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Bolitas de banoffe y chocolate. (Fotoreceta)



Este es mi primer Post, espero les guste.





Una pequeña introducción:
La idea es preparar las bolitas de banoffe o también conocidas como "Chocolate Banoffee Biscuit Balls."
El "Banoffe" es un relleno preparado de Banana y Caramelo (Toffe en ingles). Pero como es medio dificil conseguirlo en algunos lugares, se puede reemplazar por Dulce de leche.



Ingredientes:

  • 400 gr de Galletitas Digestibles. (Marias por ejemplo).
  • 1 Banana.
  • Dulce de Leche.
  • 200 gr Chocolate amargo.



Preparación:

Primero hay que triturar las galletitas, puede ser por medio de una trituradora o ponerlas en una bolsa y aplastarlas con un palo de amasar.

Luego las colocamos en un recipiente, junto a la Banana y dos cucharadas generosas de Dulce de leche.

Mezclamos hasta que quede homogéneo, hacemos bolitas y las ponemos en el congelador por 15 minutos aproximadamente.

Mientras se congelan, derretir el chocolate a baño maría o en el microondas por 60 segundos (controlando a los 30s y mezclando).
Por ultimo, bañar los bombones en el chocolate y dejar enfriar.



PD: Se les puede echar un poquito de masas encima aun mientras el chocolate esta blando. dejar endurecer y luego cuando estén duras, un poco de dulce de leche,


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