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19 Cremosas y deliciosas recetas veganas de pasta



19 Cremosas y deliciosas recetas veganas de pasta


Lo siento queso, pero los macarrones siguieron con su vida. Ya no te necesitan.


1. Pasta vegana cremosa con ajo y tomates asados



La salsa es una simple bechamel espesada con harina, hecha con leche de almendras.


2. Macarrones con queso y vegetales



Mezclar papas y zanahorias con la salsa es una forma solapada de comerte los macarrones y estar saludable al mismo tiempo.


3. Caracoles gigantes veganos, rellenos



Muchas recetas similares usan tofu para el relleno, pero esta versión añade igualmente crema de anacardos. El resultado es suficientemente cremoso para convencer a los carnívoros empedernidos.



4. Tallarines Alfredo con coliflor



Nunca subestimes el poder de la coliflor.


5. Macarrones con queso vegano y chile verde



La magia de los anacardos + levadura nutricional = delicia cremosa y toneladas de proteína.


6. Pasta cremosa con aguacate en 15 minutos




7. Lasaña vegana



No hace falta el queso: el relleno de “ricotta” es una mezcla picante de tofu, hierbas, levadura nutricional y limón


8. Pasta cremosa súper rápida con tomate y albahaca




9. Pasta con pesto de brócoli y nueces




10. Lingüini veganos con crema de calabaza y salvia frita



11. Pasta vegana cremosa al tomate



12. Macarrones & queso veganos con guisantes



13. Lingüini verdes con jengibre y coco



14. Pasta “falsa Alfredo” con frijoles blancos al ajo y pesto de col rizada

15. Lingüini Alfredo con batatas



Las batatas y crema de anacardos forman un excelente equipo.

16. Caracoles gigantes rellenos de berenjena asada



Puedes usar “mozzarella” de marca o sin leche, o simplemente quedarte con la berenjena y el tofu para simplificar el relleno.



17. Alfredo vegano “Apúrate” con albahaca
Alfredo vegano "Apúrate" con albahaca



Abundantes condimentos pícaros como limón, mostaza, paprika y nuez moscada hacen a esta salsa definitivamente no-sosa. Prueba a combinar pimientos rojos asados para cambiar el panorama.

18. Macarrones & queso veganos con coliflor



Si puedes encontrar coliflor amarillo (a veces, apropiadamente, lo llaman “coliflor cheddar”), hace que este plato se vea más bonito.


19. Macarrones & queso thai



Si quieres alguna de las recetas, entra en

http://www.buzzfeed.com/rachelysanders/cremosas-y-deliciosas-recetas-veganas-de-pasta#.nfxyVqNKRz

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