llegan ofertas a toneladas. Incluso si tenes un dinero podes adquirir un servidor y tener tu propio servicio de host, creanme que es un servicio que deja una buena cantidad de dinero a fin de mes.

REGALOS ORIGINALES

Otra manera efectiva y barata de ganar plate es aprender a manejar programas de diseño como Corel Draw y Photoshop o de edicion de video como adobe premier, y ofrecerse para vender regalos con imagenes o crear videos para homenajeados, es algo que se usa mucho y que no se necesita mas que una buena pc donde se puedan correr esos programas. Una idea, crear Almanaques con las imagenes del homenajeado, videos recordando momentos de su vida, etc.

Bueno esto es todo, hay muchas maneras más, pero estás son fáciles, no requieren grandes inversiones y, encima, son ideas innovadoras dentro de todo. Ojalá que puedan ponerlas en práctica y que generen muchos ingresos para sus bolsillos.


Fuentes:

http://bebidas.itematika.com/
http://www.tejidonline.com.ar/
http://recetasdeargentina.com.ar
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