(Ayuda) Actualizar ipod 5g con ios 6.0 a 7.0

Buenas tardes a todos, tengo un Ipod que lo había dado por perdido, y en la mudanza de mi casa lo encontré entre unos cajones viejos... el tema es que ya varios programas no son compatibles con la versión de IOS 6.0, pero no quiero actualizar desde el Itunes porque me da el 7.1.1 y NO tiene jailbreack... ¿es posible actualizarlo a esa versión o a una última con jailbreack? Muchas gracias