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Bifes a la milanesa + papas rejilla y huevos frito-Matilda






Hoy te traje alguna variante para hacer más divertida la cocina diaria. Una manera diferente de hacer bifes de costilla.Espero que lo disfruten!!




Ingredientes

bife de costilla..............1
papas...........................2 medianas
pan rallado...................c/n
huevos.........................2
ajo,perejil,sal................c/n
aceite............................c/n




En un fuente poner el huevo,ajo, perejil y sal






Pasar por el huevo el bife ancho






Pasar por pan rallado








Papas rejillas

Para las papas rejillas necesitamos una mandolina.Lavarlas las papas y secarlas muy bien,dejarla con la cascara y pasar por la mandolina











Freir las papas y poner sobre papel absorbente








hacer huevo frito






Terminado





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