Las alitas de pollo todos sabemos que son muy económicas y por eso hoy le traje esta sabrosa receta de alitas de pollo crocantes.Que la disfruten!!
Ingredientes
Alitas de pollo.......500grs
Ajo........................1 diente
Perejil...................1cdita
Pan rallado...........c/n
Huevos.................1
Aceite...................c/n
Tomar las alas de pollo y quitarles el hueso más pequeño (el extremo) por la unión de la articulación y descartar.
Recortar la piel sobrante(debe quedar el hueso de parte delantera del ala pelado con toda la carne y la piel en la punta).
En un recipiento poner el ajo picado,perejil y el huevo,mezclar los ingrediente,
Pasar las puntas de pollo por harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado.
Aca un parrafo aparte,la podes llevar a la heladera media hora o poner las en el freezer y congelarlas,una vez congeladas ponerlas en un bolsita con fecha de envasado,volverlas al freezer.Ya tenes patitas preparadas para comer el momento que desees!!!
Freírlas en un sartén,con aceite bien caliente,ponerlas y ahi cocinarlas a fuego medio hasta que esten doraditas
Ubicar las “mini patitas” alrededor de una fuente y en el centro las papas.
Termindadas
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