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Tapa del día, croqueta de huevo duro, lechuga y salsa yogur

http://www.irdetapeo.blogspot.com.es/2014/08/tapa-del-dia-croqueta-de-huevo-duro.html

Las croquetas, uno de nuestros signos de diferenciación de nuestra cocina, y una de nuestras tapas más reclamadas, dan origen a un sin fin de posibilidades gastronómicas. En este caso, tenemos una croqueta rellena con huevo duro, bañada en salsa de yogur, y acompañada de lechuga troceada, una tapa delicatessen.




CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN: DIFICULTAD NORMAL

TEMPERATURA A SERVIR: DEL TIEMPO

COMENSALES: TAPA INDIVIDUAL

ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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