Bombas de crema de banana split

♥Bombas de crema de banana split♥



♥Ingredientes♥

Para la masa:
1/2 taza (1 barra) de manteca
1 cda azúcar granulada
1 taza de agua
1 taza y 1 cda de harina para todo uso
4 huevos grandes, batidos

Relleno:
1 caja de postre de banana
1 lata de leche condensada
1/2 taza agua fría
1 taza de crema batida fría

Frutas y salsa de chocolate para decorar

♥Preparación♥

Precalienta el horno a 200°C.
Rociar con spray antiadherente una placa para hornear y reservar.
Relleno:
En un tazón mediano, bata el postre, el agua y la leche condensada hasta que quede suave y cremosa. Cubra y refrigere.

Para la masa:
En una cacerola mediana, poner la mantca, azúcar, y agua a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. NO HIERVA.
Añadir la harina y revuelva hasta que se forme una masa dura. Sigue removiendo hasta que la mezcla comience a parecerse más a una masa. Sigue removiendo durante varios minutos hasta que se convierte en mate y se pega sobre el fondo de la olla.
Transferencia de masa en el recipiente de una batidora. Mezclar a media baja durante un minuto. Añadir los huevos batidos poco a poco. Una vez que todos han sido añadido, cambiar la velocidad del mezclador a medio alto y batir hasta obtener una masa brillante.
Hornear durante unos 15 minutos, hasta que comiencen a dorarse, luego poner el horno a 150°C y continuar horneando hasta que son totalmente marrones.
Retire y haga un pequeño agujero en cada pastel al dejar escapar vapor. Deje que se enfríe completamente en una rejilla de alambre.
Coloque la mezcla en una manga.
Cortar las tapas de las tartas y rellenar con el relleno de banana. Decore con frutas, salsa de chocolate o azúcar impalpable y servir.