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El chimichurri argentino es un éxito en Estados Unidos






El chimichurri argentino es un éxito en Estados Unidos




Una chica argentina empezó hace dos años a venderlo en Los Ángeles y ahora se comercializa en 30 locales delicatessen del país, y hasta el diario inglés The Guardian le dedicó una nota.

















En Estados Unidos se desató la revolución del chimichurri, y la armó una argentina que vive en Los Angeles.

Ailín de los Santos patentó la receta de su papá, vende el producto típico argentino en las tiendas delicatessen y hasta el diario inglés The Guardian le dedicó una nota.

Ailín creció en Los Angeles y hace dos años tomó la iniciativa de vender chimichurri. Renunció a su trabajo, armó el producto al que llamó "Elvio's chimichurri", en honor de su padre.

El éxito fue inmediato. El chimichurri de Elvio se vende en casi 30 tiendas en Manhattan y Brooklyn de Nueve York; Los Angeles, Washington y Denver.

Mientras tanto, la revista gastronómica Zagat lo eligió como "una de las 10 artesanias de Nueva York que hay que probar".

"Cómo hacer chimichurri, la salsa especial de la cocina argentina", se llama la nota en el diario The Guardian.



Su receta de chimichurri



Para Ailín, hay que "prepararlo temprano, a la mañana del día del asado".

"En un bowl hay que mezclar 2 manojos de perejil fresco y dos ramas de tomillo (ambos sin tallo), 2 cebollas de verdeo, 4 o 5 dientes de ajo recién pelados y finamente picados, 1 y 1/2 cucharadas de chile triturado, 3/4 taza de vinagre de manzana, 1 limón recién exprimido, 2 tazas de aceite de oliva suave, sal y pimienta a gusto", dijo.










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6Comentarios
      Sirchulito

      Pero si eso se llama pebre, y lo hacen los mapuches de hace miles de años pfff

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      PAPI_SEBA

      LLEVEN DULCE DE LECHE Y SE LLENAN DE GUITA!!!

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      mariogca

      pero ese es el uruguayo

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      BolivianoArio

      siempre robando como england

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      ElChino710

      y yo acá como un pelotudo..!!!!

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      molesto2015
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      gordonfreeman357

      1,Que es eso de que te dan bitcoins,2 me encanta como entré a T! para ver los submarinos U-Boot

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