Es un razonamiento común que la miel contiene azúcares y por ende contribuyen a la formación de placas bacterianas y, con ellas, a las caries.
perooo...
La miel contiene una enzima que produce peróxido de hidrógeno (agua oxigenada) y que es el ingrediente principal de la actividad anti microbiana de la miel, segun Peter Molan, profesor de Bioquímica de la Universidad Waikato, en Nueva Zelanda
Reducción de las bacterias
La investigación ha demostrado que la miel no solo detiene el crecimiento de las bacterias de la placa dental, sino que reduce la cantidad de ácido producido lo cual impide que las bacterias la bacteria produce para adherirse a la superficie de los dientes donde se acumula como una placa que ataca el esmalte dental, explicó Molan.
sin embargo...
Lo más sensato es reducir la ingesta de azúcares simples si se quiere disminuir el riesgo de caries dental, prevenir es mejor que curar no vas a tener otra dentadura cuídala¡¡
