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Alegría de frutas

La Receta vegetariana del día. Nº 554



Alegría de frutas







Porciones: 6

También conocido como Macedonia de frutas, este postre no es originario del antiguo imperio de Alejandro Magno. Pero quien lo inventó en el siglo XVIII se inspiró en él y más precisamente en la variedad de razas y culturas que allí habitaban, ya que este postre combina una gran variedad de frutas.



Ingredientes:

1 ananá (piña)
½ sandía (alcayota)
2 duraznos
1 melón
1 canasta de frutillas (fresas)
2 kiwis
1 banana
2 naranjas
2 manzanas
½ tza. de azúcar
Jugo de 1 limón
Jugo de 2 naranjas



Preparación:

1
Pela el ananá, quítale el tronco y corta la fruta en trozos.

2
Quita la cáscara y las semillas del melón, córtalo en trozos. Lo mismo tienes que hacer con las naranjas, las manzanas y los duraznos.

3
Lava las frutillas y córtalas en trozos. Pela los kiwis, córtalos en rodajas y luego en cuartos.

4
Corta la banana en rodajas y viértele jugo de limón para que no se ennegrezca. Con la sandía, haz pequeñas bolitas con una cuchara.

5
Reúne todo en un bowl y viértele el azúcar y el jugo de naranja. Revuelve todo con cuidado y guárdalo en la heladera hasta el momento de servir




Fuente:
http://ar.mujer.yahoo.com/cocina/recetas/alegria-de-frutas.html
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