Los $6 y el INDEC la realidad
Primero que nada quiero aclarar que no busco generar polémica, solo quiero informar debidamente ya que en los últimos días vi varios post al respecto y no todos decian la verdad por completo.
Primero y principal vamos a responder algunas preguntas basicas al respecto:
Estos 6 pesos son el umbral de la indigencia y pobreza, es decir que aquellos que tengan menos de 6 pesos diarios se consideran indigentes. Por consiguiente un indigente es aquel que no puede satisfacer sus necesidades basicas todos los dias, o en otras palabras mas simples son aquellos que no pueden comer lo necesario para una vida sana todos los dias.
Realmente no, ya que esta cifra cubre solo los alimentos basicos e indispensables para vivir. Naturalmente no vamos a encontrar primeras marcas ni algunos gustos extras como golosinas. Se contemplan solo aquellos alimentos necesarios para vivir que aportan bastantes calorias y sirven para cubrir la cuota diaria. Por ejemplo el arroz, harinas, pan y fideos.
No, una dieta también necesita de proteínas y minerales los cuales se encuentran principalmente en las carnes, vegetales y lácteos. El problema es que estos son mas costosos y dificiles de mantener si tenemos en cuenta que una cantidad importante de la gente al borde de la indigencia no cuenta con una casa o suministro electrico o una headera.
Esto nos lleva a la pregunta mas importante y que todos se plantean ¿se puede comer con $6?
La triste realidad es que no y esto se debe a varias causas:
1)Los precios difundidos por el INDEC son difícilmente creíbles. Basta con salir al super o almacén que no vamos a encontrar los precios. Ni siquiera al mercado central respeta todos los precios, y para comprar ahí hay que gastar en transporte.
2)Los precios difundidos por el INDEC no tienen fuente, por lo tanto aun que fueran reales no se sab donde conseguirlos. Una vez mas es suficiente con ir al super para demostrarlo.
3)La canasta básica propuesta aporta muchas calorías, principalmente derivadas de las harinas. Sin embargo son pobres en proteínas y minerales los cuales son indispensables para una vida sana. Por ejemplo una persona necesita 1g diario de calcio, esto se traduce en 1l de leche aproximadamente. De la misma manera necesita varias vitaminas (a,k,toda la familia del b,d,etc), minerales (hierro, fósforo, zinc, etc) y proteínas ( derivadas de las carnes y algunos vegetales)
4)La faltante ya mencionada de vitaminas, proteínas y minerales debilitan a la persona y la dejan mas propensa a las enfermedades y menos capaz de combatir inclemencias climáticas. Por ejemplo las vitaminas que refuerzan el sistema inmunologico son escazas, la persona contrae una enfermedad, lo cual consume mas energía y recursos en combatir la enfermedad mismma.
5)Todo esto desfavorece el desarollo normal de niños en estas condiciones, y pone en mayor riesgo a enfermos, ancianos y embarazadas. Por ejemplo, una embarazada necesita mas recursos para sobrevivir y desarollar una gestacion sana y normal.
Por ultimo veamos cuanto hace falta para cubrir la cuota diaria de necesidades:
Los precios los saque de un supermercado termino medio. No es muy caro pero tempoco muy barato. Use siempre el precio mas bajo disponible. Se que la fuente es bastante discutible pero los precios no son disparatados y son relativamente normales. a demas por lo citado anteriormente los precios del INDEC son casi imposibles de conseguir.
La cuente contempla las 2250 calorias necesarias para una familia tipo promedio.
1Kg de arroz: $6.15 Es fuente de carbohidratos y es llenador.
1L de leche:$5.4 La mejor fuente de calcio y muchas vitaminas y minerales.se necesita un litro por persona asi que sume 4 veces el valor para la familia tipo
1Kg de pan: $5.5 otra fuente de carbohidratos y hace las veces de cena o almuerzo.
Se puede ver que a esta altura ya se sobrepaso los $6 y aun no se incluye carne y vegetales. Supongamos que entre cortes baratos y lugares economicos conseguimos 250g de carne para el dia a $10 y un kilo de vegetales a $5.
En total sumaria: $48.5. O sea unos 12 pesos por persona por dia. Es un 100% mas de lo que indica el indec, y no incluyo condimentos ni aceites u otras cosas necesarias para la cocina.
Todo esto se debe a que el Indec busca esconder números sobre la indigencia y pobreza. Según la UCA hay 10.8 millones de pobres, 5 veces mas de lo que dice el indec. Espero que los haga reflexionar sobre futuros datos de esta entidad.
Primero y principal vamos a responder algunas preguntas basicas al respecto:
¿Que son los famosos 6 pesos diarios para las cuatro comidas?
Estos 6 pesos son el umbral de la indigencia y pobreza, es decir que aquellos que tengan menos de 6 pesos diarios se consideran indigentes. Por consiguiente un indigente es aquel que no puede satisfacer sus necesidades basicas todos los dias, o en otras palabras mas simples son aquellos que no pueden comer lo necesario para una vida sana todos los dias.
¿Se puede comer bien por $6?
Realmente no, ya que esta cifra cubre solo los alimentos basicos e indispensables para vivir. Naturalmente no vamos a encontrar primeras marcas ni algunos gustos extras como golosinas. Se contemplan solo aquellos alimentos necesarios para vivir que aportan bastantes calorias y sirven para cubrir la cuota diaria. Por ejemplo el arroz, harinas, pan y fideos.
¿Es suficiente con estos alimentos?
No, una dieta también necesita de proteínas y minerales los cuales se encuentran principalmente en las carnes, vegetales y lácteos. El problema es que estos son mas costosos y dificiles de mantener si tenemos en cuenta que una cantidad importante de la gente al borde de la indigencia no cuenta con una casa o suministro electrico o una headera.
Esto nos lleva a la pregunta mas importante y que todos se plantean ¿se puede comer con $6?
La triste realidad es que no y esto se debe a varias causas:
1)Los precios difundidos por el INDEC son difícilmente creíbles. Basta con salir al super o almacén que no vamos a encontrar los precios. Ni siquiera al mercado central respeta todos los precios, y para comprar ahí hay que gastar en transporte.
2)Los precios difundidos por el INDEC no tienen fuente, por lo tanto aun que fueran reales no se sab donde conseguirlos. Una vez mas es suficiente con ir al super para demostrarlo.
3)La canasta básica propuesta aporta muchas calorías, principalmente derivadas de las harinas. Sin embargo son pobres en proteínas y minerales los cuales son indispensables para una vida sana. Por ejemplo una persona necesita 1g diario de calcio, esto se traduce en 1l de leche aproximadamente. De la misma manera necesita varias vitaminas (a,k,toda la familia del b,d,etc), minerales (hierro, fósforo, zinc, etc) y proteínas ( derivadas de las carnes y algunos vegetales)
4)La faltante ya mencionada de vitaminas, proteínas y minerales debilitan a la persona y la dejan mas propensa a las enfermedades y menos capaz de combatir inclemencias climáticas. Por ejemplo las vitaminas que refuerzan el sistema inmunologico son escazas, la persona contrae una enfermedad, lo cual consume mas energía y recursos en combatir la enfermedad mismma.
5)Todo esto desfavorece el desarollo normal de niños en estas condiciones, y pone en mayor riesgo a enfermos, ancianos y embarazadas. Por ejemplo, una embarazada necesita mas recursos para sobrevivir y desarollar una gestacion sana y normal.
Por ultimo veamos cuanto hace falta para cubrir la cuota diaria de necesidades:
Los precios los saque de un supermercado termino medio. No es muy caro pero tempoco muy barato. Use siempre el precio mas bajo disponible. Se que la fuente es bastante discutible pero los precios no son disparatados y son relativamente normales. a demas por lo citado anteriormente los precios del INDEC son casi imposibles de conseguir.
La cuente contempla las 2250 calorias necesarias para una familia tipo promedio.
1Kg de arroz: $6.15 Es fuente de carbohidratos y es llenador.
1L de leche:$5.4 La mejor fuente de calcio y muchas vitaminas y minerales.se necesita un litro por persona asi que sume 4 veces el valor para la familia tipo
1Kg de pan: $5.5 otra fuente de carbohidratos y hace las veces de cena o almuerzo.
Se puede ver que a esta altura ya se sobrepaso los $6 y aun no se incluye carne y vegetales. Supongamos que entre cortes baratos y lugares economicos conseguimos 250g de carne para el dia a $10 y un kilo de vegetales a $5.
En total sumaria: $48.5. O sea unos 12 pesos por persona por dia. Es un 100% mas de lo que indica el indec, y no incluyo condimentos ni aceites u otras cosas necesarias para la cocina.
Todo esto se debe a que el Indec busca esconder números sobre la indigencia y pobreza. Según la UCA hay 10.8 millones de pobres, 5 veces mas de lo que dice el indec. Espero que los haga reflexionar sobre futuros datos de esta entidad.
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