Canales populares

The Best Miso a Tòquio

Desde minna no nihongo



El equipo de TV Asahi del programa "periodistas extranjeros" visita una tienda de miso en la zona de Shitamachi de Tokio. El propietario de 93 años de edad, comenzó en la tienda hace 53 años, no mucho después de volver a casa después de varios años como prisionero de guerra en Siberia. La vida no era fácil en los campos de trabajo soviéticos, y el hombre y sus amigos ansiaban el sabor de la sopa miso de fabricación casera. Él abrió la tienda con la esperanza de poder seguir compartiendo su amor por la deliciosa sopa de miso con una energía extraordinaria al frente de su negocio (según él hasta que tenga 100 años).



En la tienda podemos encontrar 90 tipos diferentes de sopa miso y 10 tipos de pasta típica japonesa todo casero como indica la tradición.






Para más información id al post original

Pos original en: castellano | Català
0No hay comentarios