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¿Para qué cocinar cuando puedes “imprimir” los platillos?

¿Para qué cocinar cuando puedes “imprimir” los platillos?


Imagina preparar, en pocos minutos, un riquísimo chocolate con forma de tu animal favorito, cubitos de azúcar con tus iniciales para agregarle al café, o un platillo de pastas caseras para tu familia sin tener que amasar. Entérate cómo funcionan las máquinas que “imprimen” comida, ¡y prepárate para tentarte!

Foodini

De la compañía española Natural Machines, la impresora 3D de alimentos Foodini ofrece un modelo de cápsulas “abiertas” que te permite elegir ingredientes frescos para preparar comidas deliciosas.



Es capaz de imprimir una gran variedad de platillos reales y nutritivos, salados y dulces. Funciona como un electrodoméstico más, que puede contribuir a que tengas una alimentación sana.

El objetivo de Foodini es ocuparse de aquellas tareas difíciles de hacer a mano, o que te consumen demasiado tiempo, para que puedas disfrutar de riquísimos banquetes, ¡sin esfuerzo! Por ejemplo, la máquina se encargará de transformar una masa cruda en una docena de palillos salados o de rellenar los ravioles. ¡Una gran aliada para los amantes del buen comer!

¿Nos ayudará a comer saludablemente?

Lynette Kucsma, cofundadora y directora de marketing de Natural Machines, explicó en el sitio de diseño y ecología Inhabitat que este electrodoméstico responde a la preocupación de las personas de ingerir demasiados productos procesados. A diferencia de lo que muchos se imaginan cuando piensan en “impresión 3D de alimentos”, Foodini postula un regreso a la cocina casera.

Además, Kucsma agregó que, al tener las cápsulas vacías, el artefacto promueve el uso de ingredientes frescos y sin conservantes. ¿Te quedan dudas acerca de cómo funciona? Mira cómo imprimir una pizza en casa.


link: https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=D7Gb-X1DGmk

ChefJet, la fábrica de dulces

Cuando de postres se trata, la línea de impresoras 3D ChefJet de la marca 3D Systems, resulta increíble. Con chocolate, azúcares y otros sabores dulces, estas máquinas permiten a pasteleros profesionales lograr formas perfectas y súper creativas.

“La comida es una excelente plataforma para la creatividad, la experimentación y la celebración, y por eso estamos felices de llevar nuestras poderosas impresoras 3D a las cocinas de los pasteleros y chefs”, comentó Liz von Hasseln, directora creativa de productos alimenticios de 3D Systems, en un comunicado de prensa difundido en el sitio de la empresa.

Mientras que los dos primeros modelos de la línea permitían imprimir figuras de un solo tono, la nueva ChefJet Pro brinda la opción de hacerlas a todo color. Además, ya que es un artefacto con conexión a Internet, habilita a los usuarios a compartir sus creaciones en las redes sociales.

Un nuevo concepto de comida

¿Será que nuestra idea de comida está a punto de cambiar? El impacto de estas revolucionarias máquinas es impredecible. Puede que imprimiendo tortillas de vegetales con forma de coches o de dinosaurios, logremos finalmente convencer a los niños de comerlos; incluso que hagamos en casa un pastel digno de un chef para el cumpleaños de un amigo.

Y tú, ¿qué opinas? ¿Tendrías una impresora 3D en tu cocina?
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