PREPARACIÓN DE LAS BIG MACS - CASERAS
POR UN TOTAL NO MAS DE $22,00 PESOS ARGENTINOS.
LEÍSTE BIEN, VEINTIDOS PESOS ARGENTINOS...
POR UN TOTAL NO MAS DE $22,00 PESOS ARGENTINOS.
LEÍSTE BIEN, VEINTIDOS PESOS ARGENTINOS...
Bueno, esto me paso hoy, estaba con mi novia, y como era su cumpleaños quería que la llevara a comer afuera, como estamos a fin de mes, y no tenia una moneda le dije:
-¿No te pintaría comer unas BIG MACS?
Entusiasmada me dijo: - ¡SI! vayamos al shopping, y de paso comemos unas..... me dice.
Esta fué mi cara al escuchar semejante frase:
Eran las 10 de la mañana, a lo que le digo, bueno, andate a tu casa, ponete linda que yo me encargo de todo, por que te tengo una gran sorpresa!
Asique, agarre el rojito y sali a toda maquina a poner en funcionamiento mi romantico plan.
Me bajo del rojo, estaciono frente a la carniceria del Tati Barrios, entro, saludo y le digo:
- Qué haces Taty, como estas viejo? dame 1/2 kilo de picada querido.
- Enseguida Maestro!
Un Fenomeno el taty, me da la carne picada, y le digo, ¿Cuanto es?
- Son $13,00 por ser vos! y mandale saludo a la Glady, me dijo al salir yo por la puerta.
Subo a la maquina infernal nuevamente, y me dirigo de la Olga, y a su bello arte de panificar.
- Que haces Olguita, podra ser Media tirita de pan?
- Que te debo Olguita? - $6,15 corazon,
Perfecto! resta ir a un solo lugar mas....
La verduleria de Roque!
- Roque, fenomeno, como estas? podra ser unas hojitas de lechuga mantecosa y un tomate perita?
Que te debo Roque querido? $ 2,75 pibaso, - Me dice, con voz arrugada.
Llego a casa, entro a la cocina y me puse a hacer numeros...
GENIAL!! Eran las 10:43 y mi gasto total habia sido de $21,90
Asique....¡Manos a la obra!
Puse la picada arriba de la mesa...
Y le agregue: (TOMEN NOTA)
*1 PUÑADO DE SAL (A GUSTO)
*1 PISCA DE PIMIENTA
*1 HUEVO
*1 PUÑADO DE PAN RAYADO (Para que rinda mas)
*1 CABEZA DE AJO ( Y PICAR)
*1 TROCITO DE PEREJIL (Y PICAR)
PREPARACION:
Ubicar la carne en un bol e ir sumándole despacio los demás ingredientes, en la medida que vamos mezclando. Luego terminar de mezclar muy bien con ambas manos.
De la preparación formar 6 bolitas y aplastarlas con las manos, dándoles forma de hamburguesa.
Cocinarlas a la plancha, asadas a las brazas en una parrilla, o al horno. Siempre de ambos lados y a fuego medio. No permitir que en el centro queden partes rosadas.
y luego de mezclar bien todo, vamos a proceder al armado de la Hamburguesa....
Les va a quedar ASI:
Yo hice algunas de mas, para poder frizar y comer otro dia.
SEGUIMOS....
Con la media tira de pan que compre, la abri al medio, como se ve en la foto, y le agregue mayonesa, (la mayonesa se puede rebajar con un poquito de leche y limon
) -----> Rinde mas! y le da un sabor mas parecido al de la big mac.
Después a ese mismo pan, se lo corta al medio para sacar dos hamburguesas
.
Antes de Cortar el pan al medio, le agregamos la lechuga. Con dos hojas, sobra!!
Y seguimos con el tomate!
3 rodajas es mas que suficiente...
Pensé también en agregarle cebolla, pero costaban $1,90 cada una, y decidi no comprarlas.
Asique, manos a la obra y a cocinar las "big macs" caseras
Freimos con un poco de grasa de vaca que me regalo el tati....
y servimos en el plato... saque 3 por las dudas que alguno quede con hambre...
y, listo el pollo... dos hamburguesas, acompañadas por unas papas Vilcor... listas para comer y disfrutar de este almuerzo romantico con ella...
NO HACE FALTA DECIR QUE QUEDE COMO UN CAMPEON, Y TUVIMOS UNA SIESTA, DONDE HUBO GUERRA DE PUPOS Y TODO..!
Bueno, esto fue todo... esa es la preparacion de la Big Mac casera, que se la podes preparar a tu novia, tus amigos, familiares o a quien vos quieras... y es una forma muy economica de comer algo rico, sano y nutritivo!!
Espero que les haya gustado.