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Tapa del día, banderilla deconstruida de encurtidos

http://www.irdetapeo.blogspot.com.es/2014/09/tapa-del-dia-banderilla-deconstruida-de.html

Los encurtidos de siempre han formado parte del tapeo en España. Una banderilla formada por una cebolleta, una aceituna rellena, un pepinillo y un trozo de alcachofa, es una idea fantástica para una tapa de lujo, y su sabor avinagrado, es la seña de identidad en este tipo de productos, que nunca puede faltar.



CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN: SENCILLA

TIEMPO: MENOS DE 5´

TEMPERATURA A SERVIR: DEL TIEMPO

COMENSALES: TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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