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5 tragos con: Martini

La Receta vegetariana del día. Nº 544



5 tragos con: Martini







El Martini, también conocido como “La bala de plata” por su alto contenido alcohólico, que según dicen, es capaz de matar a cualquiera, además de su color plateado trasparente, es un licor muy popular. Muchos lo reconocen como “El Rey de los Cócteles”, calificándolo como el trago más glamuroso que existe. Está compuesto de ginebra con un chorro de vermú. Suele servirse en copa de cóctel, adornado con una aceituna cruzada.

Es importante destacar que se puede clasificar según familias, por ejemplo, Dry: los verdaderos, es decir secos, gin, vermú y aceituna. Gibson: gin, vermú y cebolla perla. Manhattan: whisky, vermut, bitter y guinda marrasquino. Vodkatini: vodka, vermú y rodaja de limón. Fashion: vodka y licor de frutas.

Si bien, es bastante fuerte, su sabor y aroma es único. Tanto así que diversas estrellas mundiales han reconocido que el martini es su licor favorito. Sin ir más lejos, el agente 007 James Bond En la película “Otro día para morir” (2002) recibe una elegante copa de Martini que le ofrece una linda mujer en plena turbulencia. Este personaje popularizó la bebida hasta límites inimaginables.

Es de fácil adquisición, en todos los supermercados y licorerías podrás encontrar el martini. Depende de su sabor y tipo, será el precio que debas pagar. Si en tiempos antiguos, el Martini era un licor de ricos, ahora no lo es tanto, ya que puedes encontrar uno por la módica suma de $3.990. Claro que existen otros más caros, que pueden alcanzar precios bastante altos.




1. Martini piña colada

Ingredientes:


- Jugo de piña
- Ron
- Martini blanco



Preparación:


A. En una coctelera con hielo agregue 2 tapas de ron, jugo de piña y martini.
B. Agite muy bien durante varios segundos hasta que la parte de afuera de la coctelera esté helada.
C. Deje colar en una copa de cóctel previamente enfriada. Dependiendo de la acidez o lo dulce del jugo de piña agregue limón o jarabe de goma según sea el caso.




2. Vodka Martini

Ingredientes:


- 80 ml de vodka helado
- 5o ml de licor de zarzamora
- 50 ml de jugo de limón recién exprimido
- 1 tapita de azúcar
- Hielo




Preparación:

A. Agite bien todos los ingrediente hasta que se condense agua en el exterior de la coctelera
B. Sirva en una copa de cóctel bien frío.




3. Dry Martini

Ingredientes:


- 100 ml de ginebra London Dry
- 80 ml de vermú seco
- 1 espiral de piel de limón o aceituna para adornar




Preparación:

A. Ponga la ginebra y el vermú en un vaso mezclador con hielo
B. Remueva y sirva en una copa de cóctel
C. Decore con la aceituna o con el espiral de piel de limón

* Tanto el vermú como el London Dry, lo pueden encontrar en las licorerías y a diferentes precios.




4. Martini con té verde

Ingredientes:


- 50 ml de Martini Blanco
- 75 ml de Té verde




Preparación:

Colocar los ingredientes en un vaso alto con hielo, decorar con rodajas de lima o limón y servir.




5. Dulce navidad

Ingredientes:


- Jugo de pomelo
- 1 cucharada de azúcar flor
- Martini
- Hielo




Preparación:


A. En una coctelera, echar el jugo de pomelo y la cucharada de azúcar flor.
B. Una vez que la mezcla esté un poco espesa, agregarle el martini.
C. Revolver intensamente, hasta que quede homogéneo.





Fuente:

http://www.cookcina.com/blog/recetas/recetas-tragos-cocktails/5-tragos-con-martini-l10207/
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