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bolita de queso y pan de atun recetas

Comensales: 6
País: Argentina
Tiempo de preparación: 20 mins
Tiempo de cocción: 5 mins
Tiempo total: 25 mins







Preparación:

Preparar el puré siguiendo las instrucciones del envase pero utilizando la mitad de la leche indicada.

Colocar en un bol, agregar el atún, unas cucharadas de mayonesa y distribuir en una budinera aceitada. Presionar para que tome buena forma y desmoldar en una fuente.

Untar con mayonesa mezclada con morrón picado y adornar con huevos duros y aceitunas. Servir en salsera aparte más mayonesa.





Bolitas de queso


Comensales: 10
País: Argentina
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo de cocción: 00 mins
Tiempo total: 30 mins








Preparación:


Rallar todos los quesos y mezclarlos con la mantequilla. Salpimentar.
Procesar y agregar crema de leche para aligerar la preparación. Debe quedar una preparación sin grumos, que se pueda moldear.

Extender la pasta en una asadera y llevar a frío durante 1 hora aproximadamente.

Retirar de la heladera y moldear bolitas de 2 cm. de diámetro.

Pasar las bolitas por diferentes especias y semillas.
Servir todas en un mismo plato haciendo un juego de color con las mismas.
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